End Exp 28-08-2014


End Exp 05-09-2014 End Exp 18-10-2014 Advertise with us




أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .

مربي اليقطين على طريقة اهل الشاام


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وعدتكم انزل انواع المربي بعد مربى الفراولة وهذا مربى اليقطين هادا النوع اللي نستخدمه لصنع المربى المقادير ... كيلو من ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 06-14-2010, 03:26 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية demoshka

البيانات
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 5588
المشاركات: 16,028 [+]
بمعدل : 9.90 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 177
نقاط التقييم: 491
demoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of light
 

الإتصالات
demoshka غير متواجد حالياً

المنتدى : قسم التغذية
e39 مربي اليقطين على طريقة اهل الشاام




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وعدتكم انزل انواع المربي بعد مربى الفراولة وهذا



مربى اليقطين



هادا النوع اللي نستخدمه لصنع المربى

المقادير ... كيلو من اليقطين المقطع
كيلو ونصف سكر
نصف ليمونة _ كلس _ 3كوب ماء
400غ كلس


الطريقة
..... يتم تقشير القرعة وبصراحة بيحتاج لجهد

يتم تقطيعها بالطريقة التي تفضلينها وبالتساوي ومتوفر قطاعات خاصة ليكون شكلها حلو
توضع الكلسة في وعاء كبير بلاستيك . يصب الماء المغلي عليها بحذر حتى لا يصل لأطراف الأصابع . ستلاحظين ظهور فقاعات و كأن الماء يغلي بشدة و هذا دليل على أن الكلسة منيحة

نحرك باستخدام ملعقة خشبية حتى يذوب الكلس تماماً ثم يترك جانباً حتى يبرد الماء و يصفى الكلس في قاع الوعاء .
بعد ان يرقد الكلس بقاع الوعاء نصفي الماء الابيض بوعاء اخر ويغمر اليقطين بماء الكلس ويترك 24ساعة
مع ضرورة تحريكه كل فترة واخرى

المرحلة الثانية ...


هو يوم تحلية اليقطين أي نقعه بالماء للتخلص من الكلس قبل البدء بطبخه . بعد بقاء حبات اليقطين لمدة 24 ساعة على الأقل في الكلس , يغسل اليقطين جيداً و يوضع في ماء بارد و يغير عليه عدة مرات حتى يصبح الماء شفافاً , بالنسبة لي احتاج اليقطين حوالي أربع ساعات مع التغير كل تلت ساعة تقريباً .

يغطى اليقطين بأول نصف كيلو من السكر و يترك لمدة 8 ساعات أو طول الليل حتى ينزل من ماءه

يمزج مع باقي الماء و يوضع العصير على النار و يترك حتى يغلي لمدة عشر دقائق ثم يترك حتى يفتر . يضاف اليقطين و يترك لليوم التالي مع التقليب بين كل فترة و أخرى .

اليوم الرابع

في اليوم التالي يرفع اليقطين من القطر و يضاف القسم الثاني من السكر و يغلى لمدة 5 دقائق يترك بعدها ليفتر و يضاف اليقطين مرة أخرى و يترك لليوم التالي مع التقليب بين وقت و أخر .

اليوم الخامس

في اليوم الثالث و الأخير من نقع اليقطين بالسكر , يرفع اليقطين من القطر و يضاف أخر قسم من السكر . تقطع الليمونة لأرباع ثم تضاف للقطر و يترك ليغلي حتى يصبح أرق من القطر العادي بقليل .
بعد أن يغلي القطر مع الليمون يضاف اليقطين و يغلى على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريباً أو حتى تختم القطع أي تصبح شفافة و يجب عدم زيادة فترة الطبخ حتى يحافظ المربى على قرمشته




ويارب تكون الطريقة واضحة وجربوها وعليكم بالعافية






من مواضيع demoshka
توقيع : demoshka

عرض البوم صور demoshka   رد مع اقتباس

قديم 06-14-2010, 06:24 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ♥ RoRo ♥

البيانات
التسجيل: May 2010
العضوية: 7305
المشاركات: 437 [+]
بمعدل : 0.28 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 20
نقاط التقييم: 50
♥ RoRo ♥ will become famous soon enough
 

الإتصالات
♥ RoRo ♥ غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : demoshka المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: مربي اليقطين على طريقة اهل الشاام




يسلمووووووووو .’’
أنا أم زووجي تسوي اشيااء زي كذ1 بالبطيخ طبعاً مااشااء الله عليهااا .,’





من مواضيع ♥ RoRo ♥
توقيع : ♥ RoRo ♥




{ ’’ اللهم اني استودعتك جنيني ونفسي وزوجي فـحفظنا من شياطين الانس والجن ..
اللهم سهل حمله وولادته وهو بأتم صحة وعافيه ـه دون زيادة أو نقصاـان ’’ }

عرض البوم صور ♥ RoRo ♥   رد مع اقتباس

قديم 06-14-2010, 07:11 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية demoshka

البيانات
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 5588
المشاركات: 16,028 [+]
بمعدل : 9.90 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 177
نقاط التقييم: 491
demoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of light
 

الإتصالات
demoshka غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : demoshka المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: مربي اليقطين على طريقة اهل الشاام




تسلمي حبيبتي على المرور وصحة وعافية عليك وعلى زوجك





من مواضيع demoshka
0 كيفية عمل اكواب الذرة التي تباع بالمولات والاسواق
0 اقدم قلعة بالعالم
0 عندما ترتدين حجابك .... ماذا تحتسبين؟
0 صبايا بااركولي
0 اغرب شجرة فاكهة في البرازيل
0 معلومات عن الغدة النخامية
0 ثلاثة معالم للبيت المسلم
0 من قلبي المحب الى قلوبكم الرااائعة
0 نوع غذائك قد تزيد من خصوبتكم
0 (افلا يتدبرون القران ام على قلوب افقالها )
0 خمس حركات تحبها المرأة من الرجل
0 وصفة حصرية من توأم كوكو للصبايا الحلوين
0 اجمل صور لاجمل عبارات
0 طبقات القشطة يالكيك والكريمة
0 قوانين بقسم صيدلية حواء ارجو الدخول
توقيع : demoshka

عرض البوم صور demoshka   رد مع اقتباس

قديم 06-14-2010, 07:14 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مامي نور

البيانات
التسجيل: Apr 2010
العضوية: 6759
المشاركات: 2,381 [+]
بمعدل : 1.51 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 39
نقاط التقييم: 156
مامي نور has a spectacular aura aboutمامي نور has a spectacular aura about
 

الإتصالات
مامي نور غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : demoshka المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: مربي اليقطين على طريقة اهل الشاام




لوك يسلمولي أهل الشام أنا وأحلا شامية توأم كوكو





من مواضيع مامي نور
0 فساتين قصيرة للبنوتات للحلوين
0 ممكن تفيدوني؟
0 شو الأكلات اللي يومياً على إفطارك برمضان بدولتك؟
0 مربى المشمش
0 تعي وقوليلنا شو معك بنت ولا صبي؟
0 البيض والبندورة (وصفة مكسيكية)
0 دونات Donuts
0 طريقة للسمك بالطحينة مع الرز روعة
0 الموازنة بين الحرية الشخصية والواجب الشرعي في منتدانا
0 أحسن طريقة لعمل التوم (الثوم)
0 أحلام الحيوانات
0 بنوتات مين زوجها من جنسية مختلف عنها؟؟
0 أطفال وتعليقات
0 هنيئا ً للأمة تنحّي الطاغية حسني مبارك
0 شقيقتي في رحابكم فأمطروها بوابل ترحيبكم
توقيع : مامي نور


عرض البوم صور مامي نور   رد مع اقتباس

قديم 06-14-2010, 07:54 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية demoshka

البيانات
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 5588
المشاركات: 16,028 [+]
بمعدل : 9.90 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 177
نقاط التقييم: 491
demoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of light
 

الإتصالات
demoshka غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : demoshka المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: مربي اليقطين على طريقة اهل الشاام








من مواضيع demoshka
0 نعمة الهواء
0 جلطة الحمل والولادة
0 قشور الفاكهة والخضراوت تشفي بعض الامراض
0 مخالفة
0 دراسة : الطفل البدين اكثر عرضة للاصابة بهشاشة العظام
0 معلومات عن الزوائد اللحمية للمهبل
0 حكمة رائعة
0 كن كالياسمين
0 من قلبي المحب الى قلوبكم الرااائعة
0 التهاب الكبد الوبائي انواعة، طرق علاجة، والوقاية منه
0 اغرب شجرة فاكهة في البرازيل
0 رسائل حب بين الازواج
0 متى علي أن أقدم لطفلي الكوب بدلاً من الزجاجة؟
0 قرصة نملة!!!
0 رجاء بخصوص المواضيع التي تحتوي على صور مشوهة
توقيع : demoshka

عرض البوم صور demoshka   رد مع اقتباس

قديم 07-05-2010, 09:00 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ~~لحن الحياة~~

البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 8514
المشاركات: 11,603 [+]
بمعدل : 7.57 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 132
نقاط التقييم: 106
~~لحن الحياة~~ will become famous soon enough~~لحن الحياة~~ will become famous soon enough
 

الإتصالات
~~لحن الحياة~~ غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : demoshka المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: مربي اليقطين على طريقة اهل الشاام





يسلمو يا قلبي
الله يعطيك الف عافية
سلمـــــــــــ يداك ـــــــــــــــــــــــت





من مواضيع ~~لحن الحياة~~
توقيع : ~~لحن الحياة~~

عرض البوم صور ~~لحن الحياة~~   رد مع اقتباس

قديم 07-05-2010, 10:21 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية روح الورد

البيانات
التسجيل: Apr 2010
العضوية: 6269
المشاركات: 9,790 [+]
بمعدل : 6.12 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 113
نقاط التقييم: 286
روح الورد is a jewel in the roughروح الورد is a jewel in the roughروح الورد is a jewel in the rough
مقالات المدونة: 7
 

الإتصالات
روح الورد غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : demoshka المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: مربي اليقطين على طريقة اهل الشاام








من مواضيع روح الورد
0 التقييم +شعبية العضوه بمنتديات حوامل والرتب
0 شوربة الدجاج والباستا
0 ملف شامل عن القولون..غذاء وتعليمات ..
0 كيف تحمي اسنان طفلك من التسوس
0 مجموعة من الحمامات العصرية
0 جاكوووزياااات
0 سلااااام لكم من روز
0 **صور نادرة لطيور تنزل قبل الفجر **
0 ##مسائل في الحمل##
0 قوانين اقسام بوفيه حوامل ..قوانين جديده
0 شككتني بنفسي؟؟
0 دولاب الملابس =الكبت
0 ##ديكـــــــــــــــــــوررومانسي##
0 صور ثريات مصنوعه من ألماس........الحقواااااا
0 المواضيع المميزه المنقوله-متجدد
توقيع : روح الورد

{ ♥ }

شعور حلو ~>> { ♥ }
لـمآ تحس إنگ محتآج لشخص
وفے اللحظہ نفسہاإ ..
وقبل ماتدور عليـہ
تحصلہ قدامگ
يقولگ ""
حاس آن فيگ شے غلاتي""

عرض البوم صور روح الورد   رد مع اقتباس

قديم 07-06-2010, 12:55 AM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية demoshka

البيانات
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 5588
المشاركات: 16,028 [+]
بمعدل : 9.90 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 177
نقاط التقييم: 491
demoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of light
 

الإتصالات
demoshka غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : demoshka المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: مربي اليقطين على طريقة اهل الشاام




ربي يسلم عمركن اسعدني مروركم الراااااائع


كروعة قلوبكم

لكم حبي وودي





من مواضيع demoshka
0 مخاطر استخدام بعض انواع كحل العين
0 ماهو اللولب النحاسي وكيفية تركيبه بالفيديو
0 حينما تشتد بنا الدنيا وازماتها ..فنجد قطرة هنا وقطرة هناك
0 شرح عن عملية ترميم المهبل الخلفي
0 هل تحبين زوجك دنيوياً.....أم تحبينه دنيوياً واخرويا
0 سلطة الفراولة مع الزيتون الاسود
0 الى الادارة الكريمة عضوات يطالبو بتثبيت هالموضوع
0 صباح المحبة والمودة مني لكن مسجات صباحية وصور رائعة تفضلوو
0 اسئلة واجوبة بخصوص الدورة وموانع الحمل وضررها تفضلي اختي
0 انتبهي بعض الاعشاب التي تسبب الاجهاض للحامل
0 علاج سهل لمرض الصداع النصفي
0 دردشة التجمعات تفضلو ياامهات المستقبل
0 كيف تعتني بطفلك المصاب بشروخ شرجية
0 لماذا لا نتحرك سريعا
0 نعمة الهواء
توقيع : demoshka

عرض البوم صور demoshka   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع



الساعة الآن 11:59 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Patch Level 2
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .

a.d - i.s.s.w