أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


كسكس باللحم والخضر السبعة (((راااائع))) !!!! بصور


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كسكس باللحم والخضر السبعة الكسكس باللحم والخضر السبعة، وهو طبق مغربي تقليدي ذو شعبية كبيرة، يكاد يميز يوم الجمعة عندنا ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 02-08-2012, 09:25 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية غلا الشوق

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 543
المشاركات: 14,280 [+]
بمعدل : 5.44 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 169
نقاط التقييم: 245
غلا الشوق has a spectacular aura aboutغلا الشوق has a spectacular aura aboutغلا الشوق has a spectacular aura about
 

الإتصالات
الحالة:
غلا الشوق غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
e39 كسكس باللحم والخضر السبعة (((راااائع))) !!!! بصور




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




كسكس باللحم والخضر السبعة


الكسكس باللحم والخضر السبعة، وهو طبق مغربي تقليدي ذو شعبية كبيرة، يكاد يميز يوم الجمعة عندنا بالمغرب إذ تعكف جل البيوت المغربية على تحضيره خلال هذا اليوم المبارك من الأسبوع، هي أكلة لذيذة وغنية بالمواد الضرورية لصحة أجسامنا، وستجدين هنا سيدتي طريقة جد سهلة لتحضيره .

المقادير

* 1 كلغ من الكسكس
* 1 كلغ من اللحم
* كأس شاي زيت
* بصلتان مقطعتان طوليا
* الملح حسب الذوق
* ملعقة صغيرة فلفل أسود (إبزار)
* ملعقة صغيرة زعفران
* ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير)
* نصف كلغ من الجزر (ينقى ويقطع طوليا ويزال عنه اللب)
* نصف كلغ من اللفت الأبيض والأصفر (ينقى ويقطع طوليا)
* نصف كلغ من القرعة السلاوية (تنقى وتقطع طوليا)
* نصف كلغ من القرعة الحمراء (تنقى وتغسل جيدا)
* نصف كلغ من الفول الأخضر
* نصف كلغ من الملفوف (الكرمب) (les choux)
* نصف كلغ من الطماطم (تغسل وتزال قشرتها والزريعة وتقطع قطعا صغيرة)
* باقة من القزبر مربوطة بخيط
* الماء الكافي (تقريبا 3 لترات)
* 100 غرام من الحمص المنقوع في الماء ومغسول جيدا

طريقة تحضير الكسكس

* يوضع 1 كلغ من الكسكس في قصعة ويرش بنصف لتر من الماء المملح ويطلق باليدين في خفة لفصل الحبات بعضها عن بعض ويضاف ملعقتين كبيرتين من الزيت وتذهن بها جميع حبات الكسكس تقريبا.
* يوضع الكسكس في الكسكاس المدهون بقليل من الزيت الذي يوضع بدوره على القدر (البرمة).
* بواسطة قفال تقفل القدر حتى لا يتسرب البخار من جوانبها.
* عندما يصعد البخار بكثافة فوق الكسكس يرفع الكسكاس من على القدر ويصب الكسكس في قصعة ويرش بربع لتر من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات بعضها عن بعض.
* يعاد وضع الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثانية مدة نصف ساعة تقريبا (أي عندما يصعد البخار بكثافة على الكسكس). ثم يرفع من على القدر (البرمة) ويوضع في قصعة ويرش بحوالي 125 سل من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات عن بعضها البعض، يعاد مرة ثالثة الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثالثة، وعندما يصعد البخار فوق الكسكس بكثافة يرفع الكسكاس من فوق القدر (البرمة) ويصب في قصعة ويدهن بالسمن البلدي، مع الحرص على فصل حبات الكسكس الواحدة عن الأخرى بخفة وهو لازال ساخنا.
* وأخيرا يوضع في قصعة مستديرة ويجوف وسطه.

طريقة تحضير مرق الكسكس

* توضع قطع اللحم والبصل المقطع في القدر (البرمة) ويفرغ الزيت والملح والفلفل الأسود (الابزار) والزعفران وملعقة صغيرة من السمن البلدي والزنجبيل ويقلى الكل جيدا مع الاستمرار في التحريك، بعد ذلك يضاف لتران من الماء ثم يغلق القدر ويترك لينضج لمدة نصف ساعة.
* يضاف الحمص والجزر واللفت والكرمب (الملفوف) والطماطم والفول وكذلك باقة القزبر المربوط بخيط والقرعة الحمراء والقرعة السلاوية ويضاف قليل من الماء الكافي لإتمام الطهي على نار معتدلة حتى ينضج الكل فترفع القدر على النار.
* يوضع الكسكس المذهون بالسمن البلدي في قصعة مستديرة ويجوف وسطه، ثم توضع فيه قطع اللحم وتغطى بالخضر ويسقى الكل بالمرق ويقدم ساخنا.
* تقدم القصعة مع زليفات من المرق في جوانب المائدة وأكلة شهية.

منقوول














من مواضيع غلا الشوق
0 صينية بطاطس باللحمة المفرومة والخضروات ( بالصور
0 صور ازياء روووووعة لعام 2010
0 السمك المتبل بالموز
0 قصاات الشعر على حسب شكل الوجه.
0 سلـــــــطة الخبز اليونانية
0 تسريحآأت 2011 للشعر الطوؤوؤيل .. !!
0 قرير عن برنامج خواطر ه تقديم أ (احمد الشقيري) برعايه عصابه كـ القاتل الاسطوري
0 ديكورات رومنسيه ....
0 ملابس و فساتين اطفال 2012
0 كِيكَـة صَقـِر ..}
0 صور رمزيه لحالات المسن
0 ابداع التلاعب بالأوراق النقدية ..!‏
0 كيكة اسفنجية مزينة بالكريمة سهلة جداااااا
0 هل تعلم ..... ؟
0 { .. كَـ ي ـكَـ.|. بالشوكولآتهْـ .. والكرآميل |×
توقيع : غلا الشوق

عرض البوم صور غلا الشوق   رد مع اقتباس

قديم 02-09-2012, 06:16 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية احلى كرميلا

البيانات
التسجيل: Dec 2010
العضوية: 16735
المشاركات: 2,362 [+]
بمعدل : 1.12 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 45
نقاط التقييم: 360
احلى كرميلا is just really niceاحلى كرميلا is just really niceاحلى كرميلا is just really niceاحلى كرميلا is just really nice
 

الإتصالات
الحالة:
احلى كرميلا غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غلا الشوق المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: كسكس باللحم والخضر السبعة (((راااائع))) !!!! بصور




ياسلااااااااااااام بنحبها بزاااااااااااااف بزاااااااااااااف

تسلم الايادي





من مواضيع احلى كرميلا
0 نصيحتي لا تتزوجي
0 لييش الحريم والبنات يحبو حرف الميم ؟؟؟
0 اكلة للغدا سهلة وطعمه وختيييييرة
0 النصائح التسعة الهندية للحفاظ على الشعر
0 اجمل ماقرات
0 نصائح مهمة لا بد الاحاطة بها
0 كيف احمص القهوة العربيه
0 ساعدووني زوجي وصل حدو ومضااايق حزززني
0 من 1 الى 3 وصلي على النبي علية الصلاة والسلام
0 اربع امنيات لأربع اوروبيات
0 بنات جدة الي عندها فساتين فخمة تدخل
0 فاتحة تجمع جديد
0 فساتين جونااااااان بمعنى الكلمه
0 الاغاني توسع الصدر
0 ايش رايكم بالموضوع دا
عرض البوم صور احلى كرميلا   رد مع اقتباس

قديم 02-09-2012, 07:59 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نسمة دفا

البيانات
التسجيل: Dec 2011
العضوية: 37694
المشاركات: 3,689 [+]
بمعدل : 2.10 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 54
نقاط التقييم: 155
نسمة دفا has a spectacular aura aboutنسمة دفا has a spectacular aura about
 

الإتصالات
الحالة:
نسمة دفا غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غلا الشوق المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: كسكس باللحم والخضر السبعة (((راااائع))) !!!! بصور




أكلة لذيذة

كنت آكلها من يد جارتي التونسية..ربي يذكرها بالخير

شكرا لك حبيبتي على الطريقة

ماننحرم منك





من مواضيع نسمة دفا
0 ♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ♥لماذا يُخطيء السونار بين البنت والولد♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ♥
0 تجمعنا معلق..وصرنا مدمنات عليه..
0 ..السلام عليكم..
0 * _^ حولي بنطلونك العادي ...إلى بنطلون حمل ^ _ *
0 (*_*)شكل الجنين في بطنك شهر بشهر(*_*)
0 مساء الورد
0 (*_*)شكل الجنين في بطنك شهر بشهر(*_*)
0 ..طريقة استحمام البيبي..فيديو..
0 الصفار..نذير الخطر..فانتبهوا يا أمهات
0 * ♥ *..احسبي التواريخ الهامة خلال حملك بنفسك..* ♥ *
0 ؛..للبكريات.كيف تلبسي طفلك ملابسه..؛
0 معنى (رامة.راما) في قواميس المعاني العربية
0 {علاج فعال للغثيان والدوخة للحوامل}
0 التصوير رباعي الأبعاد معلومات هامة
توقيع : نسمة دفا

. ஓ♥♡ღ◦˚° . ஓ♥♡ღ◦˚° . ஓ♥♡ღ◦˚°

اللهم ارزق ذريتي صحبة الأخيار و خصال الاطهار , و توكل الاطيار
رب و بلغني فيهم غاية املي و مناي بحولك و قوتك
رب متعني ببرهم في حياتي و اسعدني بدعائهم بعد مماتي

. ஓ♥♡ღ◦˚° . ஓ♥♡ღ◦˚° . ஓ♥♡ღ◦˚°

عرض البوم صور نسمة دفا   رد مع اقتباس

قديم 02-09-2012, 11:39 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية غلا الشوق

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 543
المشاركات: 14,280 [+]
بمعدل : 5.44 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 169
نقاط التقييم: 245
غلا الشوق has a spectacular aura aboutغلا الشوق has a spectacular aura aboutغلا الشوق has a spectacular aura about
 

الإتصالات
الحالة:
غلا الشوق غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غلا الشوق المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: كسكس باللحم والخضر السبعة (((راااائع))) !!!! بصور




منورررررررررررين

اشكركم ع تواجدكم في صفحتي ^^





من مواضيع غلا الشوق
توقيع : غلا الشوق

عرض البوم صور غلا الشوق   رد مع اقتباس

قديم 02-10-2012, 01:05 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حلمي أحمل

البيانات
التسجيل: Dec 2011
العضوية: 38059
المشاركات: 221 [+]
بمعدل : 0.13 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 20
نقاط التقييم: 50
حلمي أحمل will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
حلمي أحمل غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غلا الشوق المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: كسكس باللحم والخضر السبعة (((راااائع))) !!!! بصور




يمي دايم ودي اجرربها بس ماحصلت خخخخ
تسلمين قلبو على النقل
ربي يسعدك





توقيع : حلمي أحمل




يارب ارزقني الحمل السليم والذريه الصالحه وكل متأخره آمين

عرض البوم صور حلمي أحمل   رد مع اقتباس

قديم 02-11-2012, 06:31 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية جروب الاصدقاء

البيانات
التسجيل: Apr 2011
العضوية: 23518
المشاركات: 3,001 [+]
بمعدل : 1.50 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 68
جروب الاصدقاء will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
جروب الاصدقاء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غلا الشوق المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: كسكس باللحم والخضر السبعة (((راااائع))) !!!! بصور




تسلمى اختى

الطبخه دى فعلا كتيررررررررررررررررر حلوه انا جربتها وعجبتنى كتيررررررررررررررر





من مواضيع جروب الاصدقاء
0 لبس ميكى ماوس من الكورشيه جاهز على الشحن
0 مهادات بيبى كورشيه جاهزه للتسليم
0 السلام عليكم
0 كورشيه كورشيه كورشيه جديد جروب الاصدقاء للاطفال
0 مع جروب الاصدقاء توزيعاتك اكيد غيررررررررررررررر
0 مفرش كورشيه لنفاس جاهز على التسليم
0 شغلى من الكورشيه يارب يعجبكم
0 مهد كورشيه مع الشنطه
0 زهورى من عجينة السيراميك
0 كورشيه جروب الاصدقاء حيااااااكم
0 المجموعه الثانيه من فساتين الكورشيه للعيد
0 توزيعات للمولود كورشيه
0 طقم موليد بالون الوردى
0 طلبية توزيعات كورشيه منوعه
0 مهادات كورشيه للمولود الجديد
توقيع : جروب الاصدقاء

[/QUOTE]





راى الاخوات الى تعاملوا معى

http://forum.hwaml.com/showthread.ph...35#post2398135

http://forum.hwaml.com/t91139.html

عرض البوم صور جروب الاصدقاء   رد مع اقتباس

قديم 02-11-2012, 07:39 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية غلا الشوق

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 543
المشاركات: 14,280 [+]
بمعدل : 5.44 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 169
نقاط التقييم: 245
غلا الشوق has a spectacular aura aboutغلا الشوق has a spectacular aura aboutغلا الشوق has a spectacular aura about
 

الإتصالات
الحالة:
غلا الشوق غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غلا الشوق المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: كسكس باللحم والخضر السبعة (((راااائع))) !!!! بصور




منورررررررررررين

اشكركم ع تواجدكم في صفحتي ^^





من مواضيع غلا الشوق
0 اغرب الصورالمتعلقة بالانبياء والخلفااء الراشدين
0 صور اخر موضة ملابس البنات 2010
0 واح تحت الارض ة
0 المشكلات الأسرية سبب رئيسي في إيذاء الأطفال لأنفسهمـ ..
0 بنطلونات جينز فوق الروعة
0 بلوزات ناعمة للحوامل
0 احذيه روعه للاطفل للبنات فقط
0 صنادل روعة باللون الفضي لك يا عروس......
0 شباشب للأطفال طريفة وحلوة حصري
0 صور ملابس اطفال جميلة
0 الأب مشغول والأم في الأسواق ..!!
0 فساتين باللون الاخضر 2011
0 مطابخ عصرية
0 وصفة قوية لتطوير الشعر وتكثيفة
0 الحلى الكلاسيكي الرائع
توقيع : غلا الشوق

عرض البوم صور غلا الشوق   رد مع اقتباس

قديم 02-12-2012, 03:45 PM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية أسيرة زوجي

البيانات
التسجيل: Feb 2011
العضوية: 20775
المشاركات: 25,354 [+]
بمعدل : 12.39 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 285
نقاط التقييم: 5699
أسيرة زوجي has a reputation beyond reputeأسيرة زوجي has a reputation beyond reputeأسيرة زوجي has a reputation beyond reputeأسيرة زوجي has a reputation beyond reputeأسيرة زوجي has a reputation beyond reputeأسيرة زوجي has a reputation beyond reputeأسيرة زوجي has a reputation beyond reputeأسيرة زوجي has a reputation beyond reputeأسيرة زوجي has a reputation beyond reputeأسيرة زوجي has a reputation beyond reputeأسيرة زوجي has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
أسيرة زوجي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غلا الشوق المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: كسكس باللحم والخضر السبعة (((راااائع))) !!!! بصور




يعطيك العافية حبيبتي





من مواضيع أسيرة زوجي
0 تنظيف الملاعق الخشبية بالطريقة الصحيحة
0 جزيرة سرادنية الايطالية
0 الرجل قلم .. والانثى ورقة ..
0 خضروات محشية بالكفتة
0 مشاركتي في مسابقة (حقيبة العروس ) ,,,,,,,,
0 المصاصة أو السكاتة : فوائدها و أضرارها
0 بينما يداعبك النعاس ليلا ...
0 عودة الحب المفقود بين الازواج ، طرق استرجاع الحب بين الزوجين
0 هل نتحلي بمكارم الأخلاق ( الكرم و البخل )
0 طول عمري أحب الكشخه والرزه .. حتى وقت النوم ..شحلآتي~ ♥
0 علموا اقلامكم السباحه ...
0 شرح كيفية التأكد من صحة الحديث
0 مسابقة أجمل هدية يمكن تقديمها للوالدين
0 ما تحتاجين معرفته قبل تخريم أذن طفلتك
0 طريقة عمل دجاج محشي بالجبن
توقيع : أسيرة زوجي






]









عرض البوم صور أسيرة زوجي   رد مع اقتباس

قديم 12-16-2012, 07:08 PM   المشاركة رقم: 9
المعلومات
الكاتب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية اللؤلؤ المكنون

البيانات
التسجيل: Dec 2012
العضوية: 67726
المشاركات: 8 [+]
بمعدل : 0.01 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 14
نقاط التقييم: 50
اللؤلؤ المكنون will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
اللؤلؤ المكنون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غلا الشوق المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: كسكس باللحم والخضر السبعة (((راااائع))) !!!! بصور




أحلى طبق تسلم الأيام كنحماق على الكسكس





من مواضيع اللؤلؤ المكنون
توقيع : اللؤلؤ المكنون

اللهم انى استودعك جنينى الذى فى رحمى فرده الى عند مولده مرداً سالماً معافى من كل شر وكل مرض وكل اذى .

فرده الى فى احسن حال من غير زياده او نقصان .
<a href="http://pregnancy.baby-gaga.com/"><img src="http://tickers.baby-gaga.com/p/dev231pr___.png" alt="pregnancy week by week" border="0" /></a>

عرض البوم صور اللؤلؤ المكنون   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قصة سيدنا موسى والخضر عليهما السلام فارس بلا جواد2211 المنتدى الاسلامي العام 2 11-13-2011 01:18 PM
@@ برناااامج راااائع للنفاااااس 2 @@ Mقمة البرااااائهM التغذية في النفاس 11 10-05-2010 02:16 AM
لانجري تنكري راااائع بيسان منتدى السوق التجاري 9 03-06-2010 04:32 PM
طريقة عمل البرياني باللحم ، برياني باللحم غلا الشوق قسم التغذية 3 01-31-2010 12:06 PM
فندق راااائع على شكل هلال الشوق عطري المـنـتـدى الـعـام 4 11-14-2009 03:38 PM

 

الساعة الآن 01:10 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .