أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


اليك اربع طرق مختلفه لتحضير انواع من الشوربة


...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 08-28-2019, 07:26 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Baghdad Mohammed

البيانات
التسجيل: May 2019
العضوية: 117336
المشاركات: 5,145 [+]
بمعدل : 8.20 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 58
نقاط التقييم: 50
Baghdad Mohammed will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
Baghdad Mohammed غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي اليك اربع طرق مختلفه لتحضير انواع من الشوربة




اليك اربع طرق مختلفه لتحضير انواع من الشوربة


شوربة الشوفان بالدجاج
المكونات
4 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
4 قطعة صدر دجاج مقطع إلى مكعّبات
1 حبة بصل مفرومة ناعم
4 فص من الثوم المهروس
2 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة ملح فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة من الكمون
2/3 كوب من العدس المجروش
10 ملعقة كبيرة من الشوفان
8 أكوب من الماء بقدونس أو كزبرة للتزيين



طريقة التحضير
1- ضعي الزيت على النار، وأضيفي له البصل والثوم وقلّبي جيداً حتى تذبل.
2- أضيفي الدجاج إلى القدر بعد أن يذبل البصل والثوم، وقلّبيه جيداً إلى أن يصبح ذهبيّ اللون.
3- أضيفي كلّاً من الملح، والفلفل الأسود، والكمون، واخلطيهم جيداً مع بعضهم البعض.
4- أضيفي العدس، والشوفان، والماء إلى الخليط، وغطّي القدر، واتركيه على نار هادئة إلى أن يغلي.
5- بعد أن ينضج الحساء اسكبيه في أطباق التقديم، وزيّنيه بالبقدونس أو الكزبرة، وقدّميه ساخناً.




شوربة البروكولي :

المقادير:
ربع كيلو من ازهار البروكولي مقطع الى قطع صغيرة
4 او 5 اكواب من مرق الدجاج
4 ملاعق كبيرة دقيق
4 ملاعق زبدة
علبة كريمة الطبخ
ملح و فلفل ابيض
رشة صغيرة جدا من مسحوق جوزة الطيب


الطريقة:

يسلق البروكولي مع مرق الدجاج و يتركان جانبا.نضع الزبدة على النار ثم يضاف الدقيق و يحرك باستمرار حتى لا يتكتل.
ثم يضاف المرق تدريجيا مع استمرار الخفق للحصول على مزيج ناعم.في النهاية تضاف الكريمةو الملح و البهار و ازهار البروكولي المسلوقة و يخلط الكل معا. ثم يقدم الحساء ساخنا مع شرائح الخبز المحمص.

إقرأي أيضا : إليك طرق منوعه لتحضير أنواع مختلفه من الصوص

شوربة كريمة الفطر

المقادير
علبتين فطر
بصلة مفرومة
حبتين ثوم مبشورتان
ملعقتين طحين
كوبين حليب
4 اكواب مرقة الدجاج
ملح و فلفل


الطريقة

قطعي الفطر الى شرائح رقيقة,اقلي البصل و الثوم بالزبدة حتى يذبلا ثم اضيفي الفطرو حركيهم قليلا.اضيفي الدقيق مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل و اضيفي الحليب و المرق تدريجيا و سخني حتى الغليان.خففي النار و اتركي الشوربة تغلي 15 دقيقة مع التحريك.صبيها في الاطباق و زينيها بالبقدونس.


شوربة العدس مع الجزر
المكونات
كوب من العدس الأصفر. بصلة متوسطة الحجم.
رأس ثوم صغير. حبتان من الجزر.
القليل من القرع المقطّع ناعماً.
رشة من بودرة الزعفران.
ملح وفلفل أسود وكمون حسب الرغبة.

إقرأي أيضا : نقدم لك اليوم أكثر أنواع السلطة انتشاراً في العالم

طريقة التحضير

افرمي حبة البصل فرماً ناعماً وضعيها جانباً، ثم ابرشي حبات الجزر وضعيها في وعاءٍ منفصل، وقشري الثوم وابرشيه وضعيه جانباً.
أحضري وعاءً عميقاً وضعي به القليل من الزيت وارفعيه على النار المتوسطة، ثم اقلي به البصل المفروم، ثم أضيفي الثوم المبروش وقلبيهم معاً. أضيفي العدس الأصفر إلى البصل والثوم وقلبي المكونات معاً، ثم أضيفي نصف ليتر من الماء واتركيه على النار مع التحريك المستمر حتى تغلي المكونات معاً.
أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون وقطع القرع واتركيهم على النار، ويمكنك إضافة القليل من الماء في حال كان قوام الشوربة كثيفاً غير مرغوبٍ به.
خذي نصف كوبٍ من العدس بعد أن ينضج واخلطيه على الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً، ثم أضيفيه إلى وعاء الطهي ليمتزج مع جميع المكونات لمدة خمس دقائق أو حسب الرغبة حتى يكتسب القوام المطلوب، وفي الآخر أضيفي رشة من الزعفران البودرة.





الصور المرفقة
نوع الملف: jpg c5a5a81601b8a70c401181523a777803_w750_h750.JPG‏ (73.9 كيلوبايت, المشاهدات 5)

من مواضيع Baghdad Mohammed
0 تعرفي على ماهي الفوبيا و أغرب سبعة أنواع منها
0 ماهو دور الأسرة في تعليم الأبناء الاستقلال
0 الطفل الغيور ماهي أسباب الغيره و كيفية التعامل معه
0 نصائح إذا كانت فترة النفاس في الشتاء
0 طرق مختلفة لتحضير الفتة أشهر الأكلات الشعبية
0 متى يعتبر الطفل متأخراً في الكلام والنطق؟
0 معنى اسم جولي و اسماء تليق به
0 نصائح لثبات الحمل في الشهور الاولى وماهي عوامل الخطر
0 لماذا تشعر الحامل بالتعب وهل هذا التعب طبيعي وماهي أهم النصائح؟
0 العوامل التي توثر في حساب السعرات الحراريّة مُعدَّل الأَيض الأَساسِي داخل الجسم
0 الخياطة التجميلية بعد الولادة و الخياطه بالليزر
0 خطوات تقليم أظافر مولودك واهم الارشادات والنصائح
0 تعرف على فضائل يوم الجمعة وأهم الاعمال فيه
0 قضم الاظافر عند الاطفال وأسباب حدوث ذلك وكيفية علاجه
0 أسباب تأخر العمر الذي يجلس فيه الطفل
عرض البوم صور Baghdad Mohammed   رد مع اقتباس


إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
إليك طرق منوعه لتحضير أنواع مختلفه من الصوص Baghdad Mohammed قسم التغذية 0 08-17-2019 07:59 PM
اليك أطيب وصفة لتحضير تشيز كيك التمر Rama Alqaderi قسم التغذية 2 07-12-2019 07:11 PM
اليك نصائحنا لتحضير افضل السندويشات للمدرسة NoNa roze قسم التغذية 6 10-05-2015 04:59 PM
اربع انواع ﻷجهاض الحمل ثقتي بربي تغمرني منتدى الولادة المبكرة والإجهاض 0 03-12-2013 03:39 PM
فكرة جديدة لتخزين الشوربة ، تخزيين الشوربة في اكياس ، فكرة سهلة لتخزين الشوربة مبدعة التريكو المـنـتـدى الـعـام 0 08-06-2012 09:11 AM


الساعة الآن 04:16 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .