أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


لفائف اللحم


...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 12-08-2014, 10:21 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المساعدات
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية NoNa roze

البيانات
التسجيل: Jul 2011
العضوية: 28109
المشاركات: 14,356 [+]
بمعدل : 4.74 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 1461
NoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud of
 

الإتصالات
الحالة:
NoNa roze غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
e23 لفائف اللحم




لفائف اللحم



مكونات
- 2 لُفافة عجين الباف باسترى (العجين المورق) كبيرة الحجم.
- ½ كيلو لحم مَفروم.
- 3 حبات طماطم متوسطة الحجم.
- ½ كوب أوراق بقدونس مَفرية.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفرى ناعماً.
- 1 ملعقة صغيرة بهار لحم (7 بهارات).
- ½ ملعقة صغيرة قرنفل (مسمار) مطحون.
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة (دارسين) مطحونة.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 بياض بيض.
- ¼ كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- 1 ملعقة كبيرة حليب.
- 1 بيضة مَخفوقة.

طريقة عمل الحشو:
1- تُغسل حبات الطماطم ثم تُقطع إلى نصفين ويُزال منها اللُب، وتُقطع إلى مكعبات صغيرة.
2- يُسخن الزيت فى مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة، ثم يُفتت به اللحم ويُقلب لمدة دقيقتين.
3- يضاف الثوم المَفرىِ إلى خليط اللحم، ويُقلب لمدة دقيقة.
4- يضاف بهار اللحم والقرنفل والقرفة والفلفل الأسود إلى الخليط ويُقلب جيداً، ثم يُترك على النار لدقائق حتى يَتشرب سوائله، مع الحرص على التَقليب من وقت إلى آخر.
5- يضاف الماء إلى الخليط ويُقلب، ثم تُغطى المقلاة وتُترك على النار حتى يَنضج اللحم تماماً، مع التَقليب من وقت إلى آخر.
6- يُمكن زيادة كمية الماء فى حالة تَبخرت السوائل ولم يَنضج اللحم.
7- يُسكب خليط اللحم فى وعاء عميق، وتضاف إليه مكعبات الطماطم والبقدونس والملح ويُقلب جيداً.
8- يضاف بياض البيض إلى الخليط، ويُقلب جيداً حتى تَندمج مكوناته تماماً.

طريقة عمل اللفائف:
1- يُسخن الفرن على حرارة أعلى من المتوسط، وتُغطى صوانى خَبز مسطحة بورق البرشمان.

2- يُنثر الطحين على الطاولة ويُفرد العجين على هيئة مُستطيل كبير بسُمك ½ سم، وتُسوى أطرافه الخارجية بالسكين.
3- يُسكب خليط اللحم كخط سميك على الطرف العريض من مُستطيل العجين، ويُلف العجين على الحشو على هيئة إسطوانة حتى يُغطيه، ثم يُقطع المُتبقىِ من العجين بالسكين.
4- تُكرر ذات الخطوات مع المُتبقىِ من العجين لعمل 4 إسطوانات أو أكثر.
5- تُقطع إسطوانات العجين المحشو بواسطة سكين إلى شرائح ثم تُرص اللفائف المحشوة فى صوانى الخَبز.
6- يُخفق الحليب مع البيضة المخفوقة جيداً، ثم تُدهن اللفائف من الخارج بالمزيج بواسطة فرشاة صغيرة.
7- تُخبز اللفائف فى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تَأخذ اللون الذهبىِ المتوسط.
8- تُخرج لفائف اللحم من الفرن، وتُترك لدقائق فى الصوانى حتى تَهدأ حرارتها، ثم تُرص فى صحن التقديم، وتقدم.






من مواضيع NoNa roze
0 نصائح للمراة القصيرة عند اختيار ملابسها
0 عندى استفسار
0 سلطة التونة بالمايونيز
0 كل يوم معلومة طبية فقط على منتديات حوامل النسائية( الحامل والغذاء السليم والمتوازن)
0 أحدث أدوات وأكسسورات المائدة
0 عادات سيئة تقلل مناعة الأم والطفل
0 شوربة الخضار باللحم
0 أثر القصص على فكر الأطفال
0 كوليكشن شنط حريمي
0 أوضاع النوم المناسبة للرضع
0 لجمال البشرة: النوم والغذاء أفضل من الماكياج
0 كيف تجعلي ابنك ينام مبكراً
0 أضرار إرتداء الملابس الضيقة
0 ¸.•*.ღ سلوكيات الطفل الخاطئة وطرق حلها ¸.•*.ღ
0 عصائر لذيذة ومغذية لطفلك
توقيع : NoNa roze









عرض البوم صور NoNa roze   رد مع اقتباس



قديم 12-09-2014, 02:52 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية إحساس إمرأة

البيانات
التسجيل: Nov 2012
العضوية: 62727
المشاركات: 68,530 [+]
بمعدل : 26.99 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 726
نقاط التقييم: 7716
إحساس إمرأة has a reputation beyond reputeإحساس إمرأة has a reputation beyond reputeإحساس إمرأة has a reputation beyond reputeإحساس إمرأة has a reputation beyond reputeإحساس إمرأة has a reputation beyond reputeإحساس إمرأة has a reputation beyond reputeإحساس إمرأة has a reputation beyond reputeإحساس إمرأة has a reputation beyond reputeإحساس إمرأة has a reputation beyond reputeإحساس إمرأة has a reputation beyond reputeإحساس إمرأة has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
إحساس إمرأة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : NoNa roze المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: لفائف اللحم




سلمت اناااملك ...ياقمر
على
هالطرح العذب والرائع كروعتك

الله يعطيك العافية على حسن الانتـــــــقاااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
لك كل احترام و تقدير

*





من مواضيع إحساس إمرأة
0 كيف يستجاب كل مافي قلبك من غير ماتدعي به - رائع ومؤثر
0 كيف اعرف من يكرهني ::فاق اللحان الخيال
0 اسباب تأخر الحمل عند الزوجين ,أسباب العقم للرجل
0 دور فحص الأجنة في الوقاية من الأمراض
0 هرمونات الحمل.تأثير هرمونات الحمل على نفسية الحامل
0 ♥~○• رمزيات أطفال + حوامل أنمي •○~♥
0 ♥ حلى قلوب الفرولة ♥
0 ليت المطر يوم ارتكى صبه ع ذيك الجروح .... طهر بقايا نزفها والا محاها كلها .,
0 مشاكل تأخر الإنجاب والعقم.. كيف نتعامل معها
0 افكار لتقديم الكب كيك و الفاكهه في ضيافتك
0 الصرع وتأثيره على الطفل والمجتمع
0 ♥ مطابخ بلون الاحمر ♥
0 مكرونة بالثوم والبقدونس
0 ♥ فوائد التفاح ♥
0 5 نصائح للتحضير لولادة طبيعية وسهلة
عرض البوم صور إحساس إمرأة   رد مع اقتباس

قديم 12-09-2014, 02:56 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية إحساس إمرأة

البيانات
التسجيل: Nov 2012
العضوية: 62727
المشاركات: 68,530 [+]
بمعدل : 26.99 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 726
نقاط التقييم: 7716
إحساس إمرأة has a reputation beyond reputeإحساس إمرأة has a reputation beyond reputeإحساس إمرأة has a reputation beyond reputeإحساس إمرأة has a reputation beyond reputeإحساس إمرأة has a reputation beyond reputeإحساس إمرأة has a reputation beyond reputeإحساس إمرأة has a reputation beyond reputeإحساس إمرأة has a reputation beyond reputeإحساس إمرأة has a reputation beyond reputeإحساس إمرأة has a reputation beyond reputeإحساس إمرأة has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
إحساس إمرأة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : NoNa roze المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: لفائف اللحم








من مواضيع إحساس إمرأة
0 حلوى الورده بالمربى , سهله و بالصور
0 مساج للرضيع
0 درس عمل فرشاة بأسمك
0 الصرع وتأثيره على الطفل والمجتمع
0 معلومات قد تهمك...الدموع تتحول عقار لعلاج الرئتين
0 قوارب البف باستري بالباذنجان
0 ♥ كيف تتعرفين على شخصيتك من شكل يدك ♥
0 طريقه طبيعيه للحمل بتؤام من غير منشطات
0 خلفيات اطفال للجالكسي 2014
0 ازياء اطفال مركة بمبو , ملابس صغار ماركة بامبو
0 صواني الكفتة بالفرن
0 تقبلوا اعتذاري يا الغاليات !
0 فساتين مواليد بنات تجنن للشتاء
0 مضادات الحموضة تؤدي للنوبات القلبية .. المعلومات الطبية
0 مفارش سرير للذويقات , مفارش سرير رومانسية رائعه
عرض البوم صور إحساس إمرأة   رد مع اقتباس

قديم 12-09-2014, 01:34 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
نائبة المديرة العامـة لـ منتديات حوامل
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية υм вtℓαα

البيانات
التسجيل: Jan 2013
العضوية: 69860
المشاركات: 33,036 [+]
بمعدل : 13.32 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 4234
υм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
υм вtℓαα غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : NoNa roze المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: لفائف اللحم




لذيذه
تسلم الايااااااااادي





من مواضيع υм вtℓαα
توقيع : υм вtℓαα



اللهم اني استودعك اهلي وبيتي وزوجي وبناتي
بسم الله آمنت بالله توكلت على الله ولاحول ولاقوه الابالله
ربى هب لى من لدنك ذرية طيبة انك سميع الدعاء
ربي لاتذرني فرداا وانت خير الوارثين ♥

اللهم اشفي اختي شفاءاً لايغادر سقماً

عرض البوم صور υм вtℓαα   رد مع اقتباس

قديم 12-09-2014, 01:39 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المساعدات
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية NoNa roze

البيانات
التسجيل: Jul 2011
العضوية: 28109
المشاركات: 14,356 [+]
بمعدل : 4.74 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 1461
NoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud of
 

الإتصالات
الحالة:
NoNa roze غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : NoNa roze المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: لفائف اللحم




شكراااا لمروركم الاكثر من الرائع

ردودكم عطـــرت المــــوضـــــوع





من مواضيع NoNa roze
0 تابعي نصائحنا لافضل وجبات يحملها طفلك الى المدرسة
0 اجمل اطقم لاجمل منتدى حوامل النسائية
0 ١١ استخداماً مدهشاً للليمون للتنظيف والصحة والبشرة
0 فساتين نسائية للسهرات
0 اجمل هدايا لاجمل مواليد منتدى حوامل النسائية
0 تعرَّفى على أنواع « الكرش »..و اختارى العلاج المناسب للتخلص منه
0 طبق السلمون المتبل
0 حكمة الله عزوجل في كثرة بكاء الأطفال وتاثيرة علي المخ
0 ‎معكرونه بالجبن
0 مقادير عش البلبل
0 أناقة شتوى( 2012 )على منتديات حوامل النسائية
0 أفضل الطرق المنزلية المعالجة لآلام أعلى الظهر
0 أمور هامه لتربية الاطفال يجب مراعتها
0 الألوان و الدهانات .. و التأثير على الديكور
0 هذا ما يجب أن يتناوله الحجاج خلال موسم الحج
توقيع : NoNa roze









عرض البوم صور NoNa roze   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقادير لفائف اللحم الايطاليه،طريقة لف اللحم الايطالي قلب عايض قسم التغذية 2 02-15-2013 09:58 PM
لفائف الدجاج للدايت ، كيفية عمل لفائف الدجاج للرجيم ، طريقة عمل لفائف الدجاج بسملة123 قسم التغذية 1 09-11-2012 10:35 AM
لفائف الزعتر للشيف منال العالم ، طريقة لعمل لفائف الزعتر ، وصفة لفائف الزعتر الشيفة سوسو قسم التغذية 0 08-22-2012 08:47 PM
لفائف المشمش بالسكر البودرة ، طريقة عمل لفائف المشمش ، كيفية عمل لفائف المشمش الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-20-2012 01:18 AM
لفائف اللحم ام ارجواااااان قسم التغذية 2 06-14-2012 09:19 PM

 

الساعة الآن 04:31 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .