أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > منتديات الأقسام الطبية > منتدى الرشاقة والصحة

منتدى الرشاقة والصحة جميع انواع الرجيم الطبية والمجربة , رياضة تخفيف الوزن , ( رجيم ورياضه أثناء الحمل وبعد الولادة ).


كلنا نعرف اضرار الدهون...فماذا عن فوائدها؟؟


...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 12-02-2013, 12:31 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ريوماتي

البيانات
التسجيل: Feb 2013
العضوية: 73635
المشاركات: 1,100 [+]
بمعدل : 0.46 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 36
نقاط التقييم: 324
ريوماتي is a jewel in the roughريوماتي is a jewel in the roughريوماتي is a jewel in the roughريوماتي is a jewel in the rough
 

الإتصالات
الحالة:
ريوماتي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الرشاقة والصحة
افتراضي كلنا نعرف اضرار الدهون...فماذا عن فوائدها؟؟




للدهون مهام عديدة هامة لاجسامنا فهى تساعد فى عزل خلايانا العصبية ، و تزودنا بالطاقة اللازمة لحياتنا ، وتوازن هرمونات اجسادنا، وتعطى المرونة لجلودنا وشراييننا ، تزيت مفاصلنا . هضم و امتصاص وانتقال الفيتامينات (أ، د، ه، ك) الهامة لايتم الا بمساعدة الدهون . متوسط استهلاك الشخص العادي من الدهون الكلية 65 جرام (اى 585 سعر حرارى في اليوم الواحد). هذه الدهون الأساسية تدخل جسمك عن طريق غذائك ولا يمكن لجسمك ان ينتجها.


هناك نوعان من الدهون:

1- الدهون المشبعة - ولنطلق عليها 'العدو' .
2 - والدهون غير المشبعة - وهى 'الطيبة'.
• الدهون المشبعة تكون جامدة في درجة حرارة الغرفة و اصلها الدهون الحيوانية، لذا توجد في اللحوم والبيض والجبن . صعبة الهضم ومليئة بالكوليسترول .
• الدهون غير المشبعة تكون سائلة في درجة حرارة الغرفة وتقسم لمجموعتين : الدهون غير المشبعة الاحادية ( الحمض الدهنى أوميجا 9) مثل زيت الزيتون، والدهون غير المشبعة المتعددة مثل زيت عباد الشمس وبذور الكتان , زيت الذرة ، زيت السمك، وزيت السمسم . وتنقسم الدهون غير المشبعة المتعددة إلى الأحماض الدهنية أوميجا 3 والمصادر الغذائية الجيدة لها هى الأسماك ( مثل الماكريل والسلمون والسردين ) ، زيت السمك، المكسرات، وزيت بذور الكتان .وأوميجا 6 ومن المصادر الجيدة لها زيت عباد الشمس، زيت الجوز، وزيت السمسم . يجب ان يكون متوسط الكمية الصحية من الدهون الجيدة في غذائك حوالى 30-40 جراما تقريبا في اليوم . والدهون الأساسية الاكثر صحية هي أوميجا 3 وأوميجا 6.
الدكتورة عفاف على أمين
أظهرت الدراسات أن الدهون غير المشبعة تساعد فى تقليل الالتهابات، والحد من أمراض القلب، والحد من تجلط وسماكة الدم وتساعد على تنظيم ضغط الدم و تخفض الكوليستيرول السيئ (LDL) وتزيد من الكوليستيرول الجيد (HDL).
معظم الأطعمة تحتوي على الدهون المشبعة و غير المشبعة الاحادية والمتعددة بكميات مختلفة.
على سبيل المثال: دهون الزبدة نسبتها 100٪ تقريبا، 60٪ دهون مشبعة و 30٪ غير المشبعة الاحادية و 10٪ غير المشبعة العديدة ، مقارنة مع بذور عباد الشمس 'محتوى الدهون حوالى 73٪، المشبعة 12٪ و 21٪ غير المشبعة الاحادية و 67٪ غير المشبعة العديدة .
الكوليستيرول
جميعنا يربط الكولسترول بتناول الاطعمة الدهنية، لكن معظم هذه المادة الشمعية تصنع بواسطة اجسامنا. ينتج الكبد 75٪ من الكولسترول الذي يدور في دمائنا. و ال 25٪ الاخرى تأتي من غذاءنا . عند مستوياته الطبيعية، يلعب الكولسترول في الواقع دورا مهما في مساعدة الخلايا فى القيام بعملها ولكن اسمه يرتبط أيضا بأمراض القلب والشرايين حيث أنه يبطن جدار الشرايين مؤديا الى تضيقها , لذلك يوصى بأن كمية الكوليستيرول الاتية من الغذاء يجب ان تكون أقل من 300مليجرام يوميا للشخص السليم .
الدهون الثلاثية
يحول الجسم السعرات الحرارية الزائدة، والسكر، والكحول الى دهون ثلاثية، وهو نوع من الدهون التي تحمل في الدم وتخزن في الخلايا الدهنية في جميع أنحاء الجسم .المدخنين و من لديهم زيادة وزن، وغير النشطين لديهم ارتفاع فى الدهون الثلاثية، وكذلك الأشخاص الذين يتناولون اطعمة عالية جدا بالكربوهيدرات . الدهون الثلاثية أعلى من 150 تعرض الانسان لأمراض القلب والسكري .
دهون سيئة جدا
وهى الدهون المهدرجة:
* يتم إنتاج الأحماض الدهنية المهدرجة بتسخين الزيوت النباتية تحت الضغط مع الهيدروجين ومحفز، في عملية تسمى المهدرجة. و تسمى هذه الدهون بالزيوت المهدرجة أو المهدرجة جزئيا .
يضاف الكثير من هذه الدهون المهدرجة للأطعمة المصنعة لإطالة تاريخ صلاحيتها وتحسين طعمها.
* لذلك توجد عادة في الأغذية المصنعة و المخبوزات تجاريا، والسمن (المارجرين) ، والوجبات الخفيفة (السناكس) (رقائق البطاطس والكعك والبسكويت والفشار)، الوجبات السريعة، والأطعمة المقلية مثل الدجاج المقلي .
* الدهون المهدرجة تقلل الكوليستيرول الحميد (ارتفاع مستوى الدهون المهدرجة في الطعام يقابله انخفاض في مستوى الكوليستيرول الحميد HDL في الدم) .
*الدهون المهدرجة ترفع الكوليستيرول السيئ LDL (و يزيد من انسداد الشرايين) .
* الدهون المتحولة (المهدرجة) ترفع مستويات الكولسترول الكلى في الدم .
* الدهون المتحولة تخفض كمية حليب المرضعات ، وتخفض جودته الشاملة المتاحة للأطفال .
* الدهون المهدرجة تزيد الخطورة لمرضى السكرى .
* الدهون المتحولة تخفض مستويات هرمون التستوستيرون في الحيوانات الذكور، وتزيد من مستوى الحيوانات المنوية غير الطبيعية (المشوهة) .
* توصي هيئات الغذاء والتغذية بتقليل تناول الدهون المهدرجة
* تناول المزيد من سمك السلمون والتقليل من أسماك التونة المحتوية على عنصر الزئبق .
* استخدام زيت الزيتون باعتباره صحى بالسلطات.
* القضاء نهائيا على الدهون المهدرجة من غذائك. تجنب السمن النباتي (المرجرين) و بدائل الزبدة ألاخرى .
* إذا رأيت عبارة 'المهدرجة جزئيا' أو 'المهدرجة'، ببساطة اترك المنتج نهائيا.
* نظرا لوجود شروط جديدة بوضع علامات بان الدهون المستخدمة دهون متحولة والوعي بالقضايا الصحية، بدأت بعض الشركات المصنعة التخلص أو تقليل استخدامها للدهون المهدرجة .
* عموما تعتبر الدهون المهدرجة ( تخليق صناعى للزيوت المهدرجة جزئيا) أكثر خطورة من الدهون المشبعة الطبيعية .
* تعتبر أي دهون تكون صلبة في درجة حرارة الغرفة ضارة. وعملية هدرجة الزيوت تحولها من سائلة إلى صلبة غير صحية.
وبالتالي فإن اخراج السمن المهدرج (المارجرين) من غذائك هو في الواقع خيارا أفضل بكثير بالنسبة لك حتى من تجنب الدهون المشبعة الطبيعية مثل الزبدة .
اختار الدهون بحكمة :
- استخدم البطاقة التغذية كأداة للتقليل من الدهون المهدرجة، والدهون المشبعة والكوليستيرول في وجبتك الغذائية والتي قد تساعدك في تقليل مخاطر الاصابة بأمراض القلب.
- استهلك الدهون المهدرجة عند أدنى مستوى ممكن عن طريق الحد من الأطعمة التي تحتوي على مصادر منتجة صناعيا من الدهون المهدرجة. تناول الاطعمة المكتوب فى بطاقتها الملصقة عليها ,كمية الدهون المهدرجة gm0 .
- احيانا يذكر على البطاقة 0 جرام من الدهون المهدرجة إذا كان المنتج الغذائي يحتوي على أقل من 0.5 جرام من الدهون المتحولة لكل حصة (او وجبة).
- اختيار الأطعمة قليلة الدهون المشبعة والكوليستيرول لاتباع نظام غذائي صحي. عند المقارنة بين الأطعمة، اختار الغذاء المنخفض القيمة اليومية من الدهون المشبعة والكوليستيرول. وكقاعدة عامة سريعة : 5٪ أو أقل يعتبر منخفض و 20٪ أو أكثر يعتيرعالية.
- اختار الكيك والخبز المستخدم فى تصنيعه الزيوت النباتية (السائلة) بدلا من الدهون الصلبة مثل الزبدة أو الشحم . اختار الزيوت التي هي الاعلى فى الدهون غير المشبعة الأحادية والمتعددة (على سبيل المثال زيت الزيتون)، وتجنب الزيوت التي هي ألاعلى فى الدهون المشبعة (على سبيل المثال، جوز الهند وزيت النخيل ) . الضوء والأكسجين تدمر الأحماض الدهنية الأساسية، ولهذا السبب فإنه من الأفضل حفظ الزيوت في حاويات غامقة (معتمة) .
- ينبغى التحول من السمن الصلبة للسمنة التى تسيل فى درجة حرارة الغرفة .
- تناول الأطعمة التي تحتوي على دهون صحية ، مثل الجوز واللوز والبذور (مثل بذورعباد الشمس وبذور القرع العسلى) والزيتون .
- اختار منتجات الألبان قليلة الدسم أو خال من الدهون وقلل من اللحوم وتناول الدواجن بدون الجلد.
- تناول المزيد من المأكولات البحرية واختيارها بدلا من بعض اللحوم والدواجن .
- الحصول على الكثير من الأطعمة المنخفضة الدهون طبيعيا مثل الفواكه والحبوب الكاملة والخضروات.
- عند تناول الطعام في الخارج، تذكر أن تسأل عن الدهون التي تستخدم في إعداد الطعام . يمكنك ان تسأل أيضا عن امكانية رؤية المعلومات التغذوية المتاحة في العديد من مطاعم الوجبات السريعة وغيرها واختار ألاقل دهونا .






من مواضيع ريوماتي
0 الروبيان مع الزعفران بطريقة سهلة
0 كبسة الدجاج
0 البرغل والحمص طبق صحي
0 معمول مد بالقشطة
0 عصير الفراولة بجوز الهند
0 طريقة عمل الشوكلاتة الساخنة ( الهوت تشوكليت )
0 حلوى بودينغ التوفي السائل
0 عش البلبل ( اكلة تركية سورية)
0 اسس المعالجة بالنباتات الطبية
0 ممكن تساعدوني بتفسير الحلم جزاكم الله خيرا
0 الهريسة على الطريقة الشامية
0 السينابون لمنال العالم
0 طريقة عمل مقبلات الجمبري اللذيذة
0 طريقة تحضير مهلبية القرفة مع التوبينغ المقرمش
0 دعائكم لي بالحمل اخواتي الكريمات
توقيع : ريوماتي

بسم الله ما شاء الله
اللهم اني اعيذ ما في رحمي بكلمات الله التامة من كل شيطان وهامة من كل عين لامة
اللهم ثبت ما في رحمي بقولك الثابت واجعله حملا سليما معافى كاملا من غير زيادة ولا نقصان
اللهم اجعله من الصالحين الطاهرين المتقين العفيفين الحافظين لكتابك الكريم

عرض البوم صور ريوماتي   رد مع اقتباس



قديم 12-11-2013, 05:41 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Orchid109

البيانات
التسجيل: Dec 2012
العضوية: 66202
المشاركات: 6,375 [+]
بمعدل : 2.57 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 91
نقاط التقييم: 1873
Orchid109 has a brilliant futureOrchid109 has a brilliant futureOrchid109 has a brilliant futureOrchid109 has a brilliant futureOrchid109 has a brilliant futureOrchid109 has a brilliant futureOrchid109 has a brilliant futureOrchid109 has a brilliant futureOrchid109 has a brilliant futureOrchid109 has a brilliant futureOrchid109 has a brilliant future
 

الإتصالات
الحالة:
Orchid109 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ريوماتي المنتدى : منتدى الرشاقة والصحة
افتراضي رد: كلنا نعرف اضرار الدهون...فماذا عن فوائدها؟؟




موضوع مفيد

شكرن عزيزتي





من مواضيع Orchid109
0 الياف الرحم
0 ااستفسار بخصوص التحاليل اللازمة للحمل
0 شاركونا في مسابقة الطب النبوي
0 شاركونا في التصويت في مسابقة الطب النبوي
0 تحاليل مهمة لمعرفة أسباب تأخير و عدم انتظام الدورة الشهرية
0 ظنوننا أفسدت علاقاتنا~
0 موعدي مع الدكتور عبدالعزيز الشهراني
0 افيدوني باسماء بنوتات 2014
0 مشاكل مابعد تحوير المعدة
0 شاركو في التصويت لمشتركات مسابقة الطب النبوي
0 المتكيسات موضوع مهم لكم لازم تعرفونه
0 شاركونا في مسابقة الطب النبوي
0 شاركونا في مسابقة الطب النبوي
0 تحذير علاج بريمولوت ان لتنظيم الدورة الرجاء الاطلاع قبل استخدامه
0 شاركونا في مسابقة الطب النبوي
توقيع : Orchid109











عرض البوم صور Orchid109   رد مع اقتباس

قديم 12-11-2013, 11:47 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية دموع الليل

البيانات
التسجيل: Feb 2013
العضوية: 73604
المشاركات: 8,035 [+]
بمعدل : 3.33 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 109
نقاط التقييم: 2118
دموع الليل has a reputation beyond reputeدموع الليل has a reputation beyond reputeدموع الليل has a reputation beyond reputeدموع الليل has a reputation beyond reputeدموع الليل has a reputation beyond reputeدموع الليل has a reputation beyond reputeدموع الليل has a reputation beyond reputeدموع الليل has a reputation beyond reputeدموع الليل has a reputation beyond reputeدموع الليل has a reputation beyond reputeدموع الليل has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
دموع الليل غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ريوماتي المنتدى : منتدى الرشاقة والصحة
افتراضي رد: كلنا نعرف اضرار الدهون...فماذا عن فوائدها؟؟








من مواضيع دموع الليل
0 أخطر الأطعمة في العالم بالصور !!
0 غرف نوم ايطالية حديثة 2014
0 إسْتَعِدْ لشهرِ رَمَضَانَ المُباركْ
0 سبع فوائد لقطع الكهرياء
0 *؛.كلمات راقية.؛*
0 غدآ ( سنرحل ) .. ومآذآ عسآنآ / أن نترك
0 عيني بترفّ ! ..تعالوا نتعرف عالأسباب
0 ذكرى ميلاد حمودى ( مشاركتي بمسابقة ذكري الميلاد الاول)
0 غير مسجل هنا مسابقه قصص الانبياء
0 دموع الليل هنا تصويت مسابقة ♥ مَدِينَتُِك تَحْتَ المِجْهَرْ
0 أنتم ورود هذا المنتدى
0 كيف تتخلص من الإكتئاب دون أدوية
0 فتاوى شامله لكل مايخص سجل حضورك...بالمنتديات
0 فضل اية الكرسي
0 هل انتي من هولاء......... غفرالله لي ولك
توقيع : دموع الليل

عرض البوم صور دموع الليل   رد مع اقتباس

قديم 12-12-2013, 01:18 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ammona

البيانات
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 36524
المشاركات: 1,248 [+]
بمعدل : 0.44 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 41
نقاط التقييم: 288
ammona is a jewel in the roughammona is a jewel in the roughammona is a jewel in the rough
 

الإتصالات
الحالة:
ammona غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ريوماتي المنتدى : منتدى الرشاقة والصحة
افتراضي رد: كلنا نعرف اضرار الدهون...فماذا عن فوائدها؟؟








من مواضيع ammona
0 ابرة الظهر للتخدير وتجنب آلام الولادة (ما لها وعليها)
0 نصائح للتصرف في حالة الولادة المنزلية أو الولادة الطارئة
0 سؤال وجواب عن الرضاعة
0 هل طيبة القلب ضعف بالشخصية {{موضوع هادف للنقاش}}
0 إذا سألك الطفل أين الله؟
0 وقت عودة الدروة الشهرية (الحيض) بعد فترة النفاس
0 لعبه جامده مووووووووت اى حاجه بتفكرى فيها اللعبه هتعرفهالك
0 الولادة الطبيعية والقيصرية (فروقات)
0 (الجزء الثاني)تمارين النفاس خطوة بخطوة وبالصور
0 انا وطفلي .. خطوة بخطوة ...
0 اياك والذنوب ..
0 اوزة ترتدي حذاء
0 احذروا من اعطاء اليانسون لاْطفالكم
0 مغص الرضع
0 هناك عدة أشياء يمكن وضعها فى الإعتبار عند الحمل بتوأم
توقيع : ammona




عرض البوم صور ammona   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى منتدى الرشاقة والصحة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اطعمة تحرق الدهون ، اكلات لحرق الدهون ، كيفية حرق الدهون فى الجسم توتا توتا قسم التغذية 1 04-12-2013 10:46 PM
أعشاب صحية لحرق الدهون ، اعشاب للتخلص من الدهون ، طرق التخلص من الدهون بسملة123 قسم التغذية 0 09-06-2012 05:01 PM
حرق الدهون ، اهمية حرق الدهون للرشاقة ، دور حرق الدهون فى رشاقة الجسم ام رينادد منتدى الرشاقة والصحة 0 07-25-2012 04:40 PM
طريقه للتخلص من الدهون ، كيفية شفط الدهون ، طرق اذابة الدهون توتا توتا قسم التغذية 0 07-06-2012 12:04 AM
طرق التخلص من الدهون ، رجيم لازالة الدهون ، دايت لانقاص الدهون توتا توتا قسم التغذية 0 07-01-2012 01:46 AM

 

الساعة الآن 09:51 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .