أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


ثلاث طرق مختلفة لتحضير ثلاث انواع من الكيك


...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 09-07-2019, 08:37 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Baghdad Mohammed

البيانات
التسجيل: May 2019
العضوية: 117336
المشاركات: 5,145 [+]
بمعدل : 8.20 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 58
نقاط التقييم: 50
Baghdad Mohammed will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
Baghdad Mohammed غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
e10 ثلاث طرق مختلفة لتحضير ثلاث انواع من الكيك




ثلاث طرق مختلفة لتحضير ثلاث انواع من الكيك




مقادير كيكة البرتقال

مقادير كيكة البرتقال هي: -كوبان من الدقيق المخصص للحلويات
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر عدد واحد
- رشة صغيرة من ملح
- كوب من سكر ناعم الحبيبات
- بيض حجم كبير عدد 5
- كوب من زيت ذرة
- كوب واحد من عصير برتقال
- ملعقة كبيرة واحدة من برش برتقال
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلةاوفانيليا بودرة



مقادير صلصة البرتقال:
- كوب ونصف من سكر ناعم البودرة
- ملعقة صغيرة من برش برتقال
- ملعقة كبيرة عصير برتقال عدد 2
- قطرتان من لون الطعام ذات اللون البرتقالي


إقرأي أيضا: طرق مختلفة لتحضير الفتة أشهر الأكلات الشعبية

طريقة كيكة البرتقال

طريقة كيكة البرتقال هي :
- لتحضير مخلوط الكيك قومي بتنخيل الدقيق في وعاء عميق ثم اضيفي البيكنج باودر والملح على الخليط
- ضعي السكر و البيض، في وعاء الخلاط ثم قومي بتثبيت المضرب الشبكي، وقومي بتشغّيله على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
- قومي باضافة زيت الذرة ومن ثم عصير البرتقال في وعاء الخلاط ثم قومي بتثبيت المضرب الشبكي، وقومي بتشغّيله على سرعة متوسطة حتى يتم خلط المكونات جميعهم وتجانسهم ثم قومي بأضافة خليط الدقيق الذي قمت بتحضيره في الخطوة الاولى ،واضيفي مبروش البرتقال والفانيليا، أخفقي إلى أن يتم خلط المكونات جميعهم وتجانسهم
-أحضري صينية مستطيلة مقاس 13×9 ثم ضعي داخل الصينيةورق الزبدة ثم قومي بوضع الخليط من الكيك في الصينية



- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180مْ ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 40-45 دقيقة إلى أن ينضح الكيك ويصبح لونه مائل الى الذهبّي .
-يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبيّ صغير او بوضع سكينة او شوكةلكن يجب أن يخرج العود او السكين او الشوكة نظيف فهذا دليل على نضج الكيك.
-قومي بأخراج كيك البرتقال من الفرن ثم اتركيه على شبك من المعدن لعدة دقائق ثم أخرجيه من الصينية واتركيه على الشبك إلى أن يبرد تماما وقومي بالتخلّص من ورق الزبدة الذي قمت بوضعه مسبقا وضعي الكيك في طبق التقديم.



- طريقة تحضيرصلصة البرتقال حضري طبق عميق وضعي بداخله السكر، برش البرتقال ، عصير البرتقال واللون البرتقالي ، قلّبي بالشوكة إلى أن يتكون لديك صلصة ناعمة قوامها مثل قوام العسل وزّعيها مباشرة على الكيك.
-قومي بتوزيع صلصة البرتقال على الكيك ثم قومي بتزينه ببرش البرتقال أو خيوط البرتقال ثم قومي بتقديمه باردا.



مقادير كيكة الدخن
1 و 1/2 كوب دقيق دخن.
1/2 كوب دقيق أبيض.
م ص بيكربوناتو “بيكنج صودا”.
م ك بيكنج باودر.
1/4 م ص ملح.
تُخلط كل المكونات الجافة معاً وتترك جانباً.



في الخلاط نضع :

1/4 كوب زيت.
1/2 كوب سكر.
170 جم زبادي “علبة كبيرة”.
2 حبة بيض.
ملعقة كبيرة من الفانيليا.


تُخلط المكونات جيدا بالخلاط حتي تتجانس .

إقرأي أيضا: خمس طرق لتحضير أنواع السموثي اللذيذ منزلياً

للحشوة
معجون التمر.
طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر
نضع الخليط السائل بعد خلطه بالخلاط بطبق عميق.
نضع خليط الدقيق ونخلط الكل جيداً.
ندهن صينية بالزيت ونحضر ورقتين زبد ممسوحين بالزيت، ونضع بينها معجون التمر ويفرد بالنشابة .
نصب نصف كمية الخليط بالصينية وعليها التمر ثم باقي العجين.
نرش السطح بحبة البركة والسمسم.
تُخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180 لمدة نصف ساعة حتى تنضج، ثم نشغل الشواية لتحمير الوجه.
يترك كيك الدخن ليبرد بعد أن يخرج من الفرن ثم يقطع ويقدم.



طريقة عمل كيك المربي
المكونات
كيك المربي: هي نوع من الكيك يتم استخدام المربي فيها، ومن مكوناتها 2كوب من الدقيق وا كوب سكر، ونصف ملعقة من البيكنج بودر، مع إضافة 3بيشة متوسطة وثلثين كوب من السمن وفانيليا



الطريقة
*طريقة عمل كيك المربي:
يتم وضع الدقيق مع البيكنج بودر وتقليبهم معا
ثم يتم إضافة ثلثي كوب من السمن ويتم فرك الخليط جديا معا،
ثم يتم عملهم على شكل كرة
ثم يتم دهن الصينية بالسمن مع وضع ثلثي العجينة فيها
ثم يتم وضع المربي فوقها
ثم يتم فرد الثلث الباقي ويفرد عليها ويتم وضعها في الفرن لمدة ثلث ساعة.

إقرأي أيضا: اليك اليوم ثلاث وصفات حلا سريعة ولذيذة





الصور المرفقة
نوع الملف: jpg كيك2-300x224.jpg‏ (17.4 كيلوبايت, المشاهدات 2)
نوع الملف: jpg 3dlat.com_14136261681.jpg‏ (17.0 كيلوبايت, المشاهدات 2)
نوع الملف: jpg 548a61abb28ae_-_rbk-blue-room-decor-0712-2-xln-3.jpg‏ (58.8 كيلوبايت, المشاهدات 2)

من مواضيع Baghdad Mohammed
0 فقدان الوزن في الثلث الأخير من الحمل
0 متى يتم نقل الأجنة في آخر مرحلة من مراحل اطفال الانابيب
0 ماهو مرض جفاف العين وكيف يؤثر على صحة العيون
0 تعرفي على عادات وتقاليد غريبة في الهند
0 افكار للاحتفال بحفل عيد ميلاد الأول لطفلك
0 تأخر الطفل بالمشي لبعد عمر ال 18 شهر
0 نصائح ممكن أن تساعدك بالتخلص من الكرش والأرداف
0 الفرق بين السنة والنافلة للشيخ ابن باز رحمه الله
0 طريقة سهلة لعمل صوص الباشميل اللذيذ
0 رأي العلم حول التنجيم و علم الأبراج
0 معلومات تهمك للعناية بالمولود الجديد في الأشهر الأولى
0 عزيزتي الأم إحذري هز طفلك الجديد فقد تعرضيه لمتلازمة هز الرضيع
0 الأسبوع الواحد والثلاثين من الحمل بالنسبة للجنين
0 تعرفي عزيزتي القارئة غلى فضائل قراءة سورة البقرة
0 مسببات تساقط الشعر الأكثر شيوعاً
عرض البوم صور Baghdad Mohammed   رد مع اقتباس


إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
إليك ثلاث وصفات منوعه لتحضير عجينة فطائر هشة ولذيذة Baghdad Mohammed قسم التغذية 0 08-15-2019 06:28 PM
افتراضي رضا الله في ثلاث وسخطه في ثلاث الشيخ ربيع بن هادي المدخلي حفظه الله لموستي المنتدى الاسلامي العام 6 04-13-2015 07:37 PM
نزيف مع ثلاث انواع من مانع الحمل miya 12 منتدى موانع الحمل 8 01-27-2015 06:55 PM
دليل الكيك جميع طرق اعداد انواع الكيك ررريم حمدى قسم التغذية 2 02-12-2012 07:08 PM
مطلقات اصدقائنا ثلاث واعدائنا ثلاث دموع يعقوب منتدى الحياة الأسرية والزوجية 5 07-31-2010 07:27 PM


الساعة الآن 04:58 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .