End Exp 21-11-2014

End Exp 13-11-2014

End Exp 05-11-2014 End Exp 27-11-2014 Advertise with us



أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .

طريقة عمل الشورما بالمنزل+الخبز


بسم الله الرحمن الرحيم المقادير : كيلو لحم مدهنة بدون عظم ( هبرة ) عصير ليمونة ... 3 ملاعق كبيرة خل ملح / فلفل اسود ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 05-22-2009, 11:26 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مستشارة لـ منتديات حوامل
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عزيزة النفس

البيانات
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 13
المشاركات: 9,283 [+]
بمعدل : 4.59 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 331
عزيزة النفس is a jewel in the roughعزيزة النفس is a jewel in the roughعزيزة النفس is a jewel in the roughعزيزة النفس is a jewel in the rough
 

الإتصالات
الحالة:
عزيزة النفس غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي طريقة عمل الشورما بالمنزل+الخبز




بسم الله الرحمن الرحيم





المقادير :

كيلو لحم مدهنة بدون عظم ( هبرة )
عصير ليمونة ...
3 ملاعق كبيرة خل
ملح / فلفل اسود / بهارات / قرفة ( ملعقة صغيرة من كل صنف )
الطريقة :
ننظف قطعة اللحم ونغسلها ..
نضعها في قسم التجليد مدة 3-6 ساعات ( حتى يكون تقطيعها اسهل ) ...
توضع مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تسخن جيدا ( انا افضل استخدام التيفال )
في هذه الاثناء يقطع اللحم المتجمد بسكين حادة الى شرائح رقيقة
( هي بتطلع رقيقة غصب طيب لان اللحم جامد والسكينة تقطع اطرافه ...)
تصف رقائق اللحم في المقلاة السخنة حسب اتساعها ..
يرش فوقها نصف كمية التوابل .




لاحظوا كيف اللحم اصبح رقيق )
وعندما يبدأ الدهن بالذوبان تقلب الشرائح بملعقة خشبية مسطحة ...
يضاف عصير الليمون و الخل فوق اللحم ...
ترش بقية التوابل فوق الشرائح و تترك على النار حتى تنضج .




لاعطائها نكهة خاصة و حتى تتفوق على شورما المطاعم
قومي بهذه الطريقة بعد ان تنضج الشورما تماما
الزبدة في الوسط تعطي نكهة الشواء اللذيذة




بعدما طهينا الشوارما .يأتي دور الخبز الخاصة التي نلف فيه الشورما .....


المقادير :

3 كاس طحين ابيض
1 بيضة
1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1/4 و 1 كاس ما للعجن
1/2 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة :
تخلط المقادير الجافة ثم يضاف البيضة والماء بالتدريج للحصول على عجينة متجانسة ...
تغطى وتترك لترتاح (لتطلع ) لمدة 15 دقيقة ....
تقسم الى كويرات صغيرة .... تفرد كل كرة على شكل دائرة خفيفة
بعد ان ينثر بعض الطحين ( يمكن الإكتار منه حتى تسهل عملية الفرد )





يحمى مقلى او طاوه حتى يصل الى درجة متوسطة
يسكب 1/2 ملعقة زيت عافية عليها ثم توضع الدائرة الخبز
وتحرك بحيث يصل الزيت الى جميع اطرافها ...
اثناء ذلك ترق الكرة الثانية ... تقلب الخبزة لليتحمر وجهها الاخر ..
ننتظر ثواني ثم نرفعها ونضع الدائرة الاخرى ...... وهكذا....





خلصنا من الخبز ... نلفه في كيس بلاستك صحي حتى لا يجف ...
لآن جاء دور اللف يجب ان نكون مجهزين له :

بقدونس مفروم
بصل شرائح رقيقة ومقلب في سماق
( انتبهوا للسماق لا يكون خشن الطحن لانه يخرب الشغل كله )
طحينية او ( طرطور )
وهو يتكون من:
كوب شاي طحينية + عصير ليمون الكمية حسب الذوق ( 2- 4 ملعقة كبيرة ) + ثوم مهروس الكمية حسب الذوق ( من فص الى فصين ) + ملح + 1ملعقة كبيرة زيت زيتون + زبادي تقريبا كوب شاي الى كوب ونصف ...
.يمزج اولا الثوم مع الملح حتى يذوب تقريبا ثم يضاف اليه الطحينية و الليمون ويمزج جيدا ...
نلاحظ ان المزيج مع الخلط يقسى ويتماسك يضاف الزبادي تدريجيا ...
ملعقة ملعقة ... ويخلط بعد كل ملعقة جيدا...لانه لو اضيف دفعة واحد فان الخليط يتكتل ..
.يضاف زيت الزيتون في النهاية )
نفرش قرص الخبز .. ونضع : القليل من اللحم ... القليل من الطحينية ... بقدونس ... بصل بالكمية التي نحبها .





ثم نطوي وحتى لا تفتح نغلقها بعود التزين





من مواضيع عزيزة النفس
0 مجموعه من اجمل فساتين و ازياء المصمم فيليب ليم
0 الأمراض النفسيه العصبيه ... أعراضها وعلاجها ..!!
0 هنا تجمع (الولاده القيصريه )ساعدونا بخبرتكم
0 موديلات جلابيات قصيره للحمل , احدث موديلات الميني جلابيه موضة 2012
0 ادعيه لكل حامل على وشك ولاده
0 سلطة الملفوف والجزر
0 معنى اسم (رامه)و(أثير)
0 مجموعه من فساتين السهره للحوامل
0 اضطراب -عدم انتظام الدوره الشهريه
0 أمرأه مستحيل ان ينساها الرجل
0 متى يتم الكشف المبكر للسمع عند الوليد
0 عمليه حسابه تثير الدهشه
0 معلومات هامه عن المشد الاندونيسي
0 تقشير الوجه
0 معنى اسم ليا,ميلا,مياسه
عرض البوم صور عزيزة النفس   رد مع اقتباس

قديم 06-10-2009, 07:43 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نورا

البيانات
التسجيل: Jun 2009
العضوية: 57
المشاركات: 2,639 [+]
بمعدل : 1.33 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 46
نقاط التقييم: 63
نورا will become famous soon enough
مقالات المدونة: 2
 

الإتصالات
الحالة:
نورا غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: طريقة عمل الشورما بالمنزل+الخبز








من مواضيع نورا
0 لعلاقة جنسية مثالية أم بحثاً عن الشباب
0 اذا اكتشفتى ان زواجك قد خلا من الرومانسية والحب...اليكي التالي
0 ما الذي يضايق النساء في سرير الزوجية؟
0 فساتين شيك للحوامل
0 المرأة والزواج..حكاية لا تنتهى..
0 موسوعة تطور الجنين من الاسبوع1 للاسبوع40 photos
0 ملف كآمل للمنآكير وآلبدكير مع آلشرح بآلصور ..
0 فساتين سهرة رووووووووعه لـ ميريل داغر
0 منــاديــل المــائــده وطــرق تــزيــيــنــها
0 «®°•.¸.•°°•.¸.•°™ هنــــــــــــا تباشير الولادة يسرّ الله أموركن ™°•.¸.•°°•.¸.•°®»
0 قطع الستيك بالصلصة
0 العناية بالطفل حديثى الولادة
0 ليالى رومانسيه حالمه بالصور فقط
0 ليلة الدخلة خطوات محسوبة واستعدادات مدروسة بعيداً عن الخوف والتوتر
0 مشاهير هوليود باللون الأبيض
عرض البوم صور نورا   رد مع اقتباس

قديم 06-19-2009, 01:04 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية جودالحزن

البيانات
التسجيل: Jun 2009
العضوية: 158
المشاركات: 2 [+]
بمعدل : 0.00 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 50
جودالحزن will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
جودالحزن غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: طريقة عمل الشورما بالمنزل+الخبز




شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .





عرض البوم صور جودالحزن   رد مع اقتباس

قديم 06-19-2009, 10:56 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مستشارة لـ منتديات حوامل
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عزيزة النفس

البيانات
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 13
المشاركات: 9,283 [+]
بمعدل : 4.59 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 331
عزيزة النفس is a jewel in the roughعزيزة النفس is a jewel in the roughعزيزة النفس is a jewel in the roughعزيزة النفس is a jewel in the rough
 

الإتصالات
الحالة:
عزيزة النفس غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: طريقة عمل الشورما بالمنزل+الخبز




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جودالحزن مشاهدة المشاركة
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
شكرا على المرور منوره الموضوع ياجود





من مواضيع عزيزة النفس
0 فضايح الماركات مستحيل اصدق
0 28 خلطه طبيعيه للجسم والبشره
0 التوست بالسجق(اكله سريعه جدا)
0 نصائح للحامل بتوأم
0 ملف كامل لعشاق البنفسجي فساتين,اكسسوارات,شنط
0 حلى التارت اللذيذ بالصور
0 البقدونس صيدلية المنزل
0 كيف تزيدين كمية الحليب في الثدي
0 وصفه للمسامات الواسعه
0 عفوا هذا الشخص في سلة المحذوفات
0 ازياءكارلا بروني , فساتين كارلا بروني ,فساتين للمناسبات
0 حلى الماركه لا يفوتكم الطعم الجناااااااان
0 الأكل الصحي بعد الولادة وفي فترة الرضاعة
0 50 فكره ناجحه لزرع الثقه في ابنك
0 ماذا تعلمت.....؟؟؟؟؟
عرض البوم صور عزيزة النفس   رد مع اقتباس

قديم 06-28-2009, 11:20 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية دلوعه عبدالله

البيانات
التسجيل: Jun 2009
العضوية: 145
المشاركات: 870 [+]
بمعدل : 0.44 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 28
نقاط التقييم: 116
دلوعه عبدالله will become famous soon enoughدلوعه عبدالله will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
دلوعه عبدالله غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: طريقة عمل الشورما بالمنزل+الخبز




شكله لذيذ


يسلمووووو





من مواضيع دلوعه عبدالله
عرض البوم صور دلوعه عبدالله   رد مع اقتباس

قديم 06-28-2009, 06:11 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مستشارة لـ منتديات حوامل
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عزيزة النفس

البيانات
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 13
المشاركات: 9,283 [+]
بمعدل : 4.59 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 331
عزيزة النفس is a jewel in the roughعزيزة النفس is a jewel in the roughعزيزة النفس is a jewel in the roughعزيزة النفس is a jewel in the rough
 

الإتصالات
الحالة:
عزيزة النفس غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: طريقة عمل الشورما بالمنزل+الخبز




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلوعه عبدالله مشاهدة المشاركة
شكله لذيذ


يسلمووووو
جربي يادلوعه وارسلي لي حبتين





من مواضيع عزيزة النفس
0 تمارين مفيده للحامل
0 انظري كيف يتحرك طفلك داخلك
0 ازياء وفساتين للممثله ميشيل تراشتنبرغ2_(مجهود شخصي ..غير منقول)
0 الحكمه الطبيه من تاخير السحور
0 ماهو تكلس المشيمه؟؟
0 شروط الموافقه على قيادة المراه في السعوديه
0 التقشير الكميائي والتقشير الكريستالي.السلبيات والايجابيات
0 ماذا تعرفين عن تشنج الحمل؟؟؟؟
0 خواتم راااااااااقيه جداااااااااا
0 خذو الحكمه من هذه القصص
0 كسسورا من accessorize
0 صور اشجار الكرز كالحلم
0 التحاليل والفحوصات المطلوبه للحامل
0 نصيحه قبل شراء الدواء
0 تناول الاسماك والالبان يقلل الاصابه بالامراض النفسيه والجسديه للدوره
عرض البوم صور عزيزة النفس   رد مع اقتباس

قديم 08-30-2009, 01:31 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ضمن طاقم الإدارة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية سموة الشوق

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 516
المشاركات: 12,981 [+]
بمعدل : 6.72 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 384
سموة الشوق is just really niceسموة الشوق is just really niceسموة الشوق is just really niceسموة الشوق is just really nice
 

الإتصالات
الحالة:
سموة الشوق غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: طريقة عمل الشورما بالمنزل+الخبز




الله



تسلمين والله





من مواضيع سموة الشوق
عرض البوم صور سموة الشوق   رد مع اقتباس

قديم 08-30-2009, 06:05 PM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الشوق عطري

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 338
المشاركات: 11,695 [+]
بمعدل : 6.01 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 136
نقاط التقييم: 94
الشوق عطري will become famous soon enough
مقالات المدونة: 1
 

الإتصالات
الحالة:
الشوق عطري غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: طريقة عمل الشورما بالمنزل+الخبز




اسويها يعني اسويها
الليله ان شاء الله
مشكووووورررررره





من مواضيع الشوق عطري
0 انتي حامل تفضلي
0 موقع للثيمات حلوو ومضمون ..
0 أشغال يدوية بالمصباح الكهربائي المحترق
0 عيون بالوان مختلفة
0 معلمة تقوم بتصوير طالباتها وهم يرقصون ... (( لا حول ولا قوه الا بالله العلي العظيم ))
0 بسبوسة بالشوكولاتة
0 حلى الكاسات الرائع
0 قوانين منتدى الإسلامي&
0 بلايز للحوامل وحصريا
0 بسم الله عليك
0 اكسسوارات رووووعه
0 البثور والطفح الجلدي لدى الأطفال حديثي الولادة
0 سلطه كنتاكي
0 شوفو وين كلمة محمد محطوطه سبحان الله
0 فطائر الجبنه بالمايونيز سهله وسريعه
توقيع : الشوق عطري

يارب ارزقني الذريه الصالحه

عرض البوم صور الشوق عطري   رد مع اقتباس

قديم 08-30-2009, 07:29 PM   المشاركة رقم: 9
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الحب لك وحدك

البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 711
المشاركات: 5,336 [+]
بمعدل : 2.80 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 73
نقاط التقييم: 51
الحب لك وحدك will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الحب لك وحدك غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزيزة النفس المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: طريقة عمل الشورما بالمنزل+الخبز




مره شهيه تسلم يدينك
ع الموضووووع





من مواضيع الحب لك وحدك
0 تعبااانه من اللي فيني$$$
0 سجلي حضورك بدعاء لامك وابوك &&& ارجوووو التثبيت
0 عمر الغ لآ ماكا آن شي ارادي ... dior
0 يقول لي [كاشخه]وش عندك .؟ ف [قلبي] قلت ل عنؤنك "
0 ولدك شافك وزوجك يجامعك!!!!!!!!!!
0 اكتب بيت شعر واللي بعدي تبتدي باخر حرف لي كتبته
0 تعالوا ساعدوا اختكم§§§§
0 بااااااركوووولي ولدت وجبت بنووووته
0 اختكم الحب بالعنايه
0 تجمع لوضع الافكار الرومانسيه
0 فخامة الأبيض والأحمر
0 تميت لو كنت كـ القطار ..
0 بناااااااااات تعاااالوا &&&&
0 أطقم للحمامات
0 ساعدوووني بنااااات¥¥¥¥¥¥
عرض البوم صور الحب لك وحدك   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
شاورما

جديد منتدى قسم التغذية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع



الساعة الآن 03:52 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .

a.d - i.s.s.w