End Exp 03-05-2014 End Exp 28-04-2014


End Exp 19-04-2014 End Exp 05-04-2014 End Exp 30-04-2014




أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > بوفية حوامل > قسم الأطباق الرئيسية والشوربة > قسم الفطائر والمعجنات والحلويات

قسم الفطائر والمعجنات والحلويات جميع اننواع الفطائر والمعجنات الشرقية والغربية وجميع الكيك والحلى وحلى القهوة ,

ملف كامل للعجينة الذهبية اروع عجينة معجنات !! يلا تعالوا الحقوا اتغذوا يا حوامل


[CENTER][SIZE="5"][B][I][COLOR="Blue"] مقادير العجينة الذهبيه 2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي ) 1 علبه لبن زبادي 1 ملعقه كبيرة وشويه ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 03-13-2012, 12:02 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة نشيطة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مسك القرآن

البيانات
التسجيل: Mar 2012
العضوية: 44312
المشاركات: 31 [+]
بمعدل : 0.04 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 8
نقاط التقييم: 52
مسك القرآن will become famous soon enough
 

الإتصالات
مسك القرآن غير متواجد حالياً

المنتدى : قسم الفطائر والمعجنات والحلويات
icon41 ملف كامل للعجينة الذهبية اروع عجينة معجنات !! يلا تعالوا الحقوا اتغذوا يا حوامل










[CENTER][SIZE="5"][B][I][COLOR="Blue"]مقادير العجينة الذهبيه





2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )


1 علبه لبن زبادي


1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه


1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر


ربع كوب زيت


نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )


ملح


3 ملاعق كبيرة سكر


الطريقه :


نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس











ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ















ثم تشكل على حسب ماتبغي





الكرواسون














الحشوة جبن ابيض






نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله












ثم نضع الحشوة ونلفها












وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن












وهنا من الداخل












فطائر السبانخ







الحشوة :


بصله مفرومه وسبانخ وملح وفلفل اسود وكمون وسماق وليمون قليل


نشوح البصل في زيت قليل ثم نضع السبانخ المقطع هاو المفرزة


ثم الملح والفلفل الاسود والكمون والليمون


ثم السماق


ونقلبها حتى تجف مويتها


نفرد العجينه ونقطعها دوائر







ثم نضع الحشوة


ثم نقفلها من الاطرف حتى النصف وناخذ من الجهه الثانيه ونقفلها حتى النصف ثم الجهه الثالثه حتى النصف


ونضغط عليها كويس















ثم تدهن بالبيض وتدخل الفرن














فطائر بالخضار










بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا احتجتي للملح اضيفي قليل


نشوحها على النار ونتركها تستوي


ثم نحشيها


استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مربعات


نفرد العجينه







ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة














ثم الطبقه الثانيه من العجينه









وبالنشابه نحددها









وتدهن بالبيض وتدخل الفرن














فطائر بالجبن الابيض والبقدونس والنعناع



نفس العجينه



نكورها ونضعها بالصينيه ونعمل بالسكين خطوط
وتدهن بالبيض والحليب وترش بالسمسم
ثم تترك لتخمر
وتدخل الفرن



ثم تشق من الوسط
ونحشيها بجبن ابيض مهروس + بقدونس + نعناع+ جبن مازوريلا











التوست







نفرد العجينه مستطيل



ثم نلفها رول






ونضعها بصينيه التوست



ونتركها تخمر وترتفع



وندهنها بالبيض والحليب
وتدخل الفرن



ثم تترك لتبرد تماما وتقطع



ممكن عمل سندويش محشي بالبيض والطماطم





فطيرة الدجاج بالبطاطس





الحشوة عبارة عن
دجاج مسلوق ومفتت
بصله مفرومه + فلفل رومي صغير مقطع + ثوم + بطاطس مكعبات صغيرة مسلوقه
قليل من كريمه الخفق + جبن تشدر
الطريقه :



نضع قليل من الزيت ثم البصل ثم الفلفل الرومي والثوم ونشوحهم
ثم نضع الدجاج والبطاطس والملح والفلفل الاسود والكمون
ثم نضع قليل من الكريمه ثم الجبنه التشدر
وتقلب مع بعض


نفرد العجينه بقالب السيلكون ونضعها في الصينيه




نضع الحشوة ونوزع عليها جبنه مازوريلا








ثم نضع طبقه ثانيه من العجينه




وتدهن بالبيض وتدخل الفرن







هنا تم عملها بقوالب السيلكون الصغار








السمبوسك باللحم








نفس العجينه والحشوة عبارة عن
لحم مفروم نشوحه على النار حتي يجف مائه
ثم نضيف بصل مفروم ونقلبه
نضع البهارات من فلفل اسود وكمون وملح وبهارات مشكله مطحونه
ونقلبها
ثم نتركها تبرد ونضيف بقدونس وشبت وبصل اخضر
نقطعها دوائر ونحشيها انا استخدمت القطاعه البلاستيكيه حق السمبوسك
نرصها بصينيه الفرن وندهنها بالبيض
وتدخل الفرن

وتقدم










الفطائر الحلزونيه بالتونه




الحشوة عبارة عن :
تونه مهروسه بالشوكه
بصله صغيرة مطحونه +بقدونس مفروم + ملح وفلفل اسود +قليل مايونيز
نفس العجينه نقطعها دوائر
ثم نفردها ونضع الحشوة ونلفها مثل السيسرول








ونفردها براحة اليد علشان نطولها
ونبدأ نلفها مثل الحلزون







وندهنها بالبيض والحليب ثم تدخل الفرن





وتقدم







فطاير الشوايه




نفس العجينه نفردها ثم نقطعها دوائر



ثم نحضر الشوايه الكهربائيه حق السندويشات ونسخنها
ثم نضع الدوائر ونقفلها



بسرعه تستوي




ثم نخرجها
ونتركها تبرد ونقطعها بالنص ونفتحها








ونحشيها أي حشوة
الحشوة كانت تونه ومايونيز وجزر وخيار مبروش وقليل من عصير الليمون
نخلطهم ثم نحشي



سيسرول اللحم بالموزريلا








نفس العجينه نفردها مستطيل
ونضع الحشوة وهي عبارة عن
لحم مفروم مطبوخ مثل حق السمبوسه
ثم نضع عليها جبن موزريلا
ثم تلف مثل السيسرول
ونضعها بالصينيه وندهنها بالبيض ونرش حبه البركه
ونتركها تخمر ربع ساعه ثم ندخلها الفرن حتى تستوي









ونخرجها ونتركها تبرد ثم نقطعها حلقات





خلية النحل








نكور العجينه ونحشيها جبن كيري






نضعها بالصينيه مع ترك فراغ بسيط




نتركها تخمر وندهنا بالبيض والحليب وترش بالسمسم







وتدخل الفرن






ونوزع عليها الشيرة الثقيله او العسل وتقدم









فطيرة الاجبان







نفس العجينه
نفردها بالصينيه ونخرمها بالشوكه مع رفع الجوانب قليلا

الحشوة :
جبن ابيض + جبن موزاريلا+ جبن تشدر+ زيتون اسود مقطع
+ زيتون اخضر + بقدونس مفروم خشن + شبت مفروم خشن + فلفل رومي مقطع صغير
نخلطها مع بعض ونفردها بالصينيه
ثم نثني الاطراف
وندهنها بالبيض من الاطراف وعلى الجبنه
ونرش حبه البركه عليها
وتدخل الفرن من تحت ثم من اعلى قليلا











عروس المعجنات ( البيتزااااااااااااا)









نفرد العجينه دائرة ثم نضعها بالصينيه
ونتركها 10 دقائق
ثم ندهنا بصوص البيتزا ممكن تشترونه جاهز وممكن تعملوه
انا اشتري العلب الجاهزة
ثم نوزع الجبن الموزاريلا والزيتون والفلفل الرومي
وتدخل الفرن
وتقدم وبالعافيه عليكم













يتبع





من مواضيع مسك القرآن
عرض البوم صور مسك القرآن   رد مع اقتباس

قديم 03-13-2012, 12:04 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة نشيطة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مسك القرآن

البيانات
التسجيل: Mar 2012
العضوية: 44312
المشاركات: 31 [+]
بمعدل : 0.04 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 8
نقاط التقييم: 52
مسك القرآن will become famous soon enough
 

الإتصالات
مسك القرآن غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : مسك القرآن المنتدى : قسم الفطائر والمعجنات والحلويات
icon41 ملف كامل للعجينة الذهبية اروع عجينة معجنات !! يلا تعالوا الحقوا اتغذوا يا حوامل




[CENTER][SIZE="5"][B][I][COLOR="Blue"]مقادير العجينة الذهبيه





2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )


1 علبه لبن زبادي


1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه


1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر


ربع كوب زيت


نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )


ملح


3 ملاعق كبيرة سكر


الطريقه :


نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس











ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ















ثم تشكل على حسب ماتبغي





الكرواسون














الحشوة جبن ابيض






نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله












ثم نضع الحشوة ونلفها












وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن












وهنا من الداخل












فطائر السبانخ







الحشوة :


بصله مفرومه وسبانخ وملح وفلفل اسود وكمون وسماق وليمون قليل


نشوح البصل في زيت قليل ثم نضع السبانخ المقطع هاو المفرزة


ثم الملح والفلفل الاسود والكمون والليمون


ثم السماق


ونقلبها حتى تجف مويتها


نفرد العجينه ونقطعها دوائر







ثم نضع الحشوة


ثم نقفلها من الاطرف حتى النصف وناخذ من الجهه الثانيه ونقفلها حتى النصف ثم الجهه الثالثه حتى النصف


ونضغط عليها كويس















ثم تدهن بالبيض وتدخل الفرن














فطائر بالخضار










بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا احتجتي للملح اضيفي قليل


نشوحها على النار ونتركها تستوي


ثم نحشيها


استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مربعات


نفرد العجينه







ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة














ثم الطبقه الثانيه من العجينه









وبالنشابه نحددها









وتدهن بالبيض وتدخل الفرن














فطائر بالجبن الابيض والبقدونس والنعناع



نفس العجينه



نكورها ونضعها بالصينيه ونعمل بالسكين خطوط
وتدهن بالبيض والحليب وترش بالسمسم
ثم تترك لتخمر
وتدخل الفرن



ثم تشق من الوسط
ونحشيها بجبن ابيض مهروس + بقدونس + نعناع+ جبن مازوريلا











التوست







نفرد العجينه مستطيل



ثم نلفها رول






ونضعها بصينيه التوست



ونتركها تخمر وترتفع



وندهنها بالبيض والحليب
وتدخل الفرن



ثم تترك لتبرد تماما وتقطع



ممكن عمل سندويش محشي بالبيض والطماطم





فطيرة الدجاج بالبطاطس





الحشوة عبارة عن
دجاج مسلوق ومفتت
بصله مفرومه + فلفل رومي صغير مقطع + ثوم + بطاطس مكعبات صغيرة مسلوقه
قليل من كريمه الخفق + جبن تشدر
الطريقه :



نضع قليل من الزيت ثم البصل ثم الفلفل الرومي والثوم ونشوحهم
ثم نضع الدجاج والبطاطس والملح والفلفل الاسود والكمون
ثم نضع قليل من الكريمه ثم الجبنه التشدر
وتقلب مع بعض


نفرد العجينه بقالب السيلكون ونضعها في الصينيه




نضع الحشوة ونوزع عليها جبنه مازوريلا








ثم نضع طبقه ثانيه من العجينه




وتدهن بالبيض وتدخل الفرن







هنا تم عملها بقوالب السيلكون الصغار








السمبوسك باللحم








نفس العجينه والحشوة عبارة عن
لحم مفروم نشوحه على النار حتي يجف مائه
ثم نضيف بصل مفروم ونقلبه
نضع البهارات من فلفل اسود وكمون وملح وبهارات مشكله مطحونه
ونقلبها
ثم نتركها تبرد ونضيف بقدونس وشبت وبصل اخضر
نقطعها دوائر ونحشيها انا استخدمت القطاعه البلاستيكيه حق السمبوسك
نرصها بصينيه الفرن وندهنها بالبيض
وتدخل الفرن

وتقدم










الفطائر الحلزونيه بالتونه




الحشوة عبارة عن :
تونه مهروسه بالشوكه
بصله صغيرة مطحونه +بقدونس مفروم + ملح وفلفل اسود +قليل مايونيز
نفس العجينه نقطعها دوائر
ثم نفردها ونضع الحشوة ونلفها مثل السيسرول








ونفردها براحة اليد علشان نطولها
ونبدأ نلفها مثل الحلزون







وندهنها بالبيض والحليب ثم تدخل الفرن





وتقدم







فطاير الشوايه




نفس العجينه نفردها ثم نقطعها دوائر



ثم نحضر الشوايه الكهربائيه حق السندويشات ونسخنها
ثم نضع الدوائر ونقفلها



بسرعه تستوي




ثم نخرجها
ونتركها تبرد ونقطعها بالنص ونفتحها








ونحشيها أي حشوة
الحشوة كانت تونه ومايونيز وجزر وخيار مبروش وقليل من عصير الليمون
نخلطهم ثم نحشي



سيسرول اللحم بالموزريلا








نفس العجينه نفردها مستطيل
ونضع الحشوة وهي عبارة عن
لحم مفروم مطبوخ مثل حق السمبوسه
ثم نضع عليها جبن موزريلا
ثم تلف مثل السيسرول
ونضعها بالصينيه وندهنها بالبيض ونرش حبه البركه
ونتركها تخمر ربع ساعه ثم ندخلها الفرن حتى تستوي









ونخرجها ونتركها تبرد ثم نقطعها حلقات





خلية النحل








نكور العجينه ونحشيها جبن كيري






نضعها بالصينيه مع ترك فراغ بسيط




نتركها تخمر وندهنا بالبيض والحليب وترش بالسمسم







وتدخل الفرن






ونوزع عليها الشيرة الثقيله او العسل وتقدم









فطيرة الاجبان







نفس العجينه
نفردها بالصينيه ونخرمها بالشوكه مع رفع الجوانب قليلا

الحشوة :
جبن ابيض + جبن موزاريلا+ جبن تشدر+ زيتون اسود مقطع
+ زيتون اخضر + بقدونس مفروم خشن + شبت مفروم خشن + فلفل رومي مقطع صغير
نخلطها مع بعض ونفردها بالصينيه
ثم نثني الاطراف
وندهنها بالبيض من الاطراف وعلى الجبنه
ونرش حبه البركه عليها
وتدخل الفرن من تحت ثم من اعلى قليلا











عروس المعجنات ( البيتزااااااااااااا)









نفرد العجينه دائرة ثم نضعها بالصينيه
ونتركها 10 دقائق
ثم ندهنا بصوص البيتزا ممكن تشترونه جاهز وممكن تعملوه
انا اشتري العلب الجاهزة
ثم نوزع الجبن الموزاريلا والزيتون والفلفل الرومي
وتدخل الفرن
وتقدم وبالعافيه عليكم













يتبع





من مواضيع مسك القرآن
عرض البوم صور مسك القرآن   رد مع اقتباس

قديم 03-13-2012, 12:10 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة نشيطة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مسك القرآن

البيانات
التسجيل: Mar 2012
العضوية: 44312
المشاركات: 31 [+]
بمعدل : 0.04 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 8
نقاط التقييم: 52
مسك القرآن will become famous soon enough
 

الإتصالات
مسك القرآن غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : مسك القرآن المنتدى : قسم الفطائر والمعجنات والحلويات
icon41 ملف كامل للعجينة الذهبية اروع عجينة معجنات !! يلا تعالوا الحقوا اتغذوا يا حوامل




قوراب الجبنه السوريه








نفس العجينه نفردها
ثم نقطعها دوائر
ونحضر الجبنه السوريه ( تلاقوها بمحل الاجبان)
ونفتتها ونضعها بالوسط
ثم نقفل من الاطراف ونخليها على شكل قارب
نضعها بالصينيه
وندهن الاطراف بالبيض والوسط على الجبن
وتدخل الفرن الساخن من تحت ثم من فوق

____________


الفطائر المقليه بحشوة الطعميه











نفرد العجينه ثم نقصها دوائر







نسخن الزيت

ونقليها










هذي بعد القلي









ثم نشقها إلى النصف

ونحشيها بالطعميه






ووضعت شرائح طماطم وخيار وطحينه

الطحينه عبارة عن
ملعتين طحينه + نص فنجان ليمون + غطاء خل ابيض+ملح وفلفل اسود
وماء بارد نضع ربع فنجان شاي ونخلطه
واذا اصبحت مثل قوام العسل أو اضفنا قليل من الماء حتى تصبح مثل العسل






أقراص التونه بالخضار
















نفس العجينه
نفردها ثم نحدد بالقطاعه على شكل دائري
ونضع الحشوة وعي عبارة عن
بصله مطحونه خشن + زيت نحمسها ثم نضع كوب خضار مفرزة مع مكعب ماجي
ونقلبها حتى تستوي يمكن 5 دقايق
ثم نضع علبه تونه كبيرة مصفيه من زيتها ونقلبها ونتركها تبرد
ثم نضع 3 ملاعق مايونيز ونحشي الفطائر





ثم نطبقها وبالقطاعه نقطعها مع الضغط عليها









نصفها بالصينيه وندهنا بالبيض والحليب
وتدخل الفرن من تحت ثم من فوق







السينبون








نفرد العجينه مستطيل وندهنها بالزبده اللينه




ونضع الحشوة وهي عبارة عن
سكربني + شوكولاته بودرة + قرفه مطحونه
ثم نوزع خليط الحشوة




ونضغط عليها بالنشابه
ثم نبدا اللف



ثم نقطعها ونرصها بالصينيه






ونتركها حتى يتضاعف حجمها
وتدخل الفرن الحار لمده 10 دقائق
او حتى تحمر




ثم نخرجها ونتركها تبرد ونوزع الشوكولاته الهيرشي وخليط الجبن والحليب



خليط الجبن عبارة عن

حليب نستله المحلى والمركز + جبن كيري


طبعا انا استخدم بدون قياس لكن يمكن تحتاجي 7 حبات كيري + ربع علبه حليب











الدونات











طبعا بعد تخمير العجينه نفردها
ونقطعها دوائر او بقطاعه الدونات



ونتركها تخمر وترتفع

ثم نقليها في الزيت






وترش بالسكر الناعم او المطحون او تزين بالشوكولاته على حسب الذوق









ميني سندويشات بالبيض والتشدر





العجينه نفسها






نقسمها إلى كويرات صغيرة

ثم نفردها






ونضع الحشوة ونلفها بثني الاطراف ثم نلفها











نضع بالصينيه وندهنها بالبيض المخلوط بالحليب السائل




ثم تدخل الفرن

وهذا شكلها



الحشوة :







3 حبات بيض مسلوقه ومقطعه + علبه تشدر المراعي مبشورة +بقدونس مفروم+حبه طماطم مقطعه صغير
حبه بطاطس مقطعه صغير ومقليه
ملح وفلفل اسود وكمون
نخلطهم مع بعض


من الداخل








كرات الشوكولاته







نفس العجينه نقطعها كور صغيرة
ونحشيها بقطع من الشوكولاته استخدمت هنا هذا النوع



ونضع ورق بليسيه في صينيه الميني كب ثم ندهنه بقليل من الزيت لسهوله اخراجهامن الورق





وندهنها بالبيض
وتدخل الفرن
واذا استوت نرش عليها شوكولاته بودرة
وتقدم






الجبنية اللذيذة








من نفس العجينه

نقصها دوائر






ثم تقلى




ثم تصفي وعند التقديم توزع عليها الشيره الثقيله




فطاير التمر اللذيذه













نفس العجينه مع اضافه حبه البركه لها
والحشوة :
تمر معجون مع هيل وحبه البركه وشويه زيت أو زبده سايحه


الطريقه :
بعد تخميرها نقسمها لقسمين
نفرد الجزء الاول بالصينيه المدهونه بالزيت





ثم نفرد التمر ولسهوله فرده نضعه بكيس نايلون ونفرده






ثم نضع الجزء الثاني من العجينه
وندهنها بالبيض ونحدد بالسكين من دون تقطيعها بس تحديد







وتدخل الفرن من تحت ومن فوق
واذا خرجت نتركها تبرد ثم تقطع مربعات وتقدم










فطيرة القشطه المميزة







نفس العجينه نقسمها قسمين

والحشوة علبه قشطه أو علبه ونص
وحبه البركه للتزيين
الطريقه :
نفرد القسم الاول



ونضعه في الصينيه المدهونه بالزيت
ثم نوزع قليل من حبه البركه






ثم نضع القشطه ونوزعها على العجينه مع ملاحظه عدم ملامسه اطراف العجينه






ثم نفرد القسم الثاني ونضعه على القشطه
ونثني الاطراف للداخل
ثم ناخذ من العجينه جزء ونفرده ونقطعه باس شكل نختاره
طبعا المقاس الصغير







ونبدا برصه على اطراف العجينه

ثم ندهن السطح بصفار بيضه مخلوط بحليب

ونوزع حبه البركه







وندخلها الفرن الساخن

واذا استوت نخرجها ونتركها قليلا ثم نوزع عليها شيرة ثقيله




شوفوا القشطه كيف سايحه




اقماع بوريه البطاطس بالروبيان



الطريقه:




نفس العجينه تفرد مستطيل وتقطع مربعات












نحضر الاقماع ونضع القمع ثم نلف الجهه الاولى ثم الثانيه







ومن باقي العجينه نقطعها على شكل وردات

ونضعها فوق القمع

وندهنها بالبيض المخلوط بالحليب




وتدخل الفرن




وعندما تبرد نحشيها

الحشوة عبارة عن :

روبيان صغير
بطاطس مسلوقه
بقدونس مفروم

تتبيله الروبيان





بصله متوسطه + بقدونس مفروم + 2 ملعقه خل ابيض + نص فنجان شاي عصير ليمون
ملعقه صغيرة ثوم مطحون + ملح + فلفل اسود + كمون
2 ملعقه صويا صوص
نخلطهم بالخلاط حتى تنعم








ثم ننقع فيها الروبيان لمده نص ساعه


ثم في الصاج نضع زيت ونحمس الروبيان بتتبيلته
واذا استوي





وبرد نضيفه إلى البطاطس المهروسه
ونضع 3 ملاعق كبيرة مايونيز ونخلطهم ثم نضيف البقدونس المفروم
ونقلبهم

ونحشي الاقماع







يتبع





من مواضيع مسك القرآن
عرض البوم صور مسك القرآن   رد مع اقتباس

قديم 03-13-2012, 12:13 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة نشيطة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مسك القرآن

البيانات
التسجيل: Mar 2012
العضوية: 44312
المشاركات: 31 [+]
بمعدل : 0.04 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 8
نقاط التقييم: 52
مسك القرآن will become famous soon enough
 

الإتصالات
مسك القرآن غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : مسك القرآن المنتدى : قسم الفطائر والمعجنات والحلويات
icon41 ملف كامل للعجينة الذهبية اروع عجينة معجنات !! يلا تعالوا الحقوا اتغذوا يا حوامل




صفيحه اللحم










نفس العجينه وندهنها بالزيت ونتركها تختمر

ناخذ قطع منها ونكورها ثم نضعها بصينيه ونضغطها حتى تصبح دائرة

ثم ندهنا بصفار البيض من الاطراف

ونضع الحشوة
وهي عبارة عن

لحم مفروم نشوحه في الصاج مع زيت
ثم نضع البصل المطحون ونقلبه
ثم البهارات المشكله والملح والفلفل الاسود والكمون وحبه طماطم مقطعه صغير
ونتركها حتى تستوي
ممكن تضيفي فلفل رومي ( انا مااضفت )
ثم نخلط طحينه مع خل وليمون وماء حتى تصبح ثقيله ونخلطه باللحم

ونضع منها على العجينه مع الضغط






وتدخل الفرن حتى تستوي




أفخاذ الدجاج بحشوة الشاورما الدجاج







الحشوة :







دجاج مسلوق أو بقايا دجاج عندك
بصله مقطعه صغير
فلفل رومي مقطع صغير
بقدونس مفروم خشن
ملح وفلفل اسود وكمون
زيت
مخلل خيار مقطع صغير
بطاطس مقليه مقطعه صغير
وبطاطس اصابع مقليه
الطريقه :
نحمس الدجاج بالزيت حتى يبدأ يصير لونه مائل للذهبي
نضع الملح والبهارات
ثم البصل والفلفل الرومي
واذا بردت الحشوة نضع البطاطس المقليه والمخلل والبقدونس ونقلبها



ناخذ العجينه ونفردها ونقطعها مربعات






نضع اصابع البطاطس بالطرف ونضع الحشوة







ونبدا باغلاقها





هنا بعد الانتهاء من الافخاذ












ثم نغمسها في البيض والبقسماط
ونقليها في زيت حار


وتقدم





فطائر بحشوة المطبق










طبعا العجينه نفسها




والحشوة عبارة عن حشوة المطبق وهي





لحم مفروم مستوي وجاهز مثل حق السمبوسه



2 بيض



ملح وفلفل اسود وكمون



كراث مقطع صغير + طماطم مقطعه مكعبا ت



نخلطهم مع بعض ونبدا بالحشو




الطريقه :





نفرد العجينه ونقصها دوائر




ثم نحضر صينيه الكب كيك او التارت



انا استخدمت صواني التارت الصغيرة



نضع العجينه ثم الحشوة مقدار ملعقه تقريبا




ثم نضع الطبقه الثانيه من العجينه ونقفلها كويس



وندهنها بالبيض والحليب



ونرش سمسم



وتدخل الفرن من تحت ثم من فوق





دانكن دونتس بالمربي







دانكن دونات بالمربى
الحشوة :
مربى + ملعقتين ماء ورد نخلطهم
نفس العجينه

في طريقتين لها
الاولى
نقسمها قسمين
نفردها ونحدد مقاس الدائرة بدون تقطيع
ثم تحشى بالمربى
ثم نفرد القسم الثاني
ونقطعها دوائر
والطريقه الثانيه هي اللي سويتها

اقطعها كور بحجم البيضه وابسطها بيدي

ثم اضع المربى واقفلها كويس بالضغط عليها
حتى لاتفتح اثناء القلي







ترش بالدقيق من جميع الجهات وتترك حتى تختمر






نسخن الزيت




ثم نقليها بالزيت وخليك جنبها لانها راح تتحمر بسرعه
وخلي النار هادئه











ثم نرش عليها السكر البودرة او نضعها في كيس مع السكر البودرة

وتقدم بعد ان تبرد




فطائر المعمول بحشوة الجبن الحلوم






مقادير الحشوة :




قطعه من جبنه الحلوم مقطعه مكعبات
نص بصله صغيرة مقطعه مكعبات صغيرة جدا



نعناع مفروم خشن


وهذي صورة الجبن الحلوم





الطريقه:


بعد عجن العجينه وتركها ترتاح




نقطعها الى كور صغيرة بحجم البيضه

ثم نضغطها باليد ونبسطها

ثم نضع الحشوة ونقفلها



ثم نسخن جهاز المعمول الكهربائي



ونضع العجينه ونقفل الجهاز



يمكن تاخذ دقيقه وتكون جاهزة


ملاحظه:

خذي مقاس العجينه اقل من حجم الفجوات بالجهاز علشان تتطلع مرتبه








ما شاء الله تبارك الرحمن


يلا يا حوامل اتغذوا و ادعولى





من مواضيع مسك القرآن

التعديل الأخير تم بواسطة مسك القرآن ; 03-13-2012 الساعة 12:18 AM
عرض البوم صور مسك القرآن   رد مع اقتباس

قديم 03-13-2012, 10:32 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المشرفة العامة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية أسيرة زوجي

البيانات
التسجيل: Feb 2011
العضوية: 20775
المشاركات: 12,189 [+]
بمعدل : 10.60 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 143
نقاط التقييم: 5133
أسيرة زوجي has a reputation beyond reputeأسيرة زوجي has a reputation beyond reputeأسيرة زوجي has a reputation beyond reputeأسيرة زوجي has a reputation beyond reputeأسيرة زوجي has a reputation beyond reputeأسيرة زوجي has a reputation beyond reputeأسيرة زوجي has a reputation beyond reputeأسيرة زوجي has a reputation beyond reputeأسيرة زوجي has a reputation beyond reputeأسيرة زوجي has a reputation beyond reputeأسيرة زوجي has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
أسيرة زوجي غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : مسك القرآن المنتدى : قسم الفطائر والمعجنات والحلويات
افتراضي رد: ملف كامل للعجينة الذهبية اروع عجينة معجنات !! يلا تعالوا الحقوا اتغذوا يا حوامل




تسلمي حبيبتي ملف شامل و كامل و أفكار رووووعة
يعطيك العافية





من مواضيع أسيرة زوجي
0 هل أنت صادقة؟؟
0 للحفاظ على أناقتك أثناء الحمل اختاري أحلى الأزياء
0 الطريقة المثلى لحفظ كتاب الله
0 طريقة عمل سلطة الروبيان مع الافوكادو بالصور
0 لوحات تشكيلية من عمق باريس الفرنسية
0 ذنب يدخلك الجنه وطاعة تدخلك النار
0 هنا مسابقة اجمل هدية يمكن تقديمها للوالدين
0 بينما يداعبك النعاس ليلا ...
0 هنا مسابقة اجمل هدية يمكن تقديمها للوالدين
0 وصية أم لولدها
0 سلاسل على شكل قلب روعة
0 أفخم مطابخ باللون الأخضر
0 أدعية لتفادي المشاكل مع الزوج
0 حابة تقومي الليل ؟؟ تعالي,,,,,
0 نصيحتي إليك
توقيع : أسيرة زوجي








عرض البوم صور أسيرة زوجي   رد مع اقتباس

قديم 03-14-2012, 09:12 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية لن أيئس

البيانات
التسجيل: Aug 2010
العضوية: 10443
المشاركات: 2,306 [+]
بمعدل : 1.71 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 37
نقاط التقييم: 100
لن أيئس will become famous soon enoughلن أيئس will become famous soon enough
 

الإتصالات
لن أيئس غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : مسك القرآن المنتدى : قسم الفطائر والمعجنات والحلويات
افتراضي رد: ملف كامل للعجينة الذهبية اروع عجينة معجنات !! يلا تعالوا الحقوا اتغذوا يا حوامل




ربي يعطيك العافيه ماقصرتي

افكااااااااار تجنننننننننننن





من مواضيع لن أيئس
0 تحديث البيانات لحافز .. تكفون ادخلوووو
0 ,,,رجل فرنسي يستخدم فارة حقيقيه للكمبيوتر !!!,,,
0 تعبت والله تعبت
0 ادخلو .. ياغالياتي عشات خاطري .. ماراح تندمووون ...
0 اشتقت لكم حبيباتي
0 خل التفاح اخطر ماده على الجسم ..
0 الملوخية منشط جنسى وضد العقم
0 ملاكمه نواعم ..!!
0 حبابيبي انتبهووا هام لكم !!!!
0 عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور .. نصيحه مني لاتفووووتكم
0 تكفون سااااااااعدوني ... الله يفرح قلبها الا تساعدني ...
0 أنواع هجر القرآن الكريم وأعظمها..!~
0 بنت قررت تفاجئ اهلها بطبخه ولكن ..!
0 هل تعلمين معنى قوله تعالى( واقيموا الصلاة)؟؟
0 حافز : البدء بصرف الدفعة الثانية اعتباراً من السبت المقبل
توقيع : لن أيئس

لآ إله إلا الله محمد رسول الله

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

لآ إله إلا أنت سبحانك اني كنت من الظآلمين

ربي فرج همي وكربتي وأرزقني مآأتمناه يآرب العآلمين

عرض البوم صور لن أيئس   رد مع اقتباس

قديم 03-17-2012, 01:16 AM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
نائبة لمديــرة عامــة لـ منتديات حوامل
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ام ارجواااااان

البيانات
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 21700
المشاركات: 66,112 [+]
بمعدل : 58.38 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 9550
ام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
ام ارجواااااان غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : مسك القرآن المنتدى : قسم الفطائر والمعجنات والحلويات
افتراضي رد: ملف كامل للعجينة الذهبية اروع عجينة معجنات !! يلا تعالوا الحقوا اتغذوا يا حوامل




رووووووووووووووووعه
ويستحق التقييم *****
ويستحق التثبيت
بالتوووووووووووووووووفيق






من مواضيع ام ارجواااااان
0 ملابس اطفال اولاد 2012 -2013 - ملابس اولاد روووعه 2012 -2013
0 بناطيل جينز للاطفال . موديلات روعه للاطفال
0 # أصابع البطاطس بالجبن 000000#
0 : تنفخ شفتيها ب 100 حقنة سليكون لتشبه جاسيكا رابيت الكرتونية
0 تسريحات بريجيت باردو )
0 (( عرائس للبيع في سوق الخضار في بلغاريا ))
0 أرقى أنواع العطور العالميه
0 ## نهج الأتقياء في مواجهة الابتلاء ##
0 مخاطر السمنة سببها وراثي وليس مرتبط بعادات تناول الطعام
0 اختكم ام ارجوان محتاجه لكم ولدعواتكم
0 ديكورات تركية فخمة 2013
0 هذه النصائح تجنبك اشهر واكثر اسباب الاجهاض !!
0 فساتين الفنانة اريام 2014
0 طريقة عمل لوبستر مشوي مع صلصة الزنجبيل
0 برنامج سكايب clownfish ترجمة فورية + العديد من المزايا
توقيع : ام ارجواااااان














عرض البوم صور ام ارجواااااان   رد مع اقتباس

قديم 03-17-2012, 07:21 AM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة نشيطة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مسك القرآن

البيانات
التسجيل: Mar 2012
العضوية: 44312
المشاركات: 31 [+]
بمعدل : 0.04 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 8
نقاط التقييم: 52
مسك القرآن will become famous soon enough
 

الإتصالات
مسك القرآن غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : مسك القرآن المنتدى : قسم الفطائر والمعجنات والحلويات
افتراضي رد: ملف كامل للعجينة الذهبية اروع عجينة معجنات !! يلا تعالوا الحقوا اتغذوا يا حوامل








من مواضيع مسك القرآن
توقيع : مسك القرآن

عرض البوم صور مسك القرآن   رد مع اقتباس

قديم 03-17-2012, 08:19 AM   المشاركة رقم: 9
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت السلطنة

البيانات
التسجيل: Feb 2012
العضوية: 43043
المشاركات: 289 [+]
بمعدل : 0.37 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 10
نقاط التقييم: 57
بنت السلطنة will become famous soon enough
 

الإتصالات
بنت السلطنة غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : مسك القرآن المنتدى : قسم الفطائر والمعجنات والحلويات
افتراضي رد: ملف كامل للعجينة الذهبية اروع عجينة معجنات !! يلا تعالوا الحقوا اتغذوا يا حوامل




رووووووووووووووووووووووووعه ربي يعطيك العافية يا الغلا





من مواضيع بنت السلطنة
0 صورة أجمل توأم في العالم
0 الأرز الكابلي
0 اكتشفي نوع خجلك بخمس اسئلة
0 لكل عضوة تبحث عن الحمل نصائحي لكم من واقع خبرتي بالصور الموضّحة...
0 لعبة الايقونات
0 طريقة عمل السوفليه بالبيتي كروكر
0 معلومات عن الحمل والولاده
0 ارجو المساعده
0 طريقة عمل الحلوى العمانية بالصور
0 بنات تكفون ادعولي
0 صورة اجمل طفل وطفلة في العالم
0 التربية بالقدوة ...!!؟
0 اسعد امراءة في العالم........عائض القرني
0 معلومات تهمك عن الحمل
0 ؛من مقاس حذائك وطولك اعرفي طريقة ولادتك في المستقبل
توقيع : بنت السلطنة

عرض البوم صور بنت السلطنة   رد مع اقتباس

قديم 03-17-2012, 04:06 PM   المشاركة رقم: 10
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عمري فداء ولدي

البيانات
التسجيل: Dec 2011
العضوية: 37498
المشاركات: 435 [+]
بمعدل : 0.50 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 13
نقاط التقييم: 55
عمري فداء ولدي will become famous soon enough
 

الإتصالات
عمري فداء ولدي غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : مسك القرآن المنتدى : قسم الفطائر والمعجنات والحلويات
افتراضي رد: ملف كامل للعجينة الذهبية اروع عجينة معجنات !! يلا تعالوا الحقوا اتغذوا يا حوامل




ماشاء الله ماشاء الله ماشاء الله تبارك الرحمن والله ماااخليتي علينا قااصر ..

الله يسعدك وكتبلك الاجر في هالموضوع ..

مشكووووره لاعدمناااك ..





من مواضيع عمري فداء ولدي
عرض البوم صور عمري فداء ولدي   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
العجينة، الذهبية،

جديد منتدى قسم الفطائر والمعجنات والحلويات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ازياء حوامل من كل الانواع , اروع ملابس للحمل , ازياء حوامل 2012 مسك وعود ازياء حوامل 2 02-23-2012 01:28 AM
توبات للحوامل , ازياء حوامل ولا اروع , ملابس حوامل اخر موديل مسك وعود ازياء حوامل 2 02-23-2012 12:47 AM
الحقوا الحقوا ...لا ...يمكن ماتلحقون منسقه منتدى فترة النفاس 9 07-30-2011 03:09 PM


الساعة الآن 10:14 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Patch Level 2
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .

a.d - i.s.s.w