أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


تعرفي على مقاييس الطعام


تعرفي على مقاييس الطعام نجاح الطبخة قائم على عدة أمور أهمها المقادير ومقياس درجة الحرارة للفرن أو النار وأمور أخرى لذلك هذه مقاييس الأوزان الطريقة ...
Like Tree1Likes
  • 1 Post By ريحانة الجنة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 03-05-2013, 10:44 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مهره الدنيا

البيانات
التسجيل: Mar 2012
العضوية: 44580
المشاركات: 5,626 [+]
بمعدل : 2.68 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 81
نقاط التقييم: 2371
مهره الدنيا has a reputation beyond reputeمهره الدنيا has a reputation beyond reputeمهره الدنيا has a reputation beyond reputeمهره الدنيا has a reputation beyond reputeمهره الدنيا has a reputation beyond reputeمهره الدنيا has a reputation beyond reputeمهره الدنيا has a reputation beyond reputeمهره الدنيا has a reputation beyond reputeمهره الدنيا has a reputation beyond reputeمهره الدنيا has a reputation beyond reputeمهره الدنيا has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
مهره الدنيا غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
icon41 تعرفي على مقاييس الطعام








تعرفي على مقاييس الطعام

نجاح الطبخة قائم على


عدة أمور أهمها المقادير ومقياس

درجة الحرارة للفرن أو النار

وأمور أخرى لذلك هذه مقاييس الأوزان

الطريقة

المقاييس بالجرام

55 جرام سكر ....... 1/4 كوب

225 جرام سكر ....... كوب

150 جرام دقيق....... كوب واحد

450 جرام """ ....... 3 أكواب

225 جرام زبدة ...... كوب واحد

225 جرام سكر بودرة......1/2 1 كوب

225 جرام سكر خشن ....... 1 كوب


المقاييس بالملليمتر


5 ملم..... ملعقة شاي

15ملم..... ملعقة طعام

30 ملم.... 1/8 كوب

60ملم..... 1/4 كوب

80 ملم.... 1/3 كوب

120 ملم.... 1/2 كوب

240 ملم .... كوب

300ملم..... 1/4 1 كوب


معدلات حرارة الفرن

.... مئوي..... فهر نهيت


منخفض جدا.... 110-120 ............225-250

منخفض.......140-150 ............ 275-250

معتدل........160-180............. 325-350

فوق المعتدل... 190-200 ........... 375- 400

حار ........220-230 ............ 425-450

حار جداً ......240 ................ 475-500


أوزان و مقاييس من أونصه غم إلى الكوب

= 150 مشمش مجفف و مقطع

8 = 250 موز مهروس

½ 3 = 100 فتات البسكويت

7 = 225 زبده

4 = 120 كاجو

½ 5 = 160 قطع الشوكولا

4= 125 كاكاو

½ 3 = 100 جوز هند

½ 3= 100 نشا

8= 250 جبنه كريمي

4 = 125 دقيق ذاتي الاختمار

4 = 125 دقيق عادي

5= 140 دقيق حنطه

5= 140 فواكه مشكله

3= 90 شوفان

4= 125 بار ميزان

8= 250 أناناس مقطع

8= 250 بطاطا مهروسة

4= 120 سمسم

5= 150 فراولة مجمده

7= 220 سكر عادي

½ 6 = 200 سكر بني

7 = 210 سكر كاستر

4 = 110 سكر بودرة

½ 3 = 75 جوز حب كامل

½ 3 = 100 جوز مقطع



أوزان المواد السائلة والجامدة
هذه أوزان المواد السائلة والجامدة من
الجرام والمليمتر إلى الكوب


المواد السائلة

60 مل _ 20 اونصه _ ربع كوب

150 مل _ 50 اونصه _ ثلثين كوب

200 مل _ 70 اونصه _ ثلاثة أرباع الكوب

300 مل _ 100 اونصه _ كوب وثلث الكوب

450 مل _ 150 اونصه _ كوبين

600 مل _ 200 اونصه _ كوبين ونصف _ pint1


المواد الجافة


15 جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1

30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقة صغيره _ 10 اونصه

56 جم _ ثلث كوب + ملعقة كبيرة _ 20 اونصه

85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه

115 جم _ ثلاثة أرباع الكوب + ملعقة كبيرة + ملعقة صغيره _ 40 اونصه

145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه

175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه

200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه

225 جم _ كوب وثلاثة أرباع الكوب _ 80 اونصه

255جم _ كوبين + ملعقة صغيره _ 90 اونصه

285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه

315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه

340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيرة _ 120 اونصه

370 جم _ ثلاثة أكواب + ملعقة كبيرة _ 130 اونصه

395 جم _ ثلاثة أكواب وثلث الكوب + ملعقة كبيرة _ 140 اونصه

425 جم _ ثلاثة أكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه

450 جم _ ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب _ 160 اونصه











من مواضيع مهره الدنيا
توقيع : مهره الدنيا

بعد طول السنين رجعت لبيتي الثاني

عرض البوم صور مهره الدنيا   رد مع اقتباس

قديم 03-05-2013, 10:58 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ريحانة الجنة

البيانات
التسجيل: Sep 2012
العضوية: 58031
المشاركات: 17,133 [+]
بمعدل : 8.97 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 207
نقاط التقييم: 8461
ريحانة الجنة has a reputation beyond reputeريحانة الجنة has a reputation beyond reputeريحانة الجنة has a reputation beyond reputeريحانة الجنة has a reputation beyond reputeريحانة الجنة has a reputation beyond reputeريحانة الجنة has a reputation beyond reputeريحانة الجنة has a reputation beyond reputeريحانة الجنة has a reputation beyond reputeريحانة الجنة has a reputation beyond reputeريحانة الجنة has a reputation beyond reputeريحانة الجنة has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
ريحانة الجنة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مهره الدنيا المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: تعرفي على مقاييس الطعام




يعطيكِ العافية مهوورة
هذا كورس ترى استعداد لشيف حوامل الظاهر
ههههه
يسلوووا ياعسسل





من مواضيع ريحانة الجنة
0 الحمل اللاجيني (البويضة الفاسدة
0 بعثرة زوجة......بقلمي
0 البصمة الجميلة تبقى حتى لو غاب صاحبها~ جماليات
0 أشياء لا ينبغي قولها للمرأة الحامل
0 مهجر... و...حنين
0 التاءات الخمسة لحفظ القرآن الكريم
0 نصائح للعيش بسعادة وراحة بال ~
0 رثاء في الاب الغالي
0 لكل ام واب ~ في الصميييييم
0 دكتور العصر الحجري للاسنان...
0 موقع أمريكي يحدد الأطباق الغذائية الأكثر دسامة في العالم
0 شخصتيك من خلال ردك ع الها تف
0 أعرابي يزاحم الرشيد .....يازين وقار العلم
0 مالا يخطر ع بال عن الرضاعة الطبيعية
0 جلسات منخفضة 2014 ولا أروع منها
توقيع : ريحانة الجنة














عرض البوم صور ريحانة الجنة   رد مع اقتباس

قديم 03-05-2013, 11:00 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مهره الدنيا

البيانات
التسجيل: Mar 2012
العضوية: 44580
المشاركات: 5,626 [+]
بمعدل : 2.68 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 81
نقاط التقييم: 2371
مهره الدنيا has a reputation beyond reputeمهره الدنيا has a reputation beyond reputeمهره الدنيا has a reputation beyond reputeمهره الدنيا has a reputation beyond reputeمهره الدنيا has a reputation beyond reputeمهره الدنيا has a reputation beyond reputeمهره الدنيا has a reputation beyond reputeمهره الدنيا has a reputation beyond reputeمهره الدنيا has a reputation beyond reputeمهره الدنيا has a reputation beyond reputeمهره الدنيا has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
مهره الدنيا غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مهره الدنيا المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: تعرفي على مقاييس الطعام




منوره حبيبتي رحونتي ياعسل





من مواضيع مهره الدنيا
0 بصراحه موضوعك زي وجهك .....
0 ♥ لآ جلستي ع آلبحر ايش راح تكتبي ع ترآبه... ! ♥
0 ملف كامل لجميع أنواع المخللات اللذيذة ....
0 سبحان الله...لا إله إلا هو...!!!...
0 صور مباني مشهوره مصنوعه من اعواد الاسنان
0 نكت محششين ههههههههههه
0 شيطان العين ......
0 ملف كامل لجميع انواع عجائن البيتزا......
0 ツ ايش شعورك لو صار معك هذا الموقف ؟ ツ
0 حكاية التفاحة 🍎 لاتفوتكم
0 نهاية الكذب ..
0 احذروا من ايسكريم كون زون بالصور .....
0 طفل يولد بأنف كبير سبحان الله‎
0 عالم خيالي مصنوع من الأطعمة ....
0 مكه المكرمة بين الماضي والحاضر
توقيع : مهره الدنيا

بعد طول السنين رجعت لبيتي الثاني

عرض البوم صور مهره الدنيا   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
افكار جديدة لحفظ الطعام ، طرق حفظ الطعام ، كيفية حفظ الطعام بطريقة صحيحة مبدعة التريكو المـنـتـدى الـعـام 0 08-13-2012 10:04 AM
الحساسية الناتجة عن الطعام ، اعراض حساسية الطعام ، علاج حساسية الطعام اطفالي حياتي استفسارات رعاية الأطفال 0 08-10-2012 04:27 PM
اتيكيت رفض الطعام ، طريقة رفض الطعام ، كيفية رفض الطعام بشياكة اميرة الاتيكيت قسم التغذية 0 08-05-2012 06:09 PM
تعرفي على مقاييس الطعام .. روح الورد قسم التغذية 11 07-25-2011 11:57 PM
مقاييس الجمال لدى الشعوب بيسان الموضة و الجمال 20 02-05-2011 12:10 AM

 

الساعة الآن 08:06 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .