كليجة عراقية ، خطوات عمل كليجة عراقية ، كيفية تحضير كليجة عراقية

[الشيف جميلة]

كليجة عراقية ، خطوات عمل كليجة عراقية ، كيفية تحضير كليجة عراقية
كليجة عراقية ، خطوات عمل كليجة عراقية ، كيفية تحضير كليجة عراقية
كليجة عراقية ، خطوات عمل كليجة عراقية ، كيفية تحضير كليجة عراقية
كليجة عراقية ، خطوات عمل كليجة عراقية ، كيفية تحضير كليجة عراقية






الكمية تكفي:
6 افراد

وقت التحضير:
15 دقيقة

وقت الطهي:
30 دقيقة

المقادير:

• 3كوب طحين
• ثلاثة ارباع كوب دهن
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• بيضة واحدة
• ماء
• الحشوة
• فستق حلبي
• سكر
• قليل ماء الورد

التحضير:

• نخلط الطحين والبيكنج باودر ومن ثم نضع الدهن ونفرك العجينة ثم نضع البيضة وبعدها نضع الماء شوية شوية
• ونعجن الى ان تتكون عجينة ونتركها الى ان ترتاح قليلا
• ثم نعمل الحشوة نضع الفستق والسكر وقليل من ماء الورد ونخلطها

الطبخ:

• نعمل العجينة دوائر ثم نحشيها
• توضع الكليجة فى الفرن حتى يصير لونها اصفر