عرض مشاركة واحدة

قديم 08-27-2012, 08:58 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الشيف جميلة
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الشيف جميلة

البيانات
التسجيل: Jun 2012
العضوية: 51329
المشاركات: 3,151 [+]
بمعدل : 0.99 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 63
نقاط التقييم: 50
الشيف جميلة will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الشيف جميلة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي حلى بالمكسرات ، طريقة عمل حلى بالمكسرات ، كيفية عمل حلى بالمكسرات




حلى بالمكسرات ، طريقة عمل حلى بالمكسرات ، كيفية عمل حلى بالمكسرات
حلى بالمكسرات ، طريقة عمل حلى بالمكسرات ، كيفية عمل حلى بالمكسرات
حلى بالمكسرات ، طريقة عمل حلى بالمكسرات ، كيفية عمل حلى بالمكسرات
حلى بالمكسرات ، طريقة عمل حلى بالمكسرات ، كيفية عمل حلى بالمكسرات






المكوّنات و المقادير

24 ورقة مستطيلة( تشبه الجلاش أو ورق السمبوسة) حوالي 5 سنتمتر في 7 سنتمتر 2 كوب لوز 1 كوب سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة ماء ورد 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة 1/2 1 كوب شربات (قطر) زيت للقلي

صمصة بالمكسرات
طريقة التحضير -يُوضع اللوز في ماء مغلي لمدة 3 دقائق ثم يرفع ويوضع في ماء مثلج لمدة دقيقتان. - يُقشر اللوز بالضغط على القشرة الخارجية. - يُوضع اللوز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق. - يُبشر اللوز أو يفرم أو يدق ليصبح ناعماً. - يُخلط اللوز مع السكر وماء الورد جيداً. - تُمد كل الرقاقة وتدهن بالزبدة ويوضع ملعقة كبيرة من الحشو في الوسط. - يُوضع الحشو بحيث يترك حوالي 2/1 1 سنتمتر من كل جانب ثم تطوى الجوانب وتلف الورقة لتصبح على شكل أسطوانة (أو إصبع) مغلقة بإحكام من كل الجهات. - تقلى الأصابع المحشية في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً. - تُوضع الصمصة المقلية في الشربات (القطر) ثم ترفع وتصفى وترص في طبق التقديم. يمكن استخدام أنواع أخرى من المكسرات للحشو مثل الفول السوداني أو الفستق أو عين الجمل (الجوز) أو خليط منهم.





من مواضيع الشيف جميلة
0 تشيز كيك ، طريقة عمل تشيز كيك ، كيفية عمل تشيز كيك
0 حلى بسكويت بالفستق ، طريقة عمل حلى بسكويت بالفستق ، كيفية عمل حلى بسكويت بالفستق
0 شراب الورد ، خطوات عمل شراب الورد ، طريقة عمل شراب الورد
0 البقلاوه ، وصفة عمل البقلاوه ، كيفية عمل البقلاوه
0 تشيز كيك بالشوكولاته ، طريقة لعمل تشيز كيك بالشوكولاته ، وصفة تشيز كيك بالشوكولاته
0 حلى القرفه ، وصفة عمل حلى القرفه ، طريقة عمل حلى القرفه
0 عصير أربع فواكه ، مكونات عصير أربع فواكه ، موصفات عمل عصير أربع فواكه
0 موز مشوي ، طريقة عمل موز مشوي ، كيفية عمل موز مشوي
0 كيك الموز ، طريقة عمل كيك الموز ، وصفة كيك الموز
0 كوكتل سهل ، كوكتيل جديد ، خطوات عمل الكوكتيل
0 مشروب النسكافيه بالتمر ، مقادير عمل مشروب النسكافيه بالتمر ، مكونات عمل مشروب النسكاف
0 الشاي الأخضر بالينسون ، مقادير عمل الشاي الأخضر بالينسون ، طريقة عمل الشاي الأخضر
0 كعكة الجبنه بالمكسرات ، طريقة عمل كعكة الجبنه بالمكسرات ، وصفةكعكةالجبنه بالمكسرات
0 حلى الجلاش بالكنافة ، طريقة عمل حلى الجلاش بالكنافة، وصفة حلى الجلاش بالكنافة
0 التمر هندي ، طرق عمل التمر هندي ، خطوات عمل التمر هندي
عرض البوم صور الشيف جميلة   رد مع اقتباس