أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > منتديات الأقسام الطبية > منتدى الصحة الغذائية والطب البديل

منتدى الصحة الغذائية والطب البديل علاج الأمراض بالغذاء والأعشاب والروائح والألوان والإيحائات


الاهمية الصحية للجزر الابيض ، الاستخدامات العلاجية للجزر ، فوائد الجزر الابيض


...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 08-12-2012, 08:23 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية snow white

البيانات
التسجيل: Jul 2012
العضوية: 53132
المشاركات: 1,000 [+]
بمعدل : 0.31 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 42
نقاط التقييم: 77
snow white will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
snow white غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الصحة الغذائية والطب البديل
افتراضي الاهمية الصحية للجزر الابيض ، الاستخدامات العلاجية للجزر ، فوائد الجزر الابيض




الاهمية الصحية للجزر الابيض ، الاستخدامات العلاجية للجزر ، فوائد الجزر الابيض

الاهمية الصحية للجزر الابيض ، الاستخدامات العلاجية للجزر ، فوائد الجزر الابيض

الاهمية الصحية للجزر الابيض ، الاستخدامات العلاجية للجزر ، فوائد الجزر الابيض

الاهمية الصحية للجزر الابيض ، الاستخدامات العلاجية للجزر ، فوائد الجزر الابيض









يحتوي على الفولات وألياف غير قابلة للذوبان
الجزر الأبيض يثبط انتشار خلايا السرطان ويقلل من خطر السكتات الدماغية


أ. د. جابر بن سالم القحطاني

يختلف الجزر الأبيض عن الجزر العادي المعروف بلونه المميز فالجزر الأبيض يعرف بمذاقه القوي والحلو وشكله الخارجي بشع ولا يجاري الجزر الأصفر في جماله، والجزر الأبيض له مظهر شاحب، إلا أن فوائده الغذائية والدوائية لافته جداً للنظر حقاً، والجزر الأبيض من النباتات التابعة للفصيلة الخيمية مثله مثل البقدونس والكمون والسنوت واليانسون والكراوية ولكن الجزر الأبيض يختلف اختلافاً كلياً عن النباتات السابقة برغم أنها من فصيلة واحدة. يعد الجزر الأبيض من أغنى المصادر الطبيعية بالفولات والألياف وأحماض الراتنج الفينولي والتي أثبتت الدراسات المخبرية أنها تقي من السرطان، عندما يضع العلماء قوائم رئيسية للمواد العلاجية، فإنهم يضعون الألياف الغذائية قرب أعلى تلك القوائم، ويعد الجزر الأبيض مصدراً جيداً لهذا العنصر، حيث يحتوي كوب من الجزر الأبيض المطهو على حوالي 7جرامات، أي حوالي 28% من المقدار اليومي، إن أكثر من نصف كمية الألياف في الجزر الأبيض من النوع القابل للذوبان والذي يتحول في شكل هلامي عند التصاقه بالدهون في الجهاز الهضمي وهذا يساعد على منع الأمعاء من امتصاص الدهون والتخلص من الكولسترول وعدم ترسبه على الشرايين . وفي الوقت نفسه فإن هذه الألياف تخفف الأحماض الصفراوية في الأمعاء الأمر الذي يمنعها من التسبب في السرطان . يحتوي الجزر الأبيض كذلك على ألياف غير قابلة للذوبان، والتي تساعد كثيراً من معدل عبور البراز عبر الأمعاء. وهذا الأمر مهم جداً لأنه كلما قل الوقت الذي تبقى فيه الأحماض الصفراوية في الأمعاء، ينخفض احتمال إتلافها للخلايا وبالتالي التسبب في تغييرات قد تؤدي إلى الإصابة بالسرطان. لقد وجد العلماء في مراجعة لأكثر من 200دراسة علمية أن الحصول على المزيد من الألياف الغذائية قد يقي من الإصابة بمجموعة كبيرة من الأورام السرطانية، تشمل سرطان المعدة والبنكرياس والقولون . كما أظهرت الألياف مقدرة غير عادية على تخفيف أو الوقاية من حالات أخرى . فقد وجد الباحثون أن الحصول على كمية كافية من الألياف عن طريق الغذاء قد يقي من الإصابة بالبواسير وحالات معوية أخرى . كما أن الألياف تمنع أيضاً التأرجح في معدلات سكر الدم الذي يأتي مصاحباً للداء السكري.

لقد أكد بعض علماء التغذية أن النقص الأول في المواد الغذائية في الولايات المتحدة الأمريكية هو نقص الفولات، وخاصة بين الأشخاص الأصغر سناً الذين عادة ما يتناولون كميات كبيرة من الأغذية السريعة التي عادة ما تكون خالية من الفيتامينات والمعادن . ويعتبر الجزر الأبيض غنياً جداً بالفولات حيث يحتوي كوب واحد على 91ميكروجرام أي 23% من المقدار اليومي، والحصول على كمية كافية من الفولات يقي من العيوب الخلقية، كما أثبتت الأبحاث، ويعتقد العلماء كذلك أنه يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية، فالفولات تقلل معدلات نسبة الحمض الأميني المعروف باسم هوموسيستين في الدم والتي قد تسد الشرايين وتمنع تدفق الدم . وفي دراسة فرمينجهام للصحة أن الرجال الذين تناولوا أكبر كميات من الفولات أنخفض لديهم خطر الإصابة بالسرطان بمعدل 59% عن هؤلاء ممن تناولوا أقل الكميات، وحتى هؤلاء الذين تناولوا كميات أعلى قليلاً من تلك التي يحصلون عليها في الأحوال العادية حصدوا فوائد فورية، فقد كشفت الدراسة أن هؤلاء ممن تناولوا ثلاث حصص إضافية من الجزر الأبيض أنخفض لديهم خطر الإصابة بالسكتات بنسبة 22% .

يعد الجزر الأبيض من المصادر النباتية الذي يحتوي على عدد من المركبات الكيمائية الطبيعية التي تعرف عادة بالعناصر الدوائية النباتية والتي أثبتت الدراسات المخبرية أنها تثبط انتشار خلايا السرطان وأهم هذه المركبات الراتنجات الفينوليه والتي تلتصق بالعوامل التي قد تسبب السرطان بالجسم مكونة جزئيات أكبر حجماً والتي تتسم بأنها كبيرة لدرجة يصعب على الجسم امتصاصها.





من مواضيع snow white
0 فوائد جوز الطيب ، معلومات عن جوز الطيب ، الاهمية الطبية لجوز الطيب
0 اهم فوائد البابونج ، الاستخدامات العلاجية للبابونج ، الاهمية الطبية للبابونج
0 فوائد عصير الكرز ، الاستخدامات الطبية لعصير الكرز ، عصير الكرز وعلاج الارق
0 اهم فوائد القرفة ، اهمية القرفة الطبية ، فوائد القرفة الصحية
0 فوائد الثوم ، فوائد البصل ، فوائد الزنجبيل
0 اهم فوائد البرتقال ، فوائد البرتقال للسكر ، الاهمية الصحية للبرتقال
0 علاج تكيس المبايض بالاعشاب ، كيفية علاج تكيس المبايض ، علاج تكيس المبايض
0 فوائد الحميض ، اهمية الحميض ، معلومات طبية عن الحميض
0 اضرار الماء البارد في الصباح ، خطورة الماء البارد في الصباح ، اضرار الماء البارد
0 اسباب الانتفاخ ، طرق علاج الانتفاخ ، كيفية علاج الانتفاخ
0 فوائد قشر البطيخ ، علاج ضغط الدم ، الاستخدامات العلاجية لقشر البطيخ
0 اهم فوائد السمسم ، الاهمية الطبية للسمسم ، استخدامات السمسم العلاجية
0 الرواند Rhubarb ، فوائد الرواند ، الاهمية الطبية للرواند
0 فوائد غذاء ملكات النحل ، غذاء ملكات النحل ، الاهمية الطبية لغذاء ملكات النحل
0 اضرار الحليب مع الشاي ، فوائد الشاي الاسود ، فوائد الشاي للقلب
عرض البوم صور snow white   رد مع اقتباس


إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى منتدى الصحة الغذائية والطب البديل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الفجل الابيض وفوائده ، اهمية الفجل الابيض الصحية ، استخدامات الفجل الابيض العلاجية snow white منتدى الصحة الغذائية والطب البديل 0 08-11-2012 07:20 AM
فوائد الكركم الصحية ، الاستخدامات العلاجية للكركم ، الاهمية العلاجية للكركم snow white منتدى الصحة الغذائية والطب البديل 0 08-11-2012 06:59 AM
فوائد الجزر للجسم ، الفيتامينات الموجودة في الجزر ، الاهمية الطبية للجزر snow white منتدى الصحة الغذائية والطب البديل 0 08-11-2012 01:49 AM
فوائد الجزر الابيض ، اهمية الجزر الابيض ، الفوائد العلاجية للجزر الابيض snow white منتدى الصحة الغذائية والطب البديل 0 08-05-2012 11:32 PM
الجزر يحتوي علي فيتامين أ ، القيمة الغذائية للجزر ، فائدة الجزر الصحية snow white منتدى الصحة الغذائية والطب البديل 0 07-24-2012 11:30 PM


الساعة الآن 01:30 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .