Advertise Here



أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .

الشخشوخة البسكرية طبق من منطقتي


الشخشوخة طبق من منطقتي جبتلكم اليوم طريقةطبخ طبق الشخشوخة البسكرية و هي نسبة لولاية او محافظة بسكرة بالجزائر التي انتمي اليها و هي متكونة أصلا ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 09-16-2012, 10:25 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
موقوفة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نفسى أسمع كلمة حامل

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 46967
المشاركات: 1,727 [+]
بمعدل : 1.57 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 579
نفسى أسمع كلمة حامل is a name known to allنفسى أسمع كلمة حامل is a name known to allنفسى أسمع كلمة حامل is a name known to allنفسى أسمع كلمة حامل is a name known to allنفسى أسمع كلمة حامل is a name known to allنفسى أسمع كلمة حامل is a name known to all
مقالات المدونة: 1
 

الإتصالات
الحالة:
نفسى أسمع كلمة حامل غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

مـجـمـوع الأوسـمـة: 7


المنتدى : قسم التغذية
افتراضي الشخشوخة البسكرية طبق من منطقتي




الشخشوخة طبق من منطقتي


جبتلكم اليوم طريقةطبخ طبق الشخشوخة البسكرية

و هي نسبة لولاية او محافظة
بسكرة بالجزائر التي انتمي اليها



و هي متكونة أصلا من عجين يحضر بطريقة خاصة ومرق يسقى به


واليكم المقادير والكيفية


مقادير تحضيرالمرق


1دجاجة مفرغة او لحم انا نحبها باللحم الخروف ,4طماطم حمراء طازجة ,3 بصل,2ملاعق طماطم مصبرة,قليل

من الحمص المنقوع في الماء,4ملاعق زيت, والتوابل مشكلة و فلفل احمر
وفلفل حار لمن يحبون الحار


مقادير العجين أو رقائق الشخشوخة او ما يسمى المسمن


500غ دقيق متوسط , 500 طحين أو ما يسمى الفرينة, ملعقة ملح صغيرة,الماء


كيفية تحضير رقائق الشخشوخة أو ما يسمى المسمن


غربلي الطحين والدقيق في إناء ثم ضعي حفرة في وسط واسكبي نصف كاس

ماء اعجني العجينة حتى تصبح متجانسة ومطاطية وسهلة الاستعمال اتركيها ترتاح
لمدة 5 دقائق كوني كويرات و اتركيها على حدى
بعد ذلك سطحي الكريات وافرشيها حتى تصبح على شكل رقائق وضعيها في مقلى
أو إناء خاص بالشخشوخة مدهون بزيت وفور نضجها انزعيها حتى لا تفقد صفة
الشفافية وفي الأخير تحصلي على رقائق تشبه ما يسمى الرقاق










كيفية تحضير المرقة

اطهي أطراف الدجاج مع الزيت وفي قدر ضفي البصل المفروم والطماطم المقطعة

إلى قطع صغيرة مع الملح والفلفل الأحمر والحار والطماطم
المصبرة ضيفي نصف لتر و استمري في الطهي على نار هادئة
عندما يصل الدجاج إلى نصف طهي اضيفي الحمص المنقوع واتركيها تكمل الطهي
معتركها بمرق أي لا تكون ناشفة
في نهاية الطهي قطعي أوراق الشخشوخة إلى قطع متوسطةو افرشيهم في صحن
واسقيهم بالمرق والدجاج والحمص


ملاحظة :
لمن يحب الشخشوخة حارة يستعمل
الفلفل الحار






من مواضيع نفسى أسمع كلمة حامل
0 أنشاء الله بكون حامل يارب
0 هل البردقوش والمريمية ينفعنا لرجل أو لا
0 مشاركتي في مسابقة"يارحيم لا تكتبني عقيم
0 حكم الاحتفال برأس السنة الميلادية ( للعلامة العثيمين رحمه الله )
0 حلوىات جزائرية بسيطة
0 رجاء جوبوني عن سوألى
0 درر من كتب شيخي الإسلام ابن تيمية وابن القيم قال ابن القيم/ الفوائد العلم قال الله
0 اريد مساعدتكم
0 ممكن تحسبولي أيام الإباضة متي
0 فضل قيام ليالي رمضان
0 من درر العلامة المحدث الألباني رحمه الله( ثمن الحب في الله)
0 رجااء ساعيدوني عاجل
0 اذكار الصباح والمساء مكتوبة مع فضائلها
0 ما هي الآثار الجانبية لدواءكلوميدين ودوفاستون
0 اغرب ثلاث نخلات فى العالم
عرض البوم صور نفسى أسمع كلمة حامل   رد مع اقتباس

قديم 09-16-2012, 10:29 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ندوووش

البيانات
التسجيل: May 2011
العضوية: 25356
المشاركات: 9,112 [+]
بمعدل : 6.33 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 111
نقاط التقييم: 2664
ندوووش has a reputation beyond reputeندوووش has a reputation beyond reputeندوووش has a reputation beyond reputeندوووش has a reputation beyond reputeندوووش has a reputation beyond reputeندوووش has a reputation beyond reputeندوووش has a reputation beyond reputeندوووش has a reputation beyond reputeندوووش has a reputation beyond reputeندوووش has a reputation beyond reputeندوووش has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
ندوووش غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

مـجـمـوع الأوسـمـة: 19


كاتب الموضوع : نفسى أسمع كلمة حامل المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: الشخشوخة البسكرية طبق من منطقتي




واووووو روووووعه

يعطيك الف عاافيه





من مواضيع ندوووش
0 ملابس شتويه روووعه تجميعي
0 هل تريدين الاجر ادخلي
0 رسالة مرفقة ضمن هدية الام لابنها
0 {{...كيف نستعد لشهر رمضان المباارك...}}
0 مشرفتنا الغاليه قلب عايض تعتذر عن قلة التواجد
0 تراجع قوقل للمركز الثاني.. و"ياهو" صعد للمركز الرابع
0 تصااميم تصااميم ندوووووووش
0 وفاة الطفله فرح وستُدفن بجوار والدها الذي قُتل في حادث والد تالا
0 تصاميم منوعه من تصميمي ☺☺
0 اكتب اسم المرض ويطلع لك معلومات عنه
0 شاركونا في مسابقةالقسم الاسلامي
0 ملابس شتويه روووعه تجميعي
0 شااركو معناا يااحلوين
0 عضوه مخالفه
0 الفائزات بمسابقة اختبر معلوماتك عن الحج (مهرة الدنيا)..(ام البنوته)..(وصال 2012)
توقيع : ندوووش

[CENTER]

عرض البوم صور ندوووش   رد مع اقتباس

قديم 09-16-2012, 12:27 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
موقوفة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نفسى أسمع كلمة حامل

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 46967
المشاركات: 1,727 [+]
بمعدل : 1.57 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 579
نفسى أسمع كلمة حامل is a name known to allنفسى أسمع كلمة حامل is a name known to allنفسى أسمع كلمة حامل is a name known to allنفسى أسمع كلمة حامل is a name known to allنفسى أسمع كلمة حامل is a name known to allنفسى أسمع كلمة حامل is a name known to all
مقالات المدونة: 1
 

الإتصالات
الحالة:
نفسى أسمع كلمة حامل غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

مـجـمـوع الأوسـمـة: 7


كاتب الموضوع : نفسى أسمع كلمة حامل المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: الشخشوخة البسكرية طبق من منطقتي








من مواضيع نفسى أسمع كلمة حامل
0 رجااء ساعيدوني عاجل
0 ساعيدوني أنا أتالم بزأف
0 طاجين ال زيتون الجزائري
0 أكلات رمضانية جزائرية بالصور
0 هل تاخر الدورة 3 ,4 ,5 أيام تكون غير منتظمة
0 لي ولكم يارب
0 بيانٌ في الواجب على المسلمين تجاه ما نشرته بعض الصحف الدنماركية والأوروبية في حق النب
0 طرق العناية بالمولود الجديد
0 حكم من يدعي علم الغيب
0 رجاء ساعيدوني
0 خلطة الحناء لفرد الشعر
0 ولايخضعن بالقول...الشيخ سعيد رسلان حفظه الله
0 رجاء ساعدوني بنات ارجوكم عاجل
0 الابره التفجيريه والجماع
0 شرح أداء مناسك العمرة
عرض البوم صور نفسى أسمع كلمة حامل   رد مع اقتباس

قديم 09-16-2012, 01:30 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية أم أيهومي

البيانات
التسجيل: Sep 2011
العضوية: 33481
المشاركات: 2,727 [+]
بمعدل : 2.09 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 43
نقاط التقييم: 1210
أم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud of
مقالات المدونة: 3
 

الإتصالات
الحالة:
أم أيهومي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

مـجـمـوع الأوسـمـة: 13


كاتب الموضوع : نفسى أسمع كلمة حامل المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: الشخشوخة البسكرية طبق من منطقتي








من مواضيع أم أيهومي
0 $$ ثيمات باللون الأسود $$
0 $$كيف تعودين عروسا في عيني زوجك ؟؟؟ $$ للدكتوره ناعمه الهاشمي$$ارجو التثبيت
0 $$ استشـــــــــــــاره عاجــــــــــــــله $$
0 $$هااام جدا بخصوص المسابقه الرمضانيه$$
0 $$طريقة عمل بسبوسة الكاسترد بدون عسل $$
0 $$ فاقدتها $$
0 طلب من بنات الاردن الغاليه
0 $**عذرا يامنتداي الحبيب**$
0 $$ حكـــــاية أم بســـمه $$ للدكتوره ناعمه الهاشمي $$
0 $$ مقلوووووبه بالصور $$
0 $$ هنا نلتقي $$
0 $$ الكشري المصري $$
0 $$ أفكار خطيره للمطبــــخ $$
0 $$موسوعة كاملة عن التوابل والبهارات$$
0 $$فطوري في رمضان$$,,في مطبخي الحبيب$$
توقيع : أم أيهومي









عرض البوم صور أم أيهومي   رد مع اقتباس

قديم 09-16-2012, 05:07 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية jijitta

البيانات
التسجيل: Feb 2012
العضوية: 42983
المشاركات: 116 [+]
بمعدل : 0.10 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 13
نقاط التقييم: 51
jijitta will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
jijitta غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نفسى أسمع كلمة حامل المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: الشخشوخة البسكرية طبق من منطقتي




الله يعطيك العافية حتى أنا جزائرية
لكن الشخشوخة البسكرية تجنن ولها سر آخر في الطبخ فيما يخص البهارات
ما هي البهارات التي توضع فيها





من مواضيع jijitta
عرض البوم صور jijitta   رد مع اقتباس

قديم 09-25-2012, 10:46 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
موقوفة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نفسى أسمع كلمة حامل

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 46967
المشاركات: 1,727 [+]
بمعدل : 1.57 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 579
نفسى أسمع كلمة حامل is a name known to allنفسى أسمع كلمة حامل is a name known to allنفسى أسمع كلمة حامل is a name known to allنفسى أسمع كلمة حامل is a name known to allنفسى أسمع كلمة حامل is a name known to allنفسى أسمع كلمة حامل is a name known to all
مقالات المدونة: 1
 

الإتصالات
الحالة:
نفسى أسمع كلمة حامل غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

مـجـمـوع الأوسـمـة: 7


كاتب الموضوع : نفسى أسمع كلمة حامل المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: الشخشوخة البسكرية طبق من منطقتي




شكرا عل مروركم بموضوعي ام بنسب لبعارات فهي الفلفل الأحمر وراس الحانوت





من مواضيع نفسى أسمع كلمة حامل
عرض البوم صور نفسى أسمع كلمة حامل   رد مع اقتباس

قديم 09-27-2012, 11:44 AM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المساعدات
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ريحانة الجنة

البيانات
التسجيل: Sep 2012
العضوية: 58031
المشاركات: 16,615 [+]
بمعدل : 17.56 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 8361
ريحانة الجنة has a reputation beyond reputeريحانة الجنة has a reputation beyond reputeريحانة الجنة has a reputation beyond reputeريحانة الجنة has a reputation beyond reputeريحانة الجنة has a reputation beyond reputeريحانة الجنة has a reputation beyond reputeريحانة الجنة has a reputation beyond reputeريحانة الجنة has a reputation beyond reputeريحانة الجنة has a reputation beyond reputeريحانة الجنة has a reputation beyond reputeريحانة الجنة has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
ريحانة الجنة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

مـجـمـوع الأوسـمـة: 44


كاتب الموضوع : نفسى أسمع كلمة حامل المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: الشخشوخة البسكرية طبق من منطقتي




يممممممممممم والله شلها لذيذ

تسلم الاياااااااااادي





من مواضيع ريحانة الجنة
0 مهجر... و...حنين
0 ديكور المطبخ الصغير >> نصائح هامة ☺
0 غير مسجل تعالي ادعمي التكريم فضلا
0 عمل توقيع بسيط بالخطوات المفصلة
0 الأصدقاء كالمعادن منهم الرخيص ومنهم النفيس
0 8طرق لتطهير جسمك من السموم
0 مشاركتي بافضل معلم حضاري..عرش بلقيس ملكة سبأ التي ورد ذكرها في القرأن الكريم
0 توتر وحزن الحامل يؤثر على صحة قلب الجنين
0 •.★* خَلْفيآت حوآئط مميزة *★.•
0 برنامج راديو اذاعات القران الكريم
0 نداء لمشرفات الاقسام العامة الغاليات..
0 من مشكاة النبوة
0 حركة الجنين سؤال وجواب
0 جلسات منخفضة 2014 ولا أروع منها
0 أمراض العيون الشائعة عند الأطفال
توقيع : ريحانة الجنة














عرض البوم صور ريحانة الجنة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الشخشوخة الجزائرية بالصور نور العين ماما قسم التغذية 2 08-15-2012 05:35 PM
البرتقال والعسل لحماية منطقتي الوجه والرقبة - طرق حماية منطقتي الوجه والرقبة 2013 ام احلى اطفال الموضة و الجمال 0 05-11-2012 10:24 AM
حماية منطقتى الوجه والرقبة - طرق حماية منطقتى الوجه والرقبة 2012 - فوائد البرتقال ام احلى اطفال الموضة و الجمال 0 05-10-2012 06:51 PM
الشخشوخة العنابية allmaza قسم التغذية 8 12-06-2011 12:52 AM
الشخشوخة الجزائرية الشوق عطري قسم التغذية 1 07-02-2010 03:51 AM

 

الساعة الآن 09:33 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2015, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .

a.d - i.s.s.w