أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


السمبوسه العجيبه


...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 02-02-2011, 07:26 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المساعدات
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ايلاف

البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 683
المشاركات: 1,715 [+]
بمعدل : 0.35 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 363
ايلاف is just really niceايلاف is just really niceايلاف is just really niceايلاف is just really nice
 

الإتصالات
الحالة:
ايلاف غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي السمبوسه العجيبه




لازم تكون عجينتين

عجينة الماء

المقادير :

140 جرام طحين
2/1 ملعقة كبيرة سكر
85 ملل ماء
2/1 ملعقة كبيرة سمن نباتي جامد ( Crisco مثلا ) استخدمت سمنة الشعلان
4/1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

الطريقة :

1- ينخل الطحين و الملح في طبق كبير
2- يذوب السكر في الماء
3- يخلط السمن و عصير الليمون و الماء في الطحين ( ملحوظة هامة جدا : يضاف الماء تدريجيا حسب نوع الطحين )
4- تعجن حتى تتكون عجينة طرية و لا تلصق باليد و تشكل على شكل كرة
5- تغطى و تترك ترتاح 30 دقيقة


- عجينة الدهن :

المقادير :

115 جرام طحين
60 جرام سمن نباتي جامد

الطريقة :

1- ينخل الطحين
2- يخلط السمن في الطحين و يعجن حتى تتكون عجينة طرية و تشكل على شكل كرة




طريقة عمل السمبوسة :

1- يرش سطح بشوية طحين أو ممكن يستعمل ورق زبدة للفرد عليه
2- تفرد عجينة الماء شوية ثم توضع في وسطها عجينة الدهن ثم تقفل عليها عجينة الماء و تشكل كرة
3- تفرد العجينة على شكل مستطيل
4- يطبق المستطيل على بعضه بحيث يصبح 3 طبقات ثم يفرد مرة أخرى إلى مستطيل
5- يطبق المستطيل على 2 ثم يفرد إلى مستطيل رقيق نوعا ما
6- يلف المستطيل مثل السويس رول أو مثل السينامون رول
7- تقسم العجينة إلى إسطوانات
8- يؤخذ الحرفين أو طرفين الرول الغير متساويين و يعجنوا معا و يتركوا جانبا
9- تفرد كل إسطوانة و يوضع في وسطها قطعة صغيرة من عجينة الحرفين التي في خطوة رقم 8 و تفرد







10- توضع الحشوة ..طبعا الحشوة اختياري وانا شكلت وسوستها بالجبن وبعضها بالدجاج يبلل حرف بالماء ثم يطبق على الحرف الآخر و يغلق جيدا
11- تحمر السمبوسة في زيت غزير حتى تأخذ اللون الذهبي و توضع على ورق مطبخ نشاف ثم تقدم









وهذي الحشوة






من مواضيع ايلاف
0 فحوصات أولية: ريهام الحكمي لا تحمل بدمها فيروس الإيدز
0 اعشاش اللحم المحشيه سبانخ بطبقة الشيدر والقشقوان والموزريلا
0 الجدول الصيني , برنامج الجدول الصيني , حساب الجدول الصيني
0 الذ طرق المندي في الاستراحه او في البر او في حوش بيتكم
0 المعصوب بالتفصيل الممل
0 ملكات جمال قبل وبعد المكياج
0 ميني كنااافه روووووعه
0 سلطةالخضار بالزعتر وصوص الطحينه
0 تشيز كيك سعد الدين
0 لويز ريدناب تبدو أنيقة في بنطلون جينز ضيق وحذاء بكعب عالٍ
0 اول موقع كويتي لتعلم الطبخ
0 فانيسا كيربي تضيء عضلات البطن المتناغمة في بلوزة سوداء أنيقة قصيرة وتنورة
0 كولكشنات رووووووووووعه
0 اروع الحلويات
0 الهنوف ارتفعت حرارتها والإهمال أدى لوفاتها "إكلينيكياً"
عرض البوم صور ايلاف   رد مع اقتباس



قديم 02-02-2011, 09:22 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية TOomy

البيانات
التسجيل: Nov 2010
العضوية: 15287
المشاركات: 5,807 [+]
بمعدل : 1.30 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 103
نقاط التقييم: 50
TOomy will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
TOomy غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ايلاف المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: السمبوسه العجيبه




يسلموووو
يعطيج الف عاااااااااااااافيه





من مواضيع TOomy
توقيع : TOomy

الحمـــــد والشكـــر لك يا الله

TOomy

عرض البوم صور TOomy   رد مع اقتباس

قديم 02-02-2011, 11:17 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ~~لحن الحياة~~

البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 8514
المشاركات: 11,554 [+]
بمعدل : 2.51 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 162
نقاط التقييم: 106
~~لحن الحياة~~ will become famous soon enough~~لحن الحياة~~ will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
~~لحن الحياة~~ غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ايلاف المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: السمبوسه العجيبه








من مواضيع ~~لحن الحياة~~
توقيع : ~~لحن الحياة~~

عرض البوم صور ~~لحن الحياة~~   رد مع اقتباس

قديم 02-02-2011, 11:28 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نغمة حزن

البيانات
التسجيل: Oct 2010
العضوية: 14464
المشاركات: 1,227 [+]
بمعدل : 0.27 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 57
نقاط التقييم: 50
نغمة حزن will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
نغمة حزن غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ايلاف المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: السمبوسه العجيبه




يسمنووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو





من مواضيع نغمة حزن
توقيع : نغمة حزن

لا اله إلا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم

عرض البوم صور نغمة حزن   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة المكرونه بالخلطه العجيبه عزيزة النفس قسم التغذية 8 05-13-2012 05:29 AM
الكنبه العجيبه خمسه فى واحد حصريا عند newmama newmama منتدى السوق التجاري 17 04-21-2011 12:00 AM
تدلكي مع دلكه الاعشاب العجيبه خبيرة أعشاب منتدى السوق التجاري 1 06-19-2010 01:04 AM
للمحافظه على طعم وجودة السمبوسه عزيزة النفس قسم التغذية 2 12-24-2009 06:14 AM
السمبوسه الهنديه يامحبي السمبوسه عزيزة النفس قسم التغذية 1 06-13-2009 08:53 AM


الساعة الآن 11:24 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2023, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .