أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


أطعمة تصبح ضارة عند إعادة تسخينها


...
Like Tree1Likes
  • 1 Post By NoNa roze

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 05-12-2015, 06:03 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المساعدات
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية NoNa roze

البيانات
التسجيل: Jul 2011
العضوية: 28109
المشاركات: 14,356 [+]
بمعدل : 4.73 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 1461
NoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud of
 

الإتصالات
الحالة:
NoNa roze غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
e11 أطعمة تصبح ضارة عند إعادة تسخينها

















أطعمة تصبح ضارة عند إعادة تسخينها







لطعام الطازج كان عنوانا للجدات، والأمهات كذلك، ولكن نظرا لضيق الوقت، وسرعة إيقاع الحياة، وانشغال الأم بالعمل لفترات طويلة رغما عنها، بات التفكير في طهي الطعام وتجهيزه، ثم إعادة تسخينه هو الحل، لسرعة تجهيز الوجبات الغذائية بعد عودة أفراد الأسرة للمنزل.


لكن أطباء التغذية يحذرون من بعض هذه العادات الغذائية الخاطئة، وقد يتسبب تناول بعض هذه الأطعمة بالإصابة بالعديد من الأمراض الخاصة بالجهاز الهضمي، أو أن تكون ضارة لجسم الإنسان، وبعضها يكون سام ومُسرطن بنفس الوقت، وذلك في حالة إعادة تسخينها وتناولها، ونحن نقدم لكِ مجموعة من الأطعمة، برغم قيمتها الغذائية العالية فإنها من الممكن أن تتحول إلى مادة مُشبعة بالسموم عند إعادة تسخينها، بسبب إحتواء بعض هذه الأغذية على النترات، والتي تتحول لمادة ضارة بالصحة بالتسخين. من هذه الأطعمة:

البطاطس

غنية بالنشويات، ويحبها الكبار والصغار، ومليئة بالفوائد الغذائية، ولكن إعادة تسخينها يفقدها تلك الفوائد، ويحولها إلى سموم، حيث تتكون طبقة تُسمى (أكريلاميد) نتيجة القلي في الزيت الغزير الساخن، وهي مادة سامة على كل حال، ولذا ينبغي تناولها طازجة.

الفطر أو المشروم



أفضل طرق تناول الفطر - المشروم فور إعداده، أو باردًا، وإلا تسبب في مشاكل هضمية مزمنة، حيث تتحول المواد المفيدة به إلى مواد سامة، عند التسخين على حرارة عالية.

اللفت

نبات غني بالنترات، ولذا لا ينبغي إعادة تسخينه، وإن لزم تناوله بعد فترة طويلة من إعداده فلابد من تناوله بارداً، وعدم تسخينه مجددًا، وإلا تحولت النترات إلى النيتريت، وهنا مكمن الخطر.

اللحوم

من المعتاد طهي اللحوم وإعادة تسخينها مرة أخرى، حيث أثبت العلماء أن إعادة تسخين اللحوم يغير في تركيب المواد البروتينية الموجودة داخلها، ولذا إن كان ثمة ضرورة لإعادة تسخينها، فينبغي أن يكون التسخين على درجة حرارة متوسطة.

الكرفس

يحتوي الكرفس أيضا على النيتريت، ولهذا ينبغي تناوله طازجا وعدم الإفراط في إعادة تسخينه، خاصة إذا كان مُضافا للحساء.

البيض





من الأطعمة التي تمثل خطورة كبيرة على الصحة لو أعيد تسخينها، وتعرضت لدرجة حرارة مرتفعة، ولهذا ينبغي تناول البيض فور إعداده، أو تناوله باردًا، وإلا تحولت قيمته الغذائية إلى سموم تُهلك الصحة على المدى الطويل.

السبانخ





من الأطعمة الغنية بالنترات، ولكن تلك النترات تتحول إلى نيتريت، عند تسخين السبانخ، والمعروف أن النيتريت يتسبب في العديد من الأمراض، أخطرها السرطان، ولهذا ينصح الأطباء بتناول السبانخ طازجة.

الخلاصة

هذه الأضرار الناجمة عن تسخين الأطعمة، تتحقق على المدى الطويل، ولذلك يُفضل عدم طهو كميات كبيرة من الأطعمة وإعادة تخزينها، بل تناول الأطعمة الطازجة دائما، قدر الإمكان، ونفس الشيء ينطبق على الأطعمة نصف المطهية والتي تباع بالمحلات والسوبر ماركت، حيث يُعاد طهيها وتعرضها للحرارة مرة ثانية.

















nour karim likes this.

من مواضيع NoNa roze
0 تنمية مهارة الإبداع عند الأطفال
0 هل ابنتك صديقتك؟؟
0 فساتين حوامل شتوية روعه 2012
0 نصائح هامة لإنعاش البشرة الباهتة
0 الكيكه الحلزونيه
0 أيتها الأم إليكي اسلوب جميل لربط طفلك بالقرآن الكريم
0 كيف تختارين لون شعرك
0 ملابس عيد للبنات 2012 ( صبايا للاعياد و المناسبات
0 خلطات طبيعية لعلاج تساقط الرموش
0 ما هي طريقة تصغير الارداف
0 ألبوم صور للمشغولات اليدويه..
0 5 أشياء يجب أن تعرفيها عن تدليك مولودك
0 الفرق بين الحياء والخجل
0 لفائف الباذنجان بالجبن والريحان
0 ، بلايز روعه للبنات
توقيع : NoNa roze









عرض البوم صور NoNa roze   رد مع اقتباس



قديم 05-12-2015, 07:30 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المديــرة العامــة لـ منتديات حوامل
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بحــ العيون ــــــــر

البيانات
التسجيل: Jan 2012
العضوية: 40324
المشاركات: 47,945 [+]
بمعدل : 16.87 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 6795
بحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
بحــ العيون ــــــــر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : NoNa roze المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أطعمة تصبح ضارة عند إعادة تسخينها








من مواضيع بحــ العيون ــــــــر
0 لازانيا باللحم المفروم والباذنجان المشوى
0 الله يحييكم المسابقة الرمضانيه- مسابقة أجمل Fashion Show
0 همسات لقلوب منكسرة !!
0 خمس طرق لتنويم طفلك
0 طريقة عمل الدجاج الهندي الأحمر
0 مكياج متنوع بألوان رائعة من ماركة إيف سان لوران العالمية الشهيرة
0 تعرفي على هذي الأطعمة لمنع الإنتفاخ
0 عادات الاهل السيئة وتأثيرها في الاطفال
0 طرق آمنة للتغلب على ألم الدورة الشهرية
0 تشيز كيك الأوريو بدون خبز
0 ناظر يقتل تلميذاً لأنه لم ينجز الواجبات المدرسية
0 تعلمي كيفية عمل سحر لزوجك
0 ممّ يتكوّن الفطور المتوازن والصحّيّ؟
0 دوالي الخصية أعراض,أسباب,علاج,تأثير على خصوبة الرجال
0 مأكولات تزيييييييييد الخصوبه لمراءه والرجل
توقيع : بحــ العيون ــــــــر








عرض البوم صور بحــ العيون ــــــــر   رد مع اقتباس

قديم 05-12-2015, 07:30 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المديــرة العامــة لـ منتديات حوامل
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بحــ العيون ــــــــر

البيانات
التسجيل: Jan 2012
العضوية: 40324
المشاركات: 47,945 [+]
بمعدل : 16.87 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 6795
بحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond reputeبحــ العيون ــــــــر has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
بحــ العيون ــــــــر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : NoNa roze المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أطعمة تصبح ضارة عند إعادة تسخينها




ولكي احلى ***** استااااااااااااااااااااااااار





من مواضيع بحــ العيون ــــــــر
0 يابنات الموضوع مهم الي يبون الانابيب عن تجربه
0 اثبات كروية الأرض
0 3 مشروبات طبيعية للتخلص من الكرش
0 المرأة العاملة تمثل نصف المجتمع،
0 طريقة لتزينّي تسريحة زفافك بأكليل الورد
0 خلفيات البلاك بيري روووووووووووووووعه
0 أسلوب الجيرافكس والدمج
0 5 فوائد جمالية جديدة للرمان
0 إرشادات لإقناع أمّك بمن اخترته شريكاً؟
0 هندي يعيش ب”ذيل” منذ ولادته
0 هذه المادة هي البويضات التي تموت؟
0 3 خلطات طبيعية شائعة كثيراً وخطرة جداً
0 ملف كامل عن حبوب الكلوميد وتنشيط المبايض
0 ليتمتع طفلك بالثقة بالنفس
0 هل تعانين من الخجل وتبحثين عن طرق فعّالة للتخلّص منه؟
توقيع : بحــ العيون ــــــــر








عرض البوم صور بحــ العيون ــــــــر   رد مع اقتباس

قديم 05-12-2015, 09:39 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المشرفة العامة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية انثى تكره الظلم

البيانات
التسجيل: Mar 2014
العضوية: 91200
المشاركات: 10,595 [+]
بمعدل : 5.20 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 128
نقاط التقييم: 1248
انثى تكره الظلم has much to be proud ofانثى تكره الظلم has much to be proud ofانثى تكره الظلم has much to be proud ofانثى تكره الظلم has much to be proud ofانثى تكره الظلم has much to be proud ofانثى تكره الظلم has much to be proud ofانثى تكره الظلم has much to be proud ofانثى تكره الظلم has much to be proud ofانثى تكره الظلم has much to be proud of
 

الإتصالات
الحالة:
انثى تكره الظلم غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : NoNa roze المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أطعمة تصبح ضارة عند إعادة تسخينها




صح حتى لما تيجى تسخنى هالاطعمه ما بيكون طعمهم حلووو

شكرااااااا





من مواضيع انثى تكره الظلم
0 خمسة أشياء لا تفعليها أمام طفلك
0 مشاكل الاسنان بالحمل/ مخاطرها وكيفية الوقاية والعلاج
0 احكى لاطفالك (قصة علاء الدين والمصباح السحري)
0 لا تطلبي الطلاق إذا خانك
0 الأطفال يستجيبون لأمهاتهم أكثر
0 ملف بانواع البشرة ومميزات كل نوع وطرق العناية به
0 ١٧ سؤالا مهما للمرأة الحامل
0 فضائل الشهر الكريم , رمضان شهر المغفرة
0 سؤال............... يهمك جدا جدا جدا جدا .........
0 احتياجات المرأة فترة النفاس (بعد الولادة)
0 نوم الطفل حديثى الولاده
0 مسااء الخيرر
0 احكى لاطفالك ( قصة مغامرات مفيدة للطفل )
0 دعاء الزوجة لزوجها
0 هل معجون الأسنان يفطر الصائم؟
توقيع : انثى تكره الظلم

بْنْتٌيَ،،،
هـُ‘ـُيُ كُـل حًيِّأّتٌـيِّ ،،، هّـيِّ حًضًـنِيِّ أّلَدٍأّأّفُـيِّ

هّـيِّ أّلَأّيِّدٍ أّلَلَيِّ بًتٌـمًسِـحً دٍمًعٌتٌـيِّ ،،،
هّـيِّ بًنِتٌـيِّ وٌأّخِـتٌـيِّ وٌأّمًيِّ وٌصّـحًبًتٌـى ،،،
يِّأّربً أّحًفُـظُهّـأّ وٌأّحًمًيِّهّـأّأّ وٌأّرزقُنِيِّ بًرهّـأّأّ ،،،
أّأّمًيِّنِ

عرض البوم صور انثى تكره الظلم   رد مع اقتباس

قديم 05-12-2015, 11:17 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية nour karim

البيانات
التسجيل: May 2014
العضوية: 91773
المشاركات: 11,546 [+]
بمعدل : 5.78 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 136
نقاط التقييم: 637
nour karim is a name known to allnour karim is a name known to allnour karim is a name known to allnour karim is a name known to allnour karim is a name known to allnour karim is a name known to all
 

الإتصالات
الحالة:
nour karim غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : NoNa roze المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أطعمة تصبح ضارة عند إعادة تسخينها








من مواضيع nour karim
توقيع : nour karim




عرض البوم صور nour karim   رد مع اقتباس

قديم 05-13-2015, 02:05 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
نائبة المديرة العامـة لـ منتديات حوامل
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية υм вtℓαα

البيانات
التسجيل: Jan 2013
العضوية: 69860
المشاركات: 33,036 [+]
بمعدل : 13.30 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 4234
υм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond reputeυм вtℓαα has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
υм вtℓαα غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : NoNa roze المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أطعمة تصبح ضارة عند إعادة تسخينها




تسلم الايااااااااااااااااااااادي





من مواضيع υм вtℓαα
توقيع : υм вtℓαα



اللهم اني استودعك اهلي وبيتي وزوجي وبناتي
بسم الله آمنت بالله توكلت على الله ولاحول ولاقوه الابالله
ربى هب لى من لدنك ذرية طيبة انك سميع الدعاء
ربي لاتذرني فرداا وانت خير الوارثين ♥

اللهم اشفي اختي شفاءاً لايغادر سقماً

عرض البوم صور υм вtℓαα   رد مع اقتباس

قديم 05-13-2015, 02:11 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المساعدات
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية jojo 123456

البيانات
التسجيل: Sep 2013
العضوية: 84344
المشاركات: 31,751 [+]
بمعدل : 14.20 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 2296
jojo 123456 has a reputation beyond reputejojo 123456 has a reputation beyond reputejojo 123456 has a reputation beyond reputejojo 123456 has a reputation beyond reputejojo 123456 has a reputation beyond reputejojo 123456 has a reputation beyond reputejojo 123456 has a reputation beyond reputejojo 123456 has a reputation beyond reputejojo 123456 has a reputation beyond reputejojo 123456 has a reputation beyond reputejojo 123456 has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
jojo 123456 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : NoNa roze المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أطعمة تصبح ضارة عند إعادة تسخينها








من مواضيع jojo 123456
0 افكار مذهلة لحياة اسهل مع طفلك
0 تبييض الاسنان بالصور
0 بعض اسباب فشل المسابقات
0 ميلك شيك التمر
0 غير مسجل شاركينا في المساابقة
0 بيتزا توست
0 ~✿إنتبهي: ولادة التوأم ليست مانعا للرضاعة الطبيعية✿~
0 مشاكل دوات البشرة السمراء وطرق علاجها
0 أخطر طريق جبلي بالعاالم
0 ~✿مُنْتَهٍٍىًا اÂ نآآقہُْ لِلْحِ لْوِين✿~
0 المشاركة رقم 4 في مسابقة اجمل طلة
0 من صور الادمان على الكمبيوتر
0 غير مسجل هنا مسابقة أبيات من ذهب
0 لمحبات التميز احدية سهرة رووووعة
0 تجربتي الناجحة الحمدلله مع أهل زوجي
عرض البوم صور jojo 123456   رد مع اقتباس

قديم 05-14-2015, 08:56 AM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المساعدات
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية NoNa roze

البيانات
التسجيل: Jul 2011
العضوية: 28109
المشاركات: 14,356 [+]
بمعدل : 4.73 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 1461
NoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud ofNoNa roze has much to be proud of
 

الإتصالات
الحالة:
NoNa roze غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : NoNa roze المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: أطعمة تصبح ضارة عند إعادة تسخينها








من مواضيع NoNa roze
0 أفضل الأطعمة لزيادة طاقتي بعد الولادة؟
0 ما معنى الخشوع
0 البسكويت بالسميد
0 لفوائد الصحية للرمان
0 إليك خلطات طبيعية للتخلص من سواد الإبط
0 5 أكاذيب يقولها لك مصففي الشعر، سيدتي.. تعرفي عليها
0 كيف تساعدين طفلك على تنمية مهاراته الكلامية؟
0 أطعمة هامة تُعالج آلام الرأس بدلاً من العقاقير
0 طرق بسيطه لحفظ مستحضرات التجميل
0 نصائح ومعلومات هامة يجب معرفتها قبل اعطاء طفلك الدواء
0 كل يوم معلومة طبية فقط على منتديات حوامل النسائية(3)
0 طريقة عمل صدور الدجاج للرجيم
0 الكبة بصلصة الطحينة المميزة
0 كاليماري محشو بلحم الكابوريا والجبن
0 نصايح تهمك لرمضان..
توقيع : NoNa roze









عرض البوم صور NoNa roze   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طرق لعمل العصائر وطرق تزيينها بالصور إحساس إمرأة قسم التغذية 13 10-05-2013 03:10 AM
أطعمة صيفية للتخسيس ، أطعمة صيفية لفقدان الوزن ، اكلات دايت ام رينادد منتدى الرشاقة والصحة 0 08-12-2012 06:54 PM
أطعمة ضارة بالبشرة 2012 , أطعمة مفيدة للبشرة 2013 , الأطعمة التي تسبب الحساسية ام احلى اطفال الموضة و الجمال 0 05-24-2012 12:59 AM
أطعمة ضارة بالبشرة 2013 , أطعمة مفيدة للبشرة , الأطعمة التي تسبب الحساسية ام احلى اطفال الموضة و الجمال 0 05-18-2012 05:27 PM

 

الساعة الآن 04:01 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .