أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


$$ كبسة الدجـــــاج مع الحمص ع طريقة منال العالم $$


كبسه الدجاج مع الحمص ..من مطبخ منال العالم... المقادير: -كوب أرز بسمتي -2 كيلوغرام دجاج مقطّع -1حبة كبيرة بصل، مقطعة إلى أرباع -3 قطعة ورق ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 03-08-2013, 11:19 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية أم أيهومي

البيانات
التسجيل: Sep 2011
العضوية: 33481
المشاركات: 2,727 [+]
بمعدل : 1.07 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 55
نقاط التقييم: 1210
أم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud of
 

الإتصالات
الحالة:
أم أيهومي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
e23 $$ كبسة الدجـــــاج مع الحمص ع طريقة منال العالم $$




كبسه الدجاج مع الحمص..من مطبخ منال العالم...











المقادير:

-كوب أرز بسمتي
-2 كيلوغرام دجاج مقطّع
-1حبة كبيرة بصل، مقطعة إلى أرباع
-3 قطعة ورق غار
-6 فصوص هيل
-1 عود متوسط قرفة
-3 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
-1 ملعقة كبيرة ملح
- نصف كوب زيت زيتون
-3 حبة كبيرة بصل، مقطعة إلى شرائح
-2 كوب حمص مسلوق

طريقة التحضير:
1-اغسلي الأرز مرّات عدّة، ثم انقعيه في الماء لمدّة 30 دقيقة.
2-ضعي الدجاج في قدر كبيرة، اغمريه بالماء، ودعيه يغلي على النار حتى تتكوّن رغوة على سطحه. تخلّصي من الرغوة، ثم أضيفي البصل وورق الغار والهيل والقرفة ومقدار ملعقة كبيرة من البهارات والملح. غطّي القدر، ودعي الدجاج يطهى على نار متوسّطة لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً، ثم أخرجيه من القدر ودعيه جانباً، واحتفظي بالمرق.


3-سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أحضري طبق فرن، ضعي فيه قطع الدجاج المسلوقة. في وعاء آخر، أضيفي البصل والحمص ونصف كمية زيت الزيتون وملعقة كبيرة من البهارات ونصف كوب من المرق، قلّبي ليختلط هذا المزيج، ثم صبّيه فوق الدجاج، وضعي الدجاج في الفرن لمدة 15 دقيقة ليصبح ذهبي اللون. احتفظي به ساخناً.
4-في قدرمتوسّطة الحجم، سخّني الكمية المتبقية من الزيت، أضيفي الأرز وقلّبي لمدة دقيقتين، ثم اسكبي 4 أكواب من المرق والكمية المتبقية من البهارات، ودعي الأرز يغلي إلى أن يتشّرب معظم المرق، غطّي القدر وخفّفي النار، ليطهى الأرز بهدوء لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
5-إسكبي الأرز في طبق التقديم، وزّعي فوقه الدجاج مع خليط البصل والحمص، وقدّميه على الفور.





فكرة من منال:

_ استعملي الحمص الشامي المعلّب للتجهيز السريع، ولكن طعم الحمص الأصفر صغير الحجم المجروش أطيب، اسلقيه ليصبح ليّناً قبل استعماله في هذا الطبق.
_ للتنويع في هذه الوصفة، يمكنكِ استعمال بهارات الكاري للحصول على طعم مميّز.
_ إن استعمال كمية كبيرة من البصل لشيّ الدجاج، ضروري

خالص الود







من مواضيع أم أيهومي
0 $$ ملكات وأميرات العرب في اليوبيل الماسي لملكة بريطانيا $$
0 المشكلات التي تواجه المشرفات في المنتدى
0 && رمضان كريم للجميع &&
0 $$ المشرفه فديته الغالي $$
0 اقتراح منتدى
0 $$نشرب الخمر كل يوم و احنا ما ندري $$
0 $$ اكلات من وطننا العربي $$
0 $$عضوات في ضيافة بوفيه حوااامل $$
0 $$ وصفة عصير التخلص من السموم ديتوكس $$
0 $$طريقة عمل الدونات منال العالم$$
0 مشكله في التوقيع
0 اعذروني للتقصير
0 $$الى الاخت المشرفه جوري الشام$$
0 $$ شراب ساد للشهيه حارق للدهون $$
0 احذر من ctrl+ هام جدااا
توقيع : أم أيهومي










التعديل الأخير تم بواسطة أم أيهومي ; 03-08-2013 الساعة 11:28 PM
عرض البوم صور أم أيهومي   رد مع اقتباس

قديم 03-09-2013, 04:30 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ام ارجواااااان

البيانات
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 21700
المشاركات: 99,799 [+]
بمعدل : 36.26 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 1050
نقاط التقييم: 12881
ام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
ام ارجواااااان غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : أم أيهومي المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: $$ كبسة الدجـــــاج مع الحمص ع طريقة منال العالم $$








من مواضيع ام ارجواااااان
0 { فَنَادِقْ تَسْكُنُهَا الأشْبًاحْ }
0 “جنجرليلي”، العلامة البريطانية الرائدة في عالم المفارش الحريرية وإكسسوارات الأسرّة ال
0 اروع 100 حكمه في الحياة
0 هل السن و العمر له علاقة بعدم الحمل
0 صينية السمك بالكارى ...
0 مكياج خبيرة التجميل عامره ال الشكر , مكياج عرائس حلو , مكياج وردي ناعم 2012
0 فووووازززير __ اليوم الثالث __ من رمضان - بالتووووفيق
0 *** كولكشن منوع ***
0 ما هو الحذاء المناسب لشكل قوامك وملابسك؟
0 ازياء للحوامل رقيقة
0 طريقة عمل جلاش‏ ‏جوز الهند - جلاش‏ ‏جوز الهند بالصور
0 شعرك برآئحة الفوآإكة ..............!
0 احلى قصة قصيرة و قوية‎
0 انطلاق مسابقة بنك المعلومات = الجزء الثاني
0 فن تطوير الكلام
توقيع : ام ارجواااااان







عرض البوم صور ام ارجواااااان   رد مع اقتباس

قديم 03-09-2013, 07:54 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية أم أيهومي

البيانات
التسجيل: Sep 2011
العضوية: 33481
المشاركات: 2,727 [+]
بمعدل : 1.07 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 55
نقاط التقييم: 1210
أم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud ofأم أيهومي has much to be proud of
 

الإتصالات
الحالة:
أم أيهومي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : أم أيهومي المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: $$ كبسة الدجـــــاج مع الحمص ع طريقة منال العالم $$








من مواضيع أم أيهومي
0 مسابقة بوفيه حوامل بكل اقسامها ((مهارااتي & أبتكارااتي ))
0 $$ ركن الحلويات المغربيه والعاديه والكعك $$
0 $$ شاركوني ارائكم يالغاليات $$
0 $$المواضيع المميزه في قسم الاطباق الرئيسيه والشوربه $$
0 هنا التصويت$$للمتسابقات في اجمل سفرة رمضااانيه $$
0 استفسارات منكم يالغاليات
0 $$نقطه بنفسجيه $$
0 $$ دجاج بالارز بطريقه خاصه*$$
0 $$ زهقتي ومليتي من وقفة المطبخ ***تعالي**$$
0 حصريا internet download manag طريقة التحميل +السريال نمبر وبالصور
0 $$ افكار حلوة في المطبخ $$
0 $$كتاب السلطات وفن تقديمها $$
0 $$فطوري في رمضان$$,,في مطبخي الحبيب$$
0 $$ المســـخن الفلسطــيني $$
0 $$طريقة عمل الكريم كراميل$$
توقيع : أم أيهومي









عرض البوم صور أم أيهومي   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
$$طريقة عمل الدونات منال العالم$$ أم أيهومي قسم التغذية 3 08-20-2013 07:46 AM
السينابون منال العالم ، طريقة عمل السينابون منال العالم ، وصفة السينابون منال العالم الشيف جميلة قسم التغذية 1 09-16-2012 02:54 PM
بيتزا منال العالم ، طريقة عمل بيتزا منال العالم ، كيفية عمل بيتزا منال العالم الشيف جميلة قسم التغذية 0 09-13-2012 12:18 AM
البيتزا منال العالم ، طريقة عمل البيتزا منال العالم ، وصفة البيتزا منال العالم الشيف جميلة قسم التغذية 0 09-12-2012 04:46 PM
تبولة منال العالم ، طريقة عمل تبولة منال العالم ، كيفية عمل تبولة منال العالم الشيفة سوسو قسم التغذية 0 08-22-2012 08:45 PM

 

الساعة الآن 10:06 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .