منتديات حوامل النسائية

منتديات حوامل النسائية (/)
-   قسم التغذية (http://forum.hwaml.com/f43.html)
-   -   فطيرة بحشوة الربيان (http://forum.hwaml.com/t339075.html)

بحــ العيون ــــــــر 01-11-2016 08:34 PM

فطيرة بحشوة الربيان
 


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...533658_447.png


هذي النوعية من الباستري اسمها

Flaky pastry فليكي باستري

وهي عجينة تشبه عجينة الكراسون بالضبط


هذي الفطيرة اختيارية تحشونها دجاج أو خضار أو أي خلطة تستخدمونها للحشوات

المقادير:

لكل فطيرة تحتاج 6 مربعات بف باستري

الحشوة

كوب ربيان << الكمية حسب عدد حبات الفطاير اللي تسوونها

ربع كوب بازيلا

نص كوب كريمة

ربع كوب مشروم طازج مقطع شرايح صغيرة

م ص فلفل حار احمر

م ص بهارات السمك

م ص ملح و فلفل أسود

شريحة من جبنة إيدام



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...533658_760.png

—————————————————————————–

أولا : الفطيرة

نجيب ـشريحة من البف باستري و ندهنها صفار بيض وعليها الطبقة الثانية عشان تلصق و نقطعها بقطاعة كبيرة وكذا تكون طبقتين متلصقة فوق بعض نغرز سكين بطريقة عشوائية عشان الهوا وقت الخبز يطلع


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...533656_243.png


بعد مانقطعها نترك الدائرة الكبيرة على جنب و نجيب الأربعة الباقية و ندهنها بين كل وحدة صفار بيض و نرصها فوق بعض ونجيب القطاعة الكبيرة و نقطع



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...533656_480.png

راح يطلعلنا قرص و نجيب قطاعة اصغر منها او بيالة شاهي افضل لأن قطرها اصغر ونحطها بالوسط ونقطع عشان يصير عندنا حلقات فوق بعض


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...533657_156.png

وبعدين هذي الحلقات ندهنها صفار بيض من تحت ونلصقها على القرص الأول اللي سويناه وندهن بعد من فوق عشان التحمير و ندخله الفرن على درجة حرارة 250 لحد ماتبدا تنفش وتحمر من تحت و5 دقايق تحمير من فوق نطلعها من و نبدا نسوي الحشوة

ثانيا : الحشوة

على قلاية نحمر الربيان مع 2 م ك زبدة و الفلفل الأحمر و البهارات نص استوا ونشيله بصحن على جنب

ونفس القلاية نحط الخضار مع شوي زبدة ونقلب فيها لحد ماتذبل بعدين نرجع الربيان و نقلبها مع الخضار ونضيف الكريمة و الملح و الفلفل الأسود نتركها شوي تندمج المكونات مع بعض

وآخر شي نضيف جبنة إيدام لحد ماتذوب

وتكون الفطيره جاهزة و نشيل من الخلطة و نحشيها فيها

NoNa roze 01-12-2016 04:57 AM

رد: فطيرة بحشوة الربيان
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...563834_180.gif

حياتي توأمي 01-12-2016 07:03 AM

رد: فطيرة بحشوة الربيان
 
يسلمووووووووووو

jojo 123456 01-12-2016 01:31 PM

رد: فطيرة بحشوة الربيان
 
يسلمووووووو الاياااادي

بحــ العيون ــــــــر 01-12-2016 07:37 PM

رد: فطيرة بحشوة الربيان
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...616658_776.gif

ام ارجواااااان 01-14-2016 05:00 AM

رد: فطيرة بحشوة الربيان
 

باقات من الورد الجوري لروحكــــــــــــــ النقية
واصل/ي اتحافنا بكل جديد ومفيد
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحكــــ

بحــ العيون ــــــــر 01-14-2016 08:04 PM

رد: فطيرة بحشوة الربيان
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...695619_317.png

υм вtℓαα 02-08-2016 05:02 PM

رد: فطيرة بحشوة الربيان
 
تسلم الاياادي

بحــ العيون ــــــــر 02-13-2016 11:42 PM

رد: فطيرة بحشوة الربيان
 
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...775200_891.gif


الساعة الآن 12:54 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .