أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > منتديات الأقسام الطبية > منتدى الصحة الغذائية والطب البديل

منتدى الصحة الغذائية والطب البديل علاج الأمراض بالغذاء والأعشاب والروائح والألوان والإيحائات


فوائد عصير العنب ، الاهمية الصحية لعصير العنب ، الاستخدامات الطبية لعصير العنب


...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 08-11-2012, 07:03 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية snow white

البيانات
التسجيل: Jul 2012
العضوية: 53132
المشاركات: 1,000 [+]
بمعدل : 0.31 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 42
نقاط التقييم: 77
snow white will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
snow white غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الصحة الغذائية والطب البديل
افتراضي فوائد عصير العنب ، الاهمية الصحية لعصير العنب ، الاستخدامات الطبية لعصير العنب




فوائد عصير العنب ، الاهمية الصحية لعصير العنب ، الاستخدامات الطبية لعصير العنب


فوائد عصير العنب ، الاهمية الصحية لعصير العنب ، الاستخدامات الطبية لعصير العنب


فوائد عصير العنب ، الاهمية الصحية لعصير العنب ، الاستخدامات الطبية لعصير العنب

فوائد عصير العنب ، الاهمية الصحية لعصير العنب ، الاستخدامات الطبية لعصير العنب




أفادت دراسة علمية جديدة بأن عصير عنب (كونكورد) الأرجواني هو المصدر الأكثر امتيازا لمحتواه من مضادات الأكسدة بين مختلف أصناف العصير الأخرى الشائعة.
وقال باحثون من جامعة غلاسغو الأسكتلندية إن عصير العنب الأرجواني يقدم أعلى قدرة على مقاومة الأكسدة، ويحتوي على أعلى كمية وأوسع نطاق لمركبات الفينول المضادة للأكسدة بين 13 نوعا شائعا من عصائر ومشروبات الفاكهة، التي تم اختبارها وتقييمها.
استخدم الباحثون أسلوبين لتشخيص وقياس كل مركب مفرد من مركبات الفينول في عصائر ومشروبات الفاكهة، وهما شرب السوائل العالية الأداء (hplc) وقياس طيف الكتلة (ms).
كما استخدموا تحليلا إضافيا لقياس المحتوى الفينولي للعصائر وسعة امتصاص جذور الأكسجين (orac) لقياس قدرة مضادات الأكسدة. وقد تفاوتت بشكل ملحوظ بحسب النكهة كل من القدرة على مقاومة الأكسدة ومستوى تنوع مركبات الفينول المضادة للأكسدة.

مضادات التأكسد

وكانت هذه الدراسة هي الثانية في أقل من عام التي تُظهر تفوق قدرة مضادات الأكسدة لعصير عنب "كونكورد". ففي يوليو/تموز الماضي صنفت دراسة منشورة في "المجلة الأميركية للتغذية الإكلينيكية" هذا العصير باعتباره المشروب الأول من حيث القدرة المضادة للأكسدة (لكل مقدار) بين أكثر من 1000 مشروب وغذاء بالولايات المتحدة.
والمعلوم أن مضادات الأكسدة هي مركبات بيولوجية نشِطة وموجودة في الأغذية، وتلعب دورا فاعلا في حياة الجسم البشري، كما يشرح البروفيسور ألَن كوزيير أستاذ كيمياء النبات الحيوية والتغذية البشرية بجامعة غلاسغو.
ولدى اختزالها لجذور الأوكسجين الحرة، تساعد مضادات الأكسدة على صيانة توازن التأكسد، وقد تكون مسؤولة فعلا عن تحسين الحالة الصحية والحفاظ عليها. ومركبات الفينول (الفينولات) هي مجموعة فعالة من مضادات الأكسدة الطبيعية، ويعتقد أنها تلعب دورا في الوقاية من أمراض مزمنة.


أفضل فوائد

يلفت البروفيسور كوزيير إلى أنه بينما يتنامى الوعي بأهمية مضادات الأكسدة وكذلك البوليفينولات، تُبرز هذه الدراسة أهمية الانتباه إلى كل نوع بمفرده من المركبات التي نستهلكها، نظرا لأن لكل نوع فوائد صحية مختلفة.
ويرى فريق بحث جامعة غلاسغو أن أفضل فوائد صحية للبوليفينولات يمكن تحقيقها باستهلاك نطاق من عصائر الفاكهة يضم عصير العنب الأرجواني، إضافة إلى عصير "الجريب فروت" وعصير التوت البري وعصير التفاح غامق اللون.
وذلك لأن عصير العنب الأرجواني مصدر غني بتنويعة واسعة من البوليفينولات، خاصة الفلافانولات والأنثوسيانينات القوية، أما عصائر "الجريب فروت" والتوت البري والتفاح الغامق فهي غنية ببعض البوليفينولات الأخرى.






من مواضيع snow white
0 فوائد الليمون الاخضر ، اهمية الليمون الاخضر ، الاستخدامات العلاجية لليمون الاخضر
0 فوائد البلد الطبية ، اهم فوائد البلح ، الفوائد العلاجية للبلح
0 علاج الام روماتيزم الركبة ، علاج الام الركبة ، كيفية التخلص من الام الركبة
0 مشروبات مضادة للسرطان ، اكثر المشروبات المفيدة ، مشروبات مضادة للسرطان
0 طريقة علاج الحساسية ، علاج الحساسية بالاعشاب ، كيفية علاج الحساسية
0 فوائد الخوج العلاجية ، كيفية استخدام الخوج كعلاج ، زيت الخوج وفوائده
0 فوائد الشيح للصحة ، الاهمية العلاجية للشيح ، استخدامات الشيح الطبية
0 فوائد البصل ، الاهمية الطبية للبصل ، الاستخدامات العلاجية للبصل
0 وصفة عشبية لعلاج الصدفية ، علاج الصدفية بالاعشاب ، طريقة علاج الصدفية
0 اسباب الانتفاخ ، طرق علاج الانتفاخ ، كيفية علاج الانتفاخ
0 فوائد ورق التوت لمرضي السكر ، ورق التوت بديل الانسولين ، اهمية ورق التوت
0 فوائد نبات الخلة ، نبات الخلة وفوائده ، الاهمية الطبية لنبات الخلة
0 فوائد الكاري ، اهمية الكاري ، الاستخدامات الطبية للكاري
0 فوائد الترنجان ، الاهمية الطبية للترنجان ، الاستخدامات العلاجية للترنجان
0 فوائد المكسرات ، المكسرات وعلاج السكر ، اهمية المكسرات للجسم
عرض البوم صور snow white   رد مع اقتباس


إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى منتدى الصحة الغذائية والطب البديل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد قشور العنب ، الاهمية الصحية لقشور العنب ، الاستخدامات العلاجية لقشور العنب snow white منتدى الصحة الغذائية والطب البديل 0 08-11-2012 06:48 AM
فوائد العنب ، اهمية العنب ، اهم فوائد العنب الصحية snow white منتدى الصحة الغذائية والطب البديل 0 08-01-2012 11:11 AM
اهمية بذور العنب ، بذور العنب تساعد علي تقليل الكوليسترول ،الفائدة الصحية لبذور العنب snow white منتدى الصحة الغذائية والطب البديل 0 07-24-2012 11:35 PM
حميه العنب ، ريجيم العنب ، العنب لانقاص نصف كيلو فى اليوم توتا توتا قسم التغذية 0 07-04-2012 01:00 AM
عصير العنب الأحمر ، طريقة عمل عصير العنب الأحمر بالحليب ، خطوات عمل عصير العنب الشيف جميلة قسم التغذية 0 06-28-2012 09:20 PM


الساعة الآن 02:22 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .