أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > منتديات الأقسام الطبية > منتدى الصحة الغذائية والطب البديل

منتدى الصحة الغذائية والطب البديل علاج الأمراض بالغذاء والأعشاب والروائح والألوان والإيحائات


الاهمية الصحية للبيض ، الاستخدامات العلاجية للبيض ، فوائد البيض


...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 09-05-2012, 08:41 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية snow white

البيانات
التسجيل: Jul 2012
العضوية: 53132
المشاركات: 1,000 [+]
بمعدل : 0.33 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 41
نقاط التقييم: 77
snow white will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
snow white غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الصحة الغذائية والطب البديل
افتراضي الاهمية الصحية للبيض ، الاستخدامات العلاجية للبيض ، فوائد البيض





الاهمية الصحية للبيض ، الاستخدامات العلاجية للبيض ، فوائد البيض


الاهمية الصحية للبيض ، الاستخدامات العلاجية للبيض ، فوائد البيض



الاهمية الصحية للبيض ، الاستخدامات العلاجية للبيض ، فوائد البيض



الاهمية الصحية للبيض ، الاستخدامات العلاجية للبيض ، فوائد البيض


بيض ، البيض Eggs

eggs بيض ، البيض
إن البيض هو الوسيلة التي تتكاثر بها الطيور و بعض المخلوقات مثل السلحفاة ، وهذه الحيوانات تقصد التكاثر و التوالد بالبيض بأن تضع مولودها في هذا الكيس الجاف ، فإذا جاءت الظروف و خصوصاً الحرارة مناسبة ، فقس البيض و خرج منه طائر يشبه والديه .

تركيبته :

يتألف البيض من اربعة اجزاء : البياض ( الاح ) ، الصفار ( المح ) ، وغرفة الهواء التي تقبع في احد قطبي البيضة ، و القشرة .

1. البياض : وهي تعمل على تغذية الجنين الذي يبدأ نموه في منطقة الصفار ، ويكون البياض غذاء مخزن للجنين ، يعطيه الغذاء و الطاقة للنمو قبل التفقيس ، وهو مادة دهنية غليظة تحتوي على :

• ليفيتين
• ليستين
• فيتالين
• كوليسترول
• حديد
• فوسفور

2. الصفار : وهو يحتوي مواد حيوية مثل الحديد و الفوسفور ، و كذلك فيتامينات ( A , PP , C , D , H ) . و تطفو على سطح الصفار حويصلة النطفة ، و هي تتميز ببياضها ، من هذه النقطة ، يبدأ تكوّن الجنين و نموه داخل البيضة .
3. غرفة الهواء : وهي تقع في الجزء الأكبر من البيضة ، و تكون ضيقة لا تكاد تُرى في البيضة الطازجة ، و كلما تبخر الماء من سوائل البيضة مع الوقت ، كلما ازداد حجم غرفة الهواء ، لذلك يمكن معرفة البيض الطازج بوضعه بالماء مع إذابة القليل من الملح بالماء ، فإذا طفت البيضة على السطح فهذا يدل على أن غرفة الهواء ضيقة و صغيرة ، أي أن البيضة طازجة ، فهذه التجربة أثبتت أن البيض طازج إذا كان عمره أقل من عشرة ايام ، و إن طافت البيضة فإن عمرها أقل من عشرين يوماً .
4. القشرة الخارجية : وهي مركبة رئيسياً من الكالسيوم ، و بمراقبتها بالمجهر نشاهد مسامات كثيرة مغطاة بمادة رقيقة ، تمنع دخول الجراثيم و الهواء الى داخل البيضة ، ولكنها لا تمنع تبخر الماء من داخل البيضة و خروجه الى الخارج ، و كثرة لمس البيضة بالأيدي أو الغسل يُفسد هذا التركيب الرقيق المصمم للتهوئة ، مما يؤدي الى تلوث البيضة و فسادها .

إن البيض غني بالبروتين ، و غني بالحديد ، وهو أغنى من الحليب بالحديد ، و الحليب أغنى بالكالسيوم من البيض ، والبيض و الحليب غنيان بفيتامين د ، و كذلك فإن البيض غني بالأملاح المعدنية و فقير بالنشويات ، مما يجعله مع لائحة الأغذية المستعملة في تخفيض الوزن .

أفضل الطرق لتناول البيض هو البيض غير المكتمل السلق ، أي ( البرشت ) ، وهو الاسهل هضماً ، و البيض المسلوق أسهل هضماً من البيض المقلي .

يمتنع عن الإكثار من البيض في الحالات التالية :

• المصابون بكسل في وظيفة الكبد ، و حصى المرارة .
• المصابون بالتحسس من أكل البيض .
• المصابون بارتفاع حاد بالكوليسترول ( دهن الدم ) .
• المصابون بالربو و حساسية الصدر .
• المصابون بنشاف شرايين القلب ، أو الدماغ .
• المصابون بالتهابات الكلى ، و الحصى و الرمل .






من مواضيع snow white
0 علاج حرقة البول ، علاج احتباس البول ، طرق لعلاج حرقان البول
0 فوائد عسل النحل ، استخدامات عسل النحل ، استخدام عسل النحل لعلاج الامراض
0 فوائد البيض للتوتر والقلق ، الاستخدامات العلاجية للبيض ، اهمية البيض
0 فوائد البابايا ، اهم فوائد البابايا ، الاستخدامات العلاجية للبابايا
0 انواع الشاي ، فوائد الشاي العلاجية ، الاستخدامات الطبية للشاي
0 كيفية التخلص من سموم الجسم ، طرق التخلص من سموم الجسم ، التخلص من السموم
0 اهم فوائد الفوقس ، الفوائد العلاجية للفوقس ، فوائد الفوقس للصحة
0 فوائد الثوم للصحة ، الاستخدامات الطبية للثوم ، الاهمية الطبية للثوم
0 فوائد الخوخ الصحية ، الاهمية الطبية للخوج ، استخدامات الخوخ
0 الاطعمة التي تحسن المزاج ، اطعمة تحسن الحالة المزاجية ، اطعمة مهمة ومفيدة
0 فوائد حصا البان ، الاستخدامات العلاجية لحصا البان ، معلومات عن حصا البان
0 فوائد حب الرشاد ، الاستخدامات العلاجية لحب الرشاد ، الاهمية الطبية لحب الرشاد
0 فوائد الحنطل ، الاهمية العلاجية للحنطل ، الفوائد الطبية للحنطل
0 اعراض ورد كابوسي اللحمي ، علاج ورم كابوسي اللحمي ،كابوسي ساركوما
0 فوائد الجزر المسلوق ، الاستخدامات الطبية للجزر المسلوق ، اهمية الجزر المسلوق
عرض البوم صور snow white   رد مع اقتباس


إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى منتدى الصحة الغذائية والطب البديل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكل الطفل للبيض ، فوائد البيض للطفل ، اضرار البيض للطفل اطفالي حياتي استفسارات رعاية الأطفال 0 09-02-2012 05:31 AM
فوائد البيض للتوتر والقلق ، الاستخدامات العلاجية للبيض ، اهمية البيض snow white منتدى الصحة الغذائية والطب البديل 0 08-29-2012 04:53 AM
فوائد البيض المسلوق ، الاهمية الصحية للبيض المسلوق ، اهمية البيض المسلوق snow white منتدى الصحة الغذائية والطب البديل 0 08-17-2012 07:55 AM
فوائد الكاكاو الصحية ، الاستخدامات العلاجية للكاكو ، الاهمية الطبية للكاكاو snow white منتدى الصحة الغذائية والطب البديل 0 08-17-2012 07:23 AM
اهم فوائد البيض ، البيض وفوائده الصحية ، الاهمية الصحية للبيض snow white منتدى الصحة الغذائية والطب البديل 0 08-12-2012 07:00 AM


الساعة الآن 02:41 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .