شاورما الدجاج

[υм вtℓαα]

الخبز
"بالاكواب والملاعق المعيارية"
3 ك طحين
1و1/2 م ك سكر
رشة ملح
1/2بيالة زيت
1م ك خميرة تذوّب في كوب موية دافيه
1بيضة




العجينه طلعت معاي رخوة شوي فـ زدت لها طحين شوي لين ماتماسكت وكملت عجن بالـ يد مع طحين
نتركها تخمر 10-15 دقيقة





بهالوقت تبلت الدجاج
صحن صدور دجاج مقطع شرايح رفيعه
علبة زبادي
فلفل اسود
عصير ليمونة
شوي كمون مطحون + كزبرة مطحونه
نغطيه وندخله الثلاجه عـ بال مانخلص الخبز





العجينه سوت معاي 12 كورة عجينه حجمها متوسط
نفردها رقيــــــــقه مره يعني خلاص تقريبا تصير شفافه من الفرد وحتى الاطراف عشان لا يصير الساندوتش معجنة اطرافه





ندهن الصاج التيفال الحجم الكبير بـ مسحة زيت ونحميها على نار عالية
قبل لا تحطين الخبزة تاكدي انك مسحتي الطحين الزايد منها عشان لا يحرق
حطيها و وطي النار على طول .. اول ماتظهر فقاعات على السطح اقلبيها ما تاخذ وقت ابد
و لو انتفخت الخبزة اضغطيها بالملعقه او افقعي الفقاعه من الهواء






على طول حطيها في حافظة وسكريها زين عشان لا تيبس
و كملي الباقي .. على نار هادية






نحمس بصل شرايح مع 2 ثوم لين ما يذبل بعدين نضيف الدجاج و نص ماجي نخليه على نار هادية لين ماتنشف مويته
نعدل الملح لو يحتاج .. نخليه يبرد بعدين نضيف ملعقتين كبار طحينه ونقلب زين




ندهن الخبزة بـ مايونيز .. احلى شي هاينز
بعدين شرايح جبن " شريحه الجبن اقسمها 4 شرايح بالطول واحط 2 في كل خبزة"
خس مفروم
الدجاج
بطاطس مقلي
مخلل خيار

[المتأمله خير]

تسلم ايديكي رووعه

[υм вtℓαα]

الله يسلممك

[❣امـ ڠَـ♡ـزلاڼ❣]

يعطيك العافيه..

[om aseel]

عجبتنى اوى اووووووووى

وهاجربها بأذن الله ....|~

[υм вtℓαα]

الله يعافيكم

[عسى خير]

الله يعطيك العافيه
شكلها لذيذه

[υм вtℓαα]

الله يعافيكم اتمنى تعجبكم

[ommohsen]

يسلمو الايادي عن جد روعة بس العجينة صعب تزبط معانا الله ﻳﻘﻮﻳﻜﻲ

[υм вtℓαα]

الله يسلمك استخدمي مقياس مضبوط وراح تزبط معاك واتمنى تعجبكم